蔬菜食材

親子丼(15分鐘快速完成)

雞胸肉有著豐厚的蛋白質，搭配菇類和洋蔥做食用，不僅是一般丼飯最常見的搭配，也是營養滿分的料理

食材：米飯、雞胸肉、雞高湯、洋蔥、醬油、鴻喜菇、味醂、青蔥、雞蛋、魚板、海苔絲 七味粉

香煎薯條

市售薯條用高溫油炸，又放很多鹽，實在不太健康。想要在家做出口感也很脆口好吃的薯條，可以利用先煮熟再煎過的方式，使用香料增加風味，鹽...

食材：馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粗粒、巴西利

檸檬大蒜脆烤馬鈴薯

這酥脆的檸檬烤馬鈴薯，上層有炸薯條的金黃酥脆，內裡如烤馬鈴薯的柔軟蓬鬆，卻又沒有一般烤馬鈴薯的乾燥，這種口感的完美的平衡，讓這些脆...

食材：小馬鈴薯、檸檬汁、初榨橄欖油、奶油、大蒜、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒、杜蘭麵粉

洋蔥炒鮭魚

洋蔥雖早已是餐桌上的家常菜，但追根溯源，它可是道地的「外國移民」！和它的親戚——大蒜一樣，從古埃及時代開始，就一直是健康飲食和天然...

食材：鮭魚、洋蔥、鹽、鮮香菇、鰹魚粉、青豆

沙茶高麗菜炒薄片

利用五花火鍋肉片的特性，薄+快熟+易入味，免去事先醃肉步驟。 讓做菜變簡單~

食材：高麗菜、五花肉火鍋片、青蔥、蒜頭、沙茶醬、薄鹽醬油、糖

簡易版南瓜焗烤燉飯

家裡如果有前一天的剩飯又不想吃炒飯時 可以試試看這個簡易的南瓜燉飯哦 煮湯又做飯,輕鬆完成一餐

食材：南瓜、鮮奶、白米(或前一晚剩飯)、青花椰菜、雞肉塊、杏鮑菇(或其它食材也可)、玉米筍、黑胡椒粒、起司絲、起司粉(可省略)

高麗菜捲

清脆又鮮甜的高麗菜~包入魚漿與絞肉~拿來製作高麗菜捲!使用在火鍋~關東煮或是湯品甚至是直吃都美味極了

食材：高麗菜葉片、豬絞肉、鹽、魚漿(現成已調味)、米酒

媽媽的家常菜。肉絲茄子

三 步 驟 輕鬆上菜！好香好下飯～ 小時候不喜歡吃茄子的我、是因為媽媽的這道菜才開始吃茄子的喔😋😋

食材：茄子、豬絞肉、蔥、香菇素蠔油、油

一鍋到底培根馬玲薯烘蛋

烘蛋是簡單又家常的蛋料理，但是只要利用洋蔥切片在表面鋪岀漂亮的螺旋，感觀視覺馬上升級！！ 營養豐富、料多實在的烘蛋，最適合早午餐或...

食材：蛋、培根、鹽、馬玲薯、黑胡椒粉、洋蔥(中型）、青豆仁、大蔥（可用蔥代替）、蒜末、馬薩瑞拉起司(批薩起司)、帕瑪森起司粉、巴西里葉

醬燒茄子

香氣十足的醬燒茄子，簡單料理，美味上桌哦!

食材：茄子、蒜頭、蠔油、乾辣椒、醬油、蔥、冰糖

迷迭香烤馬鈴薯 ～ 附『實作影片』～

將馬鈴薯與香草混合後以高溫烘烤， 廚房內充滿陣陣香氣， 佐搭自製蕃茄醬， 色香味俱全！ 可以當作午後小點心、 或是主餐中的配料...

食材：馬鈴薯 3個 （去皮淨重）、乾燥迷迭香、塩、粗黑胡椒粒、植物油、麵粉

馬鈴薯煎肉餅

簡單的食材烹調出美味的料理

食材：馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、蔥花、鹽、白胡椒、玉米粉

奶油明太子烤馬鈴薯（附自製蛋黃醬做法）

這道人見人愛的料理做法非常簡單，有時間的話ㄧ定要試試自製蛋黃醬，新鮮又美味，濃郁的蛋黃醬融合了鹹香的明太子，在鬆軟的馬鈴薯上焗烤成...

食材：馬鈴薯、奶油、蛋黃、明太子、橄欖油、糖、鹽、檸檬汁

人人都會作的馬鈴薯燉肉(一鍋到底)

大人小孩都喜歡的馬鈴薯燉肉據說是日本家庭最普遍的料理，簡單一鍋到底就能完成喔！ 謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www...

食材：豬腹協排切塊、中型馬鈴薯切塊、中型紅蘿蔔切滾刀塊、中型洋蔥切片、醬油、糖、水、鹽、油

焗烤馬鈴薯+簡易香蒜醬教學

偷懶媳婦會將蒸好的馬鈴薯冰在冰箱，隨時都可以用馬鈴薯變化各種菜色，也是野餐的好朋友。

食材：馬鈴薯、培根、鹽巴、玉米、黑胡椒、大蒜、煙燻cheese、奶油香蒜醬、鹽味奶油、馬茲瑞拉起司、植物油(或橄欖油)、牛奶、義大利綜合香料

洋蔥炒雞絲

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、蔥、糖、薑、白胡椒、太白粉、黑胡椒、米酒、水

涼拌柴魚洋蔥

使用自製柴魚醬油與洋蔥拌勻後 淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感 冰冰涼涼好開胃

食材：小顆洋蔥、柴魚、醬油、細砂糖、水