蛋糕料理

重乳酪蛋糕

外面賣的一樣好吃的重乳酪蛋糕，參考 "嘖嘖的料理手帳" 的食譜，影片如下https://www.facebook.com/ZEZE...

食材：奶油起司(安佳)、鮮奶油、砂糖、檸檬汁、雞蛋、低筋麵粉、鹽

伯爵茶戚風蛋糕

食材：戚風蛋糕模、雞蛋、糖 分兩份、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、植物油、泡打粉

提拉米蘇(難易程度一顆🌟)

提拉米蘇 螞蟻人🐜的最愛 簡單好上手 （不需要烤箱大喊三次）

食材：鮮奶油、蛋黃、細砂糖、馬斯卡彭起司、手指餅乾、Oreo碎粉、可可粉、濃縮咖啡、咖啡酒

提拉米蘇

不久前被一個日文和法文混雜的一個美食頻道的蛋糕煞到，超好看的🤛尤其是這個提拉米蘇，跟一般的比起來真的是精緻很多！這個蛋糕不難但真的...

食材：馬仕卡朋起司、糖粉、蛋白、鮮奶油、細砂糖、咖啡、蛋黃、水、吉利丁、低筋麵粉、可可粉

鹹蛋糕

不喜愛甜食的人，試試鹹蛋糕，簡單又美味，作法參考：https://youtu.be/h7p4xTU1wjQ

食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、糖粉、植物油、鹽、白胡椒、蔥花、肉鬆

氣炸烤箱 檸檬磅蛋糕

這款 好吃 不甜 值得一烤 這次用「茶米師傅」的食譜 連結在這https://youtu.be/DylS6L9FAqI

食材：都在步驟裡

超療癒～小老鼠的乳酪蛋糕🧀️

炎炎夏日☀️☀️☀️☀️☀️ 可愛爆表「造型乳酪蛋糕」陪您一起消消暑！ 簡單好上手，免烤箱也能輕鬆能完成～！

食材：白巧克力、色膏、肯迪雅乳脂起司、肯迪雅動物性鮮奶油、酸奶(或優格）、檸檬汁、吉利T片、細砂糖

巴斯克乳酪蛋糕（芝麻餅乾底）6吋氣炸烤箱

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、芝麻粉、砂糖、蛋、鮮奶、檸檬汁

鮮奶油綿密蛋糕

買了一大罐鮮奶油， 用不完該怎麼辦？ 拿來烤蛋糕， 沒想到口感非常綿密細緻， 真的很好吃唷。 烤溫部份需要在注意調整， 希望下次...

食材：鮮奶油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、糖、蛋黃、白醋

巧克力起司杯子蛋糕

無需烤箱點心，簡單又好吃😋

食材：威化餅乾、奶油、Whipping cream、Cream cheese、糖粉、巧克力、Oreo

檸檬生乳酪蛋糕

這款檸檬生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密，檸檬的香與乳酪完全融合，非常好吃。 免烤箱的檸檬生乳酪蛋糕相當適合熱到爆汗的夏天! 清新自然的...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、消化餅、無糖優格、無鹽奶油、細砂糖、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑

⚡超級美味的草莓蛋糕，零失敗

這個草莓蛋糕超級好吃。 如果您喜歡簡單易做的蛋糕，那麼您一定會愛上這款令人驚嘆的自製草莓蛋糕。

食材：中筋麵粉(或低筋麵粉)、泡打粉、雞蛋、糖、植物油、優格、草莓、檸檬汁

巧克力蛋糕(氣炸鍋)

食材：鮮奶、鈕扣巧克力、蛋白、蛋黃、糖、低粉

蛋糕 mango mousse cake

不用進烤箱的好吃蛋糕，香甜可口的美食饗宴，分享夏天盛產芒果🥭的另一種吃法

食材：消化餅乾、奶油、芒果泥、芒果切大塊、奶油乳酪、牛奶、細砂糖、吉利丁片

巴斯克芋泥蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、芋頭、糖、香草精、雞蛋、玉米粉

簡易抹茶巧克力杯子蛋糕

食材：軟餅乾烘培粉、蛋、奶油、無印抹茶粉、巧克力

改良版 氣炸 古典巧克力蛋糕

原食譜：（俏媽咪潔思米）古典巧克力蛋糕，6吋大小 做完後發現自己對比原食譜做錯超多地方，但蠻好吃的，所以紀錄一下

食材：低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、蘭姆酒