海鮮拉麵 林惠美 海鮮拉麵一種以海鮮為主要食材的麵食,通常加入新鮮的海鮮和蔬菜烹煮而成。口感鮮美,營養豐富,含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。 食材:拉麵、若雞高湯、海帶芽、菠菜、鹽、蟹肉棒、醬油、蔥、鵪鶉蛋、香菇、草蝦、鮮魚肉、烏賊、大蛤 11 讚 60 分
辣味牛肉燥 77 充滿辣味的牛肉燥,其中的牛肉具有豐富蛋白質,蔥和洋蔥增添了豐富的維生素和纖維素,此外醬油更讓其更為香味十足。 一次煮大量冰在冰箱當... 食材:牛絞肉、蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、番茄醬、水、鹽、糖、香油 19 讚 30 分
雞胸肉變嫩的小技巧|蒜香奶油炒香菇雞胸 May 姐健康台味 雞胸肉不裹粉也很嫩喔~蒜頭奶油的香氣真是令人食指大動,加上May姐的秘技~雞胸肉打水法嫩化肉質,這道蒜香奶油香菇雞胸肉一上桌立馬秒... 食材:鮮香菇、雞胸肉、橄欖油、蒜頭、奶油、水、蔥末、鹽、黑胡椒、酒、油 95 讚
壽喜燒牛肉菇菇雜榖飯|電子鍋料理 鳥家的簡單料理 冰箱若有剩下一些牛肉,只要再準備一份喜歡的菇類,就能做出美味的電子鍋炊飯料理! 食材:牛肉、鴻禧菇、洋蔥、蒜末、蔥末、壽喜燒醬油、鹽麴、胚芽米、押麥 4 讚 60 分
營養滿分蔬菜蛋花湯 阿怡 雞蛋料理是家人喜歡的食物之一,而有了烹大師昆布風味的調味包讓我料理起來更方便!這道營養滿分的蔬菜蛋花湯加入了蕃茄、高麗菜等多種蔬菜... 食材:雞蛋、蕃茄、蔥、「烹大師」昆布風味、高麗菜、薑片、牛奶 3 讚 20 分
自製古早味油蔥雞絲飯 熱血煮婦Amy的實驗廚房 有人跟煮婦吃雞捨雞腿肉、專挑雞胸肉下手的嗎?很多人都不愛雞胸肉的口感,覺得很柴!但是煮婦就愛它油脂少、熱量低、其實用對料理方式,雞... 食材:油蔥酥材料、紅蔥頭、雞油或豬油、雞絲飯材料、去皮去骨雞胸肉、鹽、調味料材料、舒肥雞胸肉內的雞汁、醬油、蠔油、糖、胡椒粉 2 一起做 136 讚
「金蘭國產有機醬油」螃蟹粉絲煲 patty 既然手邊有「金蘭國產有機醬油」,就大膽地屏除豆瓣醬、沙茶醬等調味料, 單純只使用醬油,「金蘭國產有機醬油」果然令人滿意,烹煮出的螃... 食材:螃蟹、冬粉、蔥、薑、金蘭國產有機醬油、太白粉、沙拉油 3 讚 30 分
土豆茄子燒豆角 灶頭鑊尾 今天做一道東北農家硬菜『土豆茄子燒豆角』,地裏摘的蔬菜燉到軟爛入味老蓋了,給肉都不換!完了再把大米飯搞進鍋,弄個黏黏糊糊的拌飯,簡... 食材:馬鈴薯、醜豆、八角、茄子、乾辣椒、黃豆醬、豬油、小蔥、醬油、清水、老薑、蠔油、蒜頭、老抽、雞粉、白胡椒粉、砂糖 13 讚 60 分
4道紙包料理 胖仙女 以前一餐有1-2個紙包料理就到盡頭了,現在用山水氣炸烤箱,內部容量有夠大,一次可以烤兩層,同時氣炸4個「4人份」的紙包料理,不用開... 食材:去骨雞腿、杏鮑菇、櫛瓜、老薑、甜椒、草蝦、鹽、香料鹽、蔥/洋蔥丁、洋蔥、花雕酒、橄欖油、養泉海鮮XO醬、比目魚、麻油、日式昆布醬油、枸杞、日式芝麻油 7 讚 45 分
自製蔥油 熱血煮婦Amy的實驗廚房 每次去燒臘店,最愛點油雞和烤鴨,上面ㄧ定有加蔥油,覺得什麼料理加了蔥油就變的好加分,鹹鹹香香好唰嘴! 其實蔥油很簡單做,拌麵、拌... 食材:蔥、原禾軒雞油、鹽巴、胡椒粉、芝麻香油 90 讚