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在台灣，理直氣壯和魚頭相愛吧！
Taiwan Tongue上一篇乾煎虱目魚肚大家都成功煎好了嗎？今天就要教大家來燒滷一鍋美味魚頭，魚頭的鮮美和許多台灣傳統醃漬物的鹹味十分搭調，同樣的烹調方...
食材：虱目魚頭 剖半，清除魚鰓與血塊、薑片、蒜頭、米酒、鳳梨豆醬、醬油、糖
虱目魚
1,071 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「虱目魚」的零失敗食譜
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虱目魚粥
Ting Liu冷冷的天，怎麼可以不來碗熱呼呼的粥，是不是？
食材：白飯、水、虱目魚片、烏賊、蛤蜊、鵝白菜、芹菜末、紅蔥頭、蝦米、鹽、鮮味抄手、糖、白胡椒粉、米酒
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15分鐘上菜趣～海鮮魚片粥
蔡包子的小廚房食材：虱目魚肚、蛤仔、蛋、飯、蔥、薑、香油、胡椒、花椰菜、酒
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筍片排骨湯
主婦食堂食材：筍片、龍骨、白蘿蔔、洋蔥、虱目魚漿、糯玉米、薑片
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虱目魚白菜滷
Chuan-Nu Lien小時候！最期待喜宴後的＂菜尾＂，扁魚的白菜焿和一些蘿蔔、青菜混合煮滾，就是最原始白菜滷的記憶！ 部落格： http://lcn08...
食材：大白菜、香菇、金鈎蝦、小干貝、蒜、木耳、美白菇、夙目魚丸、辣椒、塩、胡椒粉、水
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蒲燒虱目魚肚
家樂福廚房虱目魚肚質細緻軟嫩，搭配蒲燒醬外皮酥脆，魚肉脂肪香滑細膩。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.car...
食材：虱目魚肚、味醂: 3 湯匙、糖、柴魚醬油、清酒
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養生魚頭燜
酷姊快樂料理廚房歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材：虱目魚頭、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、薑 洗淨、切絲備用、蒜頭 洗淨、切薄片備用、青蔥 洗淨切成蔥絲、泡冰水備用、米酒、味醂、烹大師、或是鹽巴
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魚骨補湯
Chan Hui-ling坐月子的時候 月子媽媽常常煲這個給我補身體 覺得很不錯
食材：虱目魚骨、紅棗去核、黃耆、枸杞、當歸、天麻、蔥、洋蔥或高麗菜
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虱目魚肚湯-對時海鮮
對時海鮮Inseason魚肚油脂滑嫩、煮湯後有獨特香氣，虱目魚一直深受眾人喜愛。而煮一碗清爽美味的虱目魚湯比你想的還輕鬆！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎...
食材：無刺虱目魚肚、蔥末、蒜末、鹽、芹菜
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蒜香虱目魚炒飯
王布丁的平底鍋少油懶人廚房用虱目魚來炒飯混合了魚油與蒜香，也很好吃唷！
食材：虱目魚肚、白飯、米酒、蔥、蒜末、黑胡椒粗末，白胡椒粉、醬油、鹽巴、蛋
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樹子蒸無刺虱目魚肚
木子米米的愛呷廚房感謝媽媽做的樹子，最近我會想一堆好吃的樹子料理，認真吃。
食材：無刺虱目魚肚、樹子
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米麥魚蛋粥
主婦食堂食譜設計／卓冠齊 攝影／游家桓
食材：小米、燕麥、洋蔥、黑葉白菜、紅蘿蔔、冷水（高湯分量）、虱目魚背肉、白米、水煮蛋
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絲瓜麵線
媽咪小試身手😋忘記拍成品照😂
食材：絲瓜、蛋、麵線、虱目魚丸、油蔥酥、鹽、鮮味抄手、白胡椒粉、香油
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寶寶水餃🥟餛飩皮版本
米菲咪咪寶寶的手指食物再升級，餛飩皮版本不怕寶寶咬不爛或者狼吞虎嚥噎著了！這次一次加碼3種口味。媽咪們也可以隨心所慾的亂搭配！ 我的寶...
食材：市售餛飩皮、布丁匙或寶寶湯匙、板豆腐、飲用水、秋葵、玉米、紅蘿蔔、去骨雞胸肉、黑木耳、菇類、黑芝麻粉、虱目魚柳（肉）、新鮮吻仔魚、洋蔥、綜合菇、高麗菜（可略）
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豬骨蔬菜火鍋
艾爾紗用新鮮豬骨、蔬菜熬煮湯頭 火鍋湯頭鮮甜美味 不用加任何調味
食材：薑片、蘋果、洋蔥、豬骨、清水、沾醬、蔥、蒜頭、沙茶醬、糖、醬油、香油、火鍋料、燕餃、香菇餃、麻吉燒花生、香姑貢丸、有機豆腐、豆皮、菜盤、高麗菜、皇宮菜、蕃茄、紅蘿蔔、金針菇、虱目魚無刺、雞胸肉
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樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)
Feng Lin蒸魚用「蒸氣烤箱」非常的方便，只要備好食材，就能送進蒸氣烤箱中，一鍵就能自動蒸煮完成，方便快速又不用故爐火，也不用汗流浹背，料理好...
食材：扁鱈(大比目魚)、嫩豆腐、樹子湯汁、青蔥、醬油、老薑、米酒、樹子(破布子)、香油
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立冬 : 栗子香菇雞湯
凱特的廚遊筆記「立冬」約國曆11月7-8日，有些人的燥熱體質不適宜吃麻油雞或薑母鴨，那不如來一碗溫補的栗子香菇雞湯吧!中醫認為栗子有滋養保健的功...
食材：雞肉、栗子、香菇、薑、水、鹽
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手工四神虱目魚肉丸湯【全聯料理王大賽】
貝拉嚕那過年大魚大肉需要低熱量高營養暖暖湯品！加入四神粉的魚肉丸幫助腸胃吸收、安神，適合小朋友、老人、減肥的朋友，動動手製作年年有“魚”的...
食材：全聯虱目魚柳、全聯豬絞肉、四神粉、清水、鹽巴、米酒、湯裡的鹽巴
