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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天總愛喝熱粥,虱目魚加上豬肝,用麻油、枸杞調味,香甜入口,忍不住一碗ㄧ又一碗。
食材:虱目魚肚、豬肝、枸杞、麻油、米酒、老薑、芹菜、鹽、白胡椒粉、白飯、香菇高湯、水
感謝朋友送我兩片野生的虱目魚肚,否則我也很久沒嚐到這充滿家常的美味,因為總覺得魚肚好貴,小小一片就近百元,煎一片似乎少了點,煎兩片...
食材:無刺虱目魚肚、鹽、綜合胡椒粒
這裡是用去除魚刺之虱目魚肉,可自行選擇魚肉種類。
食材:虱目魚肉、蛋、番茄醬、太白粉、醬油膏、醬油、水、洋蔥、味淋、胡椒粉、鹽
食材:三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦(蝦米)、絲瓜、水、白飯(五穀飯)、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝
肉質軟嫩的比目魚,淋上經典老味道【李錦記舊庄特級蠔油】、古早味破布子與樹子汁、香油、的調料醬汁,有著鮮甜濃郁的香氣,口感層次更是豐...
食材:比目魚片、金針菇、香油、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、料理米酒、樹子破布子(玻璃罐裝)、薑絲、樹子汁(玻璃罐裝)、青蔥絲、辣椒絲(去籽)
一道很南部的粥品,與其說是粥,不如說是泡飯,因為還看得見白飯粒粒分明的樣子。虱目魚營養價值高,但是礙於刺多,所以很多人不愛,或者是...
食材:虱目魚、麻竹筍、牡蠣、芹菜、白飯、鹽、白胡椒粉、油蔥酥
香醇可口,且熱呼呼的"人參枸杞虱目魚湯"來囉!
食材:虱目魚(魚頭、魚尾)、老薑(去皮切片)、台鹽高級精鹽、廟口人參雞、味全高鮮味精、泰山純芥花油、美農米酒、水
魚肚通常被拿來煎或者煮湯,但其實我覺得最好吃的料理方式是滷。 歡迎大家來參觀我的部落格: http://sanwen.tw/ ...
食材:虱目魚肚、蔥、和風醬油、豆豉、味醂、薑、米酒、甘草、食用水
台南是虱目魚的故鄉,盛產虱目魚、身為台南人真是幸福,正宗好口味,讓喜歡吃虱目魚的我也蠢蠢欲動,想要動手來做看看,今日一做果然成功,...
食材:虱目魚肚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑絲、香油、鹽、糖
十分鐘煮一鍋鮮蚵海味粥很簡單,有鮮蚵和虱目魚丸 ,更重要的是灑進了大把的青葱花,那香氣不是一般市面上可以吃到的霸氣,連家中小朋友都...
食材:鮮蚵、虱目魚丸、薑、白飯、高湯、青葱、鹽巴
虱目魚肉質細膩味道鮮美... 又富含優質蛋白質... 有著牛奶魚之稱的美名... 但就是魚刺多了些... 還好現在要買到處理好完全...
食材:無刺虱目魚肚(切塊)、嫩薑(切絲)、白飯、蔥花或芹菜、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴
忙碌的媽媽要忙工作又要接孩子下課.料理餐點...前一晚先醃好的虱目魚片.隔天晚餐前放入大同電鍋.1杯半水跳起來.就完成簡單的醬燒虱...
食材:虱目魚片、醃料、香菇素蠔油、糖、米酒、豆瓣醬、蒜末、青蔥、老薑片、去籽辣椒、溫開水
虱目魚又稱牛奶魚,肉質鮮甜,營養豐富,是物美價廉的好食材。鳳梨醬甘甜美味,拿來煮魚皮非常契合。
食材:魚皮、鳳梨醬、薑絲、蔥、辣椒、米酒
蔥燒雙皮))))這個菜名是我先生取的,本來我要取個通俗名字 "蔥燒豆皮魚皮" 他覺聽名就不好吃狀!? 這個料理是我個人愛吃魚皮和豆...
食材:虱目魚皮、炸豆皮、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、蔥、鹽巴、薑 / 大蒜、米酒、胡椒粉、芝麻香油
加上虱目魚丸別有一番風味喔~
食材:豬肉湯圓、虱目魚丸、海鹽、茼蒿、鮮味炒手
海鮮湯、海鮮粥、海鮮麵、海鮮燴飯,任君發揮創意自行變化,滿滿的海鮮,滿嘴的鮮味!超美味!!
食材:1.蒜頭、2.西洋芹、1.蛤蜊、3.竹筍、2.鮮蚵、食鹽、3.胭脂蝦、蓮藕粉、4.無刺虱目魚肚
路邊攤的好滋味😋
食材:豬大骨、豬排骨、黑輪、高湯、米血、鰹魚粉、菜頭、虱目魚(貢丸)、冰糖、玉米、鹽
1.做月子及哺乳媽咪的營養湯底 2.成人補元氣 一位通乳師提供的湯品
食材:虱目魚骨、洋蔥(大)、鱸魚、蘋果、老薑、枸杞、紅棗