蔥段

【Lin桑食堂】雞翅手卷

雖然我還蠻喜歡吃美式炸雞翅的 不過正餐的時候還不喜歡用手拿雞翅來啃 於是就先把雞翅去骨吧~ 吃起來方便多了喔! - Life &...

食材：二節翅、紅蘿蔔、黑胡椒粉、香菇、白胡椒粉、米酒、蔥段、味琳、醬油、蠔油

蘿蔔雞爪白湯

鑄鐵鍋有相當好的蓄熱保溫效果。很適合現在忙碌的生活又想料理湯品的料理者。 今天中午我利用了乾料-乾干貝、蔥白段，沒多久時間，便可準...

食材：白蔥段、乾干貝（可省）、白蘿蔔、雞爪、鹽巴、白胡椒調味、雞粉

糯米椒炒肉絲(青龍椒)

每次去燒烤攤都要點上一串烤糯米椒或是青椒，咪樂媽很喜歡椒類特有脆口的自然甜味~ 拿來炒肉絲最是家常，這次加入辣椒片口感更豐富，及...

食材：糯米椒、辣椒片、醬油、豬肉絲、米酒、蔥段+蔥花、白胡椒粉、太白粉、蒜末、豆鼓

高麗菜沙茶牛肉

沙茶拌炒的菜色就是下飯好吃😋多一點湯汁還可以拌飯！加了高麗菜，有沙茶火鍋的味道😂 快速上桌❤️ 我多加一點水可以拌飯 乾炒也可以！

食材：牛肉、蒜、蔥段、沙茶醬、醬油、糖、米酒、水、七味粉、高麗菜

鮮蔬拌鹹水雞

一道非常開胃的夜市小吃，適合全家大小，自己動手作省錢又澎湃！

食材：綠花椰、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、西洋芹、鹹水雞、橄欖油、胡椒粉、香油、鹽

炒粄條

粄條是客家人的米食點心，有「北新埔、南美濃」的說法，是台灣兩大粄條出名的地區， 新埔粄條大多以純米漿製作，因為不加粉，吃起來滑嫩Q...

食材：新埔米粄條、肉絲、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段、高麗菜、醬油、烏醋、水 (適量)、白胡椒粉、辣椒/辣椒醬

紅燒烏魚

烏魚季節到，做道紅燒烏魚料理來吃吃

食材：烏魚、薑絲、蔥段、蒜片、醬油、鮮味炒手、沙拉油

腐乳高麗菜

食材：高麗菜、蔥段、蒜頭末、豆腐乳

紅燒獅子頭

入口即化 綿密扎實

食材：絞肉、蛋、蝦米、鹽、白菜、胡椒粉、蔥段、太白粉、醬油、蔥、醬油膏、薑末、高湯、糖

零廚藝必學肉質超Q冷盤口水雞有影片教學

【零廚藝必學肉質超Q冷盤口水雞】 今天天氣炎熱超想吃點冰涼的口水雞超開胃 而且覓編將料理步驟簡單化了 超適合有空的時候在家裡先準...

食材：去骨雞腿排、蔥段、醬油、薑片、香油、米酒、白醋、香菜、辣椒末、蒜末、花椒粉

肝腰合炒

食材：豬腰、豬肝、木耳、萵筍、泡椒、泡薑、萵筍葉、蒜片、蔥段

外婆的紅燒肉

食材：五花肉（切3cm塊狀）、薑片、蔥段、辣椒、花雕酒、冰糖、水、醬油

馬鈴薯蔥燒雞翼 家常菜。美味上桌。晚餐

小時侯，媽媽常常會做給煮婦吃的家常菜，把馬鈴薯燉至鬆軟入味，配上可口的雞翼，簡單美味的下飯菜，趕快盛出白飯來！

食材：雞翼、馬鈴薯、醬油、蔥段、紹興酒、蠔油、薑片、鹽、水、糖、胡椒粉、麻油

鳳梨燴雞

食材：鳳梨、黃椒、鹽、紅椒、高湯粉、洋蔥、醬油、鴻禧菇、蔥段、薑片、雞胸肉、橄欖油

蔥燒虱目魚

食材：虱目魚、蔥段、薑、蒜末、醬油、糖、水、油、辣椒

韓國烤肉

甜甜鹹鹹，大人小孩都愛 還可以加入很多蔬菜。

食材：黃色彩椒、牛小排切塊（或條）、水梨、蘿蔔絲、洋蔥、蔥段、大蒜、醬油、水、糖

韓式辣年糕(哈韓料理)

韓式辣年糕，是一道很受歡迎的韓國小吃， Q彈年糕裹著紅辣辣的醬汁讓人食慾大增 讓人越吃越上癮 學會這一道不用飛到韓國就能吃到好吃的...

食材：年糕、高麗菜、昆布、洋蔥切絲、魚板、蔥段、韓式辣醬、大蒜泥、辣椒粉、醬油、麥芽糖、細砂糖