薑

薑蒜雞湯；預防感冒增強抵抗力；寶寶食譜

食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、鹽

炙燒雞肉串食譜

700°C炙燒，5分烤出外焦內嫩的雞胸與蔬菜串燒，沒想到雞胸肉可以烤得這麼嫩 ヽ( ^∀^)ﾉ !!! Ya~

食材：雞胸肉 ( 2公分大小 )、洋蔥、櫛瓜、甜椒切塊、橄欖油、鹽、西班牙紅椒粉、孜然粉、薑黃粉、黑胡椒

月見照燒雞肉丸串【李錦記日式照燒烤肉醬】

將雞絞肉與洋蔥、荸薺混合在一起做成雞肉丸，再搭配日式照燒烤肉醬燒煮入味，最後將肉丸子串成串，搭配生蛋黃享用，小巧可愛的月見照燒雞肉...

食材：雞胸肉、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、荸薺、米酒、太白粉、薑、水、蛋黃、竹籤、白芝麻（裝飾用）、紫蘇葉（裝飾用）

鮮蝦餛飩

食材：豬絞肉、薑、蝦、餛飩皮

全聯料理-清炒時蔬（素食）

清淡的蔬菜盤本以為家人不愛，結果吃光光不停的說好吃又刷嘴 全都在全聯一次買齊，方便又快速

食材：玉米筍、木耳、菇類、甜豆、薑

涼拌薑黃蘿蔔

健康小叮嚀： 白蘿蔔含有豐富的維生素C及膳食纖維，但維生素C遇高溫就容易被破壞，此道醃蘿蔔可保有白蘿蔔的維生素C，維生素C和薑黃素...

食材：白蘿蔔、鹽、砂糖、白醋、薑黃粉

就是要醬｜辣椒醬*乾辣椒

為了快速消耗乾辣椒才嚐試炒辣椒醬，沒想到成品味道不錯，且受到長輩的稱讚。

食材：食用油、乾辣椒、紅蔥頭、薑、蒜，切碎、糖、鹽巴、醬油、烏醋

炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜頭、薑

涼拌銀耳

一般白木耳都是拿來煮紅棗蓮子银耳湯，非常養生潤肺，但偶爾也可以拿來做成涼拌小菜，冰冰涼涼酸酸甜甜脆脆的，非常開胃，適合在炎熱的夏季...

食材：白木耳、小黃瓜、蠔油、紅蘿蔔、糯米醋、子薑、香油、糖

一鍋到底紅燒牛肉湯

食材：牛腱肉或牛肋條、洋蔥、番茄、蔥、薑、豆瓣醬、醬油、米酒、滷包

胡蘿蔔素餡包子(純素)

從外皮到內餡都是胡蘿蔔，給您滿滿的橘色能量！ 🥟相關食譜：「素餡包子(純素)」、「素餡包子(二)」、「素食高麗菜水餃(純素)」、...

食材：中筋麵粉、速發酵母、茭白筍、胡蘿蔔*、胡蘿蔔、砂糖、麵輪(豆輪)、植物油、冬粉、清水、冬菇、素蠔油、香油、薑泥、鹽、香菇粉、白胡椒粉

薑黃糙米飯

健康小叮嚀： 1.薑黃本身有抗氧化的作用，而紅蘿蔔的胡蘿蔔素也可抗氧化，黑木耳可以促進血液循環，對抗血栓，三者一起食用，可以對抗衰...

食材：糙米、紅蘿蔔、薑黃粉、黑木耳、油、綠豆仁、鹽

今日菜單-絲瓜菇菇雞湯

今晚來碗清爽的絲瓜菇菇雞湯，營養健康又解膩，小朋友的最愛！ https://youtu.be/QMBOanDhhEw

食材：雞肉、絲瓜、鴻禧菇、薑、蒜頭、鹽、熟水（米杯）

泰式酸辣羊肉炒麵

80元 酸辣甜, 還有檸檬香炒麵

食材：黃麵、羊肉、黃檸檬、雞蛋、冰糖、薑、鹽、辣椒、味精、小白菜、香油、白醋、米酒、素蠔油

蒜泥白肉(清蒸版)

炎夏不想開火？用電鍋也能做蒜泥白肉！這次還加碼用中藥「沙薑」增香，蒸好的肉汁再用來電鍋燉湯~ 🍖相關食譜：「蒜泥白肉(二)」、「...

食材：豬五花、南瓜、蒜頭、蔥、辣椒、薑、醬油、醬油膏、米酒、香油、鹽、砂糖、山柰粉(沙薑粉)、開水、白胡椒粉

無油煙茄汁鯖魚米粉

食材：新東陽茄汁鯖魚罐頭、米粉、胡椒粉、香菜、嫩薑

簡單薑母鴨

食材：紅面番鴨、老薑、火鍋餃類、麻油、各式菜類、米酒、其它配料、水、鹽