蔥末

蔬菜番茄鯖魚罐頭麵

這是到南部人記憶中熟悉的料理，在那物質匱乏的年代，番茄鯖魚罐頭容易取得，營養又夠，更重要的是方便，颱風天或是冰箱沒有甚麼食物時，來...

食材：鯖魚罐頭、高麗菜、金針菇、菠菜、雞蛋、蔥末、蒜苗、水或高湯

皮蛋肉片粥

最簡單備料的粥品 #廣東粥 應該可以列入 一道很難美麗的粥 #皮蛋瘦肉粥

食材：白米、蛋、白胡椒粉、皮蛋、素蠔油、中里肌肉片、玉米粉、蒜末、蔥末

皮蛋豆腐

食材：板豆腐、蔥（末）、素蠔油、薑（末）、醬油、蒜（末）、香油、皮蛋

紅燒豆腐

軟嫩豆腐加上鹹香醬汁讓你白飯一碗接一碗 一道簡單0失敗家常菜!趕快手刀學起來! 實際操作影片:https://www.youtub...

食材：豆腐(切方片)、蔥(斜切)、辣豆瓣、薑(切末)、醬油、蒜頭(切末)、鹽、辣椒(斜切)、糖、水、白胡椒粉、太白粉水(勾芡用)

蒜香胡椒蝦～氣炸鍋簡單料理

很喜歡胡椒蝦的香氣， 這次選用大的泰國蝦，加上適量的蒜頭～ 蒜香胡椒蝦～氣炸鍋簡單料理 使用氣炸鍋來料理方便又快速。 烤好後的胡椒...

食材：泰國蝦、阿順師料理包、醬油、蔥末、黃砂糖、有洞的烘焙紙、蒜末、米酒、氣炸鍋

輕鬆學✿燒賣 小籠包✿

簡單4步驟 輕鬆做燒賣

食材：中筋麵粉、水（50度溫水）、細絞肉、醬油、蔥（切成末）、糖、鹽、薑汁

炙燒牛肋套餐

牛肋條含有豐富油脂 除了燉煮 換個不同方式烹調 不只快速鎖住肉汁 原汁原味肉香口感一點都不柴

食材：牛肋條、橄欖油、玫瑰鹽、雞蛋、蔥末、綠花椰菜

胡椒蝦

食材：胡椒、蝦子、蔥末、蒜末、米酒、薑末、辣椒

家常麻婆豆腐

新手也能輕鬆學會 豆腐不會碎爛也可以使用板豆腐取代 十全辣豆瓣 不吃辣的我也敢吃 但喜歡吃辣可以加上辣椒切丁 簡單美味又下飯

食材：全聯豬瘦絞肉一盒、大漢雞蛋豆腐、米酒、十全辣豆瓣、太白粉、蒜頭瓣、醬油、水、蔥末、康寶鮮雞晶、香菇素蠔油、糖

簡易 蒜炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜末、辣椒、油蔥酥、鹽巴、蠔油、酒

雪菜肉末

與Eddie逛賣場時，隨手抓了一把小芥菜，苦腦著要怎麼煮呢!! 回家上網查了一下就依照阿基師的作法!! 果然好好吃~~~

食材：小芥菜、肉末、鹽巴、蒜末、薑末、蔥末、醬油

蔥燒肉末蛋豆腐

鹹鹹肉末配上軟嫩酥黃的雞蛋豆腐 是個家常好滋味~

食材：絞肉、中華雞蛋豆腐、薑末、蒜末、醬油、蔥末、醬油膏、辣椒（非必要）、冰糖、鹽、水、烏醋（非必要）、太白粉

珠蔥蛋餅

今早自花盆裡採收珠蔥。這是上次吃的珠蔥頭埋在盆子裡經過一周又長出來的。 加上麵粉與水，調味扮成均勻珠蔥麵糊。 煎好加個蛋，美味輕...

食材：中筋麵粉、珠蔥末、水、柴魚粉（使用標準量匙）、鹽、雞蛋、油（加入麵糊）、油（煎餅用）

蔥油雞腿肉

很適合配飯的一道料理

食材：雞腿肉、酒、蔥末、薑片、油、蔥段、蒜末、鹽、水

奶油香蒜檸檬蝦

酸酸甜甜的吮指回味 醬汁淋飯也很好吃唷~😋

食材：蝦子、檸檬汁、奶油、蒜頭(切成蒜末)、蔥(切蔥花)、糖、甘草梅粉

糖醋鮭魚

這道料理結合了鮭魚的鮮，豐富的油脂以及糖醋的完美比例，再加上番茄，呈現色香味俱全的一道料理！

食材：鮭魚、蔥（末）、白胡椒粉、薑（末）、黑胡椒粒、糖、S&B生蒜泥醬、米酒、白醋、小番茄（對剖）、醬油、水

剝皮辣椒蒸肉丸子

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、蔭冬瓜、剝皮辣椒（切末備用）、片栗粉、鹽、生抽、白胡椒粉、料酒、蔥末、蒜末、香油、枸杞