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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:牛筋、萬用滷包、薄鹽醬油、洋蔥醬、味霖、蒜頭、辣椒、薑、洋蔥
只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字,這次寫食譜的過程查找資料,才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...
食材:肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉
深秋寒涼,來杯熱騰騰的薑汁拿鐵吧😊 ☕相關食譜:「黑糖咖啡歐蕾」、「燕麥奶咖啡歐蕾(純素)」、「咖啡歐蕾Café au lait...
食材:全脂鮮乳、熱水、黑糖、薑母粉、肉桂粉、肉荳蔻粉
食材:虱目魚肚、蔥、嫩薑、米酒、鹽
今天用剛醃好的泡菜做一款爆辣美食『剁椒酸筍魚頭』,又酸又辣,簡直太下飯嘞!!! 🌶️相關食譜:「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製傳...
食材:鰱魚頭/鮭魚頭、酸筍、泡椒/剁椒、香菜、薑、蔥、薑、蒜頭、米酒、鹽、醬油、白胡椒粉、砂糖、味精、豬油+植物油
麻油的濃郁香氣完美地滲透進每一根滑嫩的烏龍麵條,在這冷冷的天真地讓人忍不住一口接一口,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、荷包蛋、蒜苗、烏龍麵、薑、鹽巴、鮮香菇切片、白胡椒粉、醬油、麻油、醬油膏、糖、米酒、油蔥酥
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 平民美食雞腳凍/雞爪凍超美味配方公開 用壓力鍋煮更方便省時又皮Q入味 嘴巴一抿骨肉輕鬆分離~ 很推薦...
食材:雞爪、蔥段、醬油膏、薑、素蠔油、蔥薑邊角料、蒜頭、醬油、米酒、滷包、味醂、水、花椒、八角、紅辣椒、冰糖、胡椒粉
今兒拿自家醃下焦黃焦黃的酸白菜,做一個東北農家菜「酸菜燉粉條」。濕冷雨天來一盆子熱乎的酸菜湯,泡點大米飯、蘸點蒜醬油,簡直香沒治、...
食材:東北酸白菜、豬五花薄片、八角、紅薯粉/韓國冬粉、乾辣椒、白醋、豬油、香菜、米酒、豬高湯、蔥、醬油、薑、雞粉、蒜頭、薑母粉、花椒粉、白胡椒粉
咖哩以番茄為底,加入了瑪薩拉香料、薑黃和孜然,每一口都香氣撲鼻,拌麵、拌飯或搭印度烤餅都好好吃。如果你買不到瑪薩拉香料,也可以用印...
食材:蝦仁、洋蔥、米酒、蒜仁、鹽、瑪薩拉香料(Masala)、薑、太白粉、薑黃粉、辣椒、孜然粉、切碎番茄罐頭、水、油
食材:無骨鯖魚、青蔥、水、薑、日式醬油、橄欖油、味醂、鹽、日本酒、紅糖
超級好吃的下飯料理~ 鮭魚富含Omega-3脂肪酸,茭白筍纖維質豐富,口感鮮嫩,佐以香煎鮭魚,加上茭白筍的獨特口感和清新香氣,讓這...
食材:鮭魚、茭白筍、薑、鹽巴
食材:鹹蛋、蝦子、薑、蒜頭、米、小白菜、橄欖油、米酒、水、鹽、胡椒粉
薑黃是很營養的調味,此外還有上色效果。拿來炒捏碎的板豆腐,視覺上看起來就像美味的炒蛋一樣~
食材:板豆腐、青江菜、薑黃粉、蒜粒、鹽巴
食材:虱目魚肚、魚丸、薑、蔥、芹菜、油蔥酥、米酒、鹽、香油
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 以往的全雞料理處理起來會比較麻煩, 而且份量對小家庭來說有點太多, 今天用選用雞腿部位份量剛好, 只...
食材:雞腿、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、五香粉、薑、薑黃粉、蒜、糖、米酒、鹽、香油、玉米粉、八角
新竹北埔知名客家餐館有一道我每次必點的古早味「肉散湯」,鮮甜的湯頭加上薑絲、香菜、胡椒粉,是一輩子都無法忘懷的美味。 相關食譜:...
食材:新鮮豬絞肉、小白菜、米酒、香菜、香油、嫩薑、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
影片教學: https://www.instagram.com/reel/C9Na7NNSJln/?igsh=MTNtMDk5d...
食材:長豆、白米、香菇、豬肉、蒜、薑、水、鹽巴
出自雜誌ESSE 2024/4月
食材:雞腿肉、片栗粉、醬油、橄欖油、米酒、味霖、薑切碎、蠔油、砂糖