蒜

蒜味鮮蝦義大利麵

防疫料理 好吃又簡單 備料很方便

食材：蒜頭、蝦子、煮麵水、義大利麵、鹽、羅勒葉、蒜粉、帕瑪森乳酪

姆士流版客家小炒

客家小炒三元素：蒜苗、豬五花肉、乾魷魚 但我這次用新鮮中卷來做客家小炒 這樣炒出來的客家小炒，多了中卷的嫩度、鮮味 一樣很好吃，試...

食材：中卷、豬五花肉、土芹菜、豆干、辣椒、蒜末、醬油、白胡椒、鹽巴、糖、香油

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜末、小辣椒末、大辣椒末、白醋、味醂、白砂糖、鹽、炒手

超下飯糖醋雞丁👩‍🍳🥘🍚快速上菜

日本超市賣很多冷凍炸雞，拿來做糖醋雞很方便。酸甜口感超下飯~

食材：南瓜、牛番茄、番茄醬、日式炸雞、糖、蔥段、醬油、蒜、水、罐頭鳳梨、白醋、片粟粉

豬腹協排燉馬鈴薯

平常都拿來做藥燉排骨，家人很喜歡中藥的香氣及清澈溫暖的湯頭！這回煮成鹹香微辣的口味，淋點醬汁配上鬆軟的馬鈴薯，白飯可得多煮一杯啦！

食材：豬腹協排肉切塊、馬鈴薯、玄米油、蒜末、醬油、鮮味抄手或鹽巴、胡椒粉、韓式細辣椒粉、香油、洗米水、細砂糖

焗烤香腸馬鈴薯★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2024/01/okane_14.html

食材：香腸、馬鈴薯、蒜末、鹽、胡椒、披薩絲

紅燒排骨

家常美味！紅燒排骨豆瓣醬的微辣和蘿蔔的甜 是營養豐富 簡單 大氣的一道佳餚。

食材：排骨、蘿蔔、蔥白、姜、蒜、豆瓣醬、香菜 蔥

黑胡椒豬柳條

這道菜以豬柳條為主要材料，佐以黑胡椒調味，口感辛辣微辣，豬肉富含蛋白質和維生素B群，有助於提升體力和增強免疫力。

食材：里肌肉、黑胡椒醬、洋蔥、蒜末、蔥

塔香蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、蔥、白胡椒、辣雞、鹽巴、蒜頭、辣椒粉、九層塔、蒜香九層塔粉、白芝麻

87蛋炒芥藍/15分鐘/快速補鐵

芥藍炒蛋，補鐵增加蛋白質，快速上菜好菜餚！

食材：芥藍、蛋、植物油、水、鹽、蒜片

蒜香沙茶蛤仔韭菜洋蔥

簡單上手，快速上菜的一道超下飯的料理

食材：蛤仔、韭菜、洋蔥、沙茶醬、蒜末、薑絲

番茄炒雞胸肉

酸甜的玉女小番茄加上低脂雞胸肉，加入糖、蠔油和米酒，增添美味的醬汁，蒜碎和白胡椒粉增添了香味。簡單易做，酸甜可口，非常適合快速的家...

食材：雞胸肉、玉女番茄、橄欖油、蒜碎、糖、鹽巴、蠔油、米酒、白胡椒粉

台式肉夾饃

今天做俗稱『虎咬豬』的荷葉餅夾肉，夾入燉至軟爛的五花肉，再來一勺小鹹菜、辣子醬，沒治了!! 🥟相關食譜：「老麵荷葉餅(純素)」、...

食材：刈包、滷肉、覆菜(福菜)、滷蛋、豬油、香菜、蒜頭、蒜蓉辣椒醬、辣椒、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉

蠔油蒸茄

今年很認真地在種茄子，認真也有點代價，茄子們都長得都不錯，又直又圓滾滾的。茄子帶微微青澀味，覺得那種蔬菜澀味最適合用「李錦記舊庄特...

食材：茄子、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽

鱻魚辣椒醬(第3版)

上次的辣椒醬大獲好評，大家都狂讚說可以賣，但是辣度真的太瘋了，於是今天做一款辣度適中的版本。 ※本食譜約可做14罐辣椒醬。 🌶...

食材：朝天椒、小魚乾、白麻油/香油、去皮蒜仁、米酒、大紅辣椒、魚露、鹹蝦皮、砂糖、蔭豆豉、味精、粗辣椒麵、雞粉、沙拉油

醬燒茄子板豆腐

食材：板豆腐、茄子、香菇素蠔油、九層塔、醬油、辣椒、糖、蒜末、水

蒜香骰子牛

蒜片煎金黃配骰子牛肉 很對味 這張照片是之前做的 那天的陽光比較美

食材：骰子牛、蒜頭、黑胡椒粒、有機蛋