開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
簡單4步驟 輕鬆做燒賣
先製作麵團 中筋麵粉加50度的溫開水攪拌成團後 鬆弛10分鐘。
準備餡料 把醬料加入到細絞肉裡攪拌均勻後， 先放進冷藏等候。
記得先搓成圓形再壓扁去桿，盡量桿薄一點 待會吃起來口感有差～ 再去包內餡，每一顆麵團約8.6g(共28顆） 內餡每個約10g
最後準備一張盤子大小的烘培紙，將做好的小籠包放上，蓋鍋 蒸15分鐘後，即可完成「小籠包」。
小撇步
1.麵團若在桿的時候，還有點黏性 就加入一點麵粉。
2021年6月在防疫居家生活中， 找到烘培的樂趣。 第一次嘗試做烘培「自己的生日蛋糕」 喜歡烹飪烘培的煮婦，做甜點、料理給家人吃 心情總是特別好☺️
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
白菜滷 地瓜 玉米濃湯 茄子 娃娃菜 湯 南瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 家常菜 杏鮑菇 義大利麵 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 竹筍 打拋豬 高麗菜飯 雞肉 四季豆 高麗菜 金針菇 酸辣湯 三杯雞 雞胸肉 小黃瓜 香菇雞湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 滷肉 湯麵 花椰菜 排骨 低脂高蛋白 菠菜 瓜仔肉 糖葫蘆 蒸蛋 餅乾 粽子 櫛瓜 炒飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 番茄 雞湯 炒麵 糖醋排骨
