薑

薑黃蛋炒飯

簡單的蛋炒飯加入一點薑黃粉提香增色，效果不錯喔 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.fac...

食材：白飯、蛋、甜豆莢、小磨坊薑黃粉、鹽、油、蒜頭、蔥

青菜貢丸湯

簡單、清爽的夏日湯品 🍲相關食譜：「月底餐青菜貢丸湯」、「青蔬豆腐湯」、「白菜豆腐湯」、「白菜蕃茄湯」

食材：小白菜、貢丸、雞蛋、牛番茄、薑、米酒、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、豬骨高湯/清水

薑母麻油雞湯

暖暖的一鍋湯😊

食材：無骨雞腿肉、薑、蒜頭、米酒、雞湯塊、雞粉、麻油、香菇、高麗菜

酸菜炒豬肚

這道酸菜炒豬肚不管拿來下酒或下飯都超級合適不過就是備料有些麻煩，但做出來之後成就感會滿滿的，各位快來嘗試看看吧😆

食材：酸菜、豬肚、蔥切末、蒜頭切末、雞粉或鹽巴、薑切絲、清水、太白粉、辣椒、鹽巴(清洗豬肚用)、薑(煮豬肚用)、蔥(煮豬肚用)、八角(煮豬肚用)

鮮味蛤蜊湯

小孩最喜歡的一道湯。

食材：蛤蜊、薑（切絲）、米酒、烹大師鰹魚粉

黑蒜排骨湯---萬用鍋篇

黑蒜的營養價值很高，不僅可以有效的補充蛋白質、維生素，更是可以帮助補充大量的钙，鐵及镁等等微量元素，對健康非常的有帮助。(以上為網...

食材：梅花肉排骨、菜心、紅蘿蔔、黑蒜、薑

小卷米粉

船釣的新鮮小卷配米粉湯剛好啦😘 好好喝的湯，好Q彈鮮甜的小卷，做法又簡單，快來一碗吧！ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https:...

食材：小卷、米粉、青蔥、蝦米、蒜頭、嫩薑、胡椒粉、高湯（清水）、沙拉油、鹽

日本生薑豬肉片

食材：豬五花薄片、片栗粉（馬鈴薯粉）、洋蔥切絲、嫩薑泥、味醂、醬油、清酒、糖

黃金蟲草花排骨湯

黃金蟲草花性質平和，不寒不燥 1.平喘止咳，滋潤喉嚨，有利於肺氣腫和氣管炎 2.調理人機體內環境，提高抗病能力 3.消炎殺菌 ...

食材：豬骨、黃金蟲草花、杞子、紅棗、薑、水、鹽

蒜奶蛤蠣

簡單的調味，保留蛤蠣的原味～

食材：蛤蠣、薑（末）、蔥（末）、S＆B生蒜泥醬、酒、無鹽奶油

麻油腰花

天氣冷就會想吃點熱呼呼的食物， 麻油腰花炒起來簡單又快速， 吃完立馬暖身體， 讓人忍不住一口接著一口!!

食材：麻油、薑、豬腰子、米酒、枸杞、鹽巴

爆炒洋蔥三層肉

下飯的好朋友又來了，吃了一口根本無法停止，連不愛吃洋蔥的，吃一口就愛上，也必須配上一起吃

食材：蔥、三層肉、蒜頭、薑、醬油膏、蠔油、糖、水、米酒、白胡椒粉、洋蔥

牛肉麵

食材：牛腱、滷包、乾辣椒、辣豆瓣醬、薑、醬油、水、蔥末、米酒、麵條

「傳家秘方」醬牛肉

這個食譜，比例精准、步驟詳細，是我爸手把手教我的。 其特點是軟嫩多汁的牛肉浸在濃郁可口的肉湯裡，香氣四溢。 它非常容易製作，只需要...

食材：牛腿肉、紹興酒、豆瓣醬(*tips)、大蔥、生抽、薑、老抽、花椒、乾辣椒、香葉、大蒜、八角、肉桂棒、肉豆蔻、茴香籽、黑豆蔻(可選)、冰糖（或糖）、鹽

白菜冬粉煲

天熱沒味口，就來鍋清爽可口的白菜冬粉煲吧！滿滿地白菜甜味，搭配排骨、紅蘿蔔和杏鮑菇，有菜、有肉、有冬粉，清淡營養又飽足。 也歡迎...

食材：中型白菜、排骨、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、杏鮑菇、冬粉、蔥、薑

鑄鐵鍋滷牛腱

食材：牛腱、蔥、薑、蒜（含皮）、桂皮、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、米酒

蛤蜊絲瓜

簡易，不加鹽和油，適合拌飯

食材：絲瓜、蛤蜊、薑