蒜頭醬

油菜炒沙茶牛肉

清炒油菜覺得味道單調，與沙茶牛肉拌炒就成了大人小孩都喜歡的便當菜啦!

食材：油菜、牛肉條、沙茶醬的油、紅蘿蔔絲、醬油、大蒜、蠔油、沙茶醬、米酒

黃金海帶芽(影片)

團購夯品「黃金海帶芽」，安木白也來挑戰試做看看，本來以為很容易，但萬萬沒想到最難的部份竟然是買海帶芽，跑了好多家菜市場和超市，全部...

食材：乾燥海帶芽莖絲、南瓜(帶皮)、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、白砂糖、鹽、味霖、冷開水、韓國辣椒粉、香油、胡麻醬、白醋

沙茶醬鮮蝦🎶

三兩好友相聚， 來上一盤鮮蝦， 配飯、下酒⋯都適宜。 簡單又快速完成的料理， 快來試試看喔。

食材：鮮蝦、蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油、米酒

沙茶醬炒雞肉🎶

沙茶醬的獨特風味， 屬於台灣人的傳統好滋味。 香噴噴、難忘的童年記憶， 就屬這一味⋯魂縈夢迴。

食材：雞胸肉、胡蘿蔔、蒜頭、蔥、薑絲、沙茶醬

防疫料理~~超快速高麗菜番茄熱沙拉

在家工作第二天、沒想到因為線上會議爆增, 反而白天連休息的時間都沒有, 一整個下午講了六~七個小時的網路線上及電話會議, 覺得全身...

食材：吃剩下的香茅牛肉醬汁、高麗菜手撕成一口大小、黑柿紅番茄切細丁、蒜頭切細末、檸檬

韓式部隊鍋부대찌개

部隊鍋是零廚藝料理，從沒下廚過的也可以挑戰！食材洗淨、切塊，倒入鍋子開火即可。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「...

食材：牛火鍋肉片、德式香腸、排骨、金針菇、薑、蒜頭、板豆腐、乾香菇、韓式辣椒醬、韓式拉麵、米酒、韓式粗辣椒粉、韓式年糕、清水、大醬/味噌、高麗菜、泡菜、醬油、洋蔥、芝麻油、切達起司、砂糖、青蔥、黑胡椒粉

紅燒牛肉麵（鍋寶IH電子鍋版）

食材：牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒

鍛鐵煎盤食譜｜懶人料理．牛排飯

今天要來用【德國 Petromax 鍛鐵煎鍋】來做一道超簡單、超快速、超好吃的牛排飯。只需要幾個簡單的步驟，完美的一餐就完成囉！

食材：無骨牛小排、青蔥、大蒜、白飯、醬料、醬油、糖、米酒

蜂蜜柚香雞肉

參考 https://www.youtube.com/watch?v=tHXnRKaJl8A&t=48s 但不加酒

食材：小雞翅/雞腿、蜂蜜柚子醬、蒜頭、鹽、醬油

白醬義大利麵

用白醬料理塊慢慢燉煮的概念，兩個電火鍋完成，若只有一個可以先煮麵，承裝後可能容易糊在一起記得多加一些湯水在麵上

食材：義大利麵、豬五花肉、花椰菜、油、洋蔥、鹽巴、胡蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、白醬料理塊、金針菇、義式香草鹽、水、牛奶

台式臘腸炒飯

想吃炒飯，所以想到煮個不一樣的，沒想到很棒👍

食材：米、高麗菜、香腸、蒜頭、紅蔥頭、低醬油、沙茶醬、鹽、紅籮蔔

爆炒螺肉

食材：螺肉、九層塔、醬油、薑、蠔油、蔥段、沙茶醬、蒜頭、麻油、大辣椒

南海豐 砂鍋鮭魚頭

氣炸鍋也能做！【砂鍋鮭魚頭】營養滿分又好吃 用氣炸鍋做砂鍋鮭魚頭~好吃不油膩-氣炸鍋料理 南海豐的【挪威尊鮭魚頭】附有肥美的下巴...

食材：南海豐 鮭魚頭附下巴、米酒、薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒、蒜苗(色跟綠色分開)、沙拉油、三層肉、太白粉、高麗菜、菇類、醬油膏、沙茶醬

#133 蒙古烤肉

冰箱系列～ 冰箱滯銷的蔬菜們加上這蒙古醬汁一起翻炒，秒變白飯殺手！！ 不知道怎麼介紹，白飯多煮點就對啦～ 　 🙏新手發文請多多指教...

食材：豬肉片、蒜頭、沙茶醬、洋蔥、蠔油、紅辣椒、醬油、九層塔、米酒、其他配菜、白胡椒粉、砂糖、烏醋、清水、蒜末

那不勒斯義大利麵

日劇深夜食堂的美味菜餚之一，自己也可以動手做做看哦。

食材：德式香腸、蘑菇、番茄糊、洋蔥、番茄醬、蒜頭、伍斯特醬、義大利麵、味醂、芝麻海苔粉

【塔香炒蟹】簡單端出熱炒菜！下酒超夠味

秋天到了螃蟹都特別肥美，這次媽媽在菜市場買了2斤的蟹腳，簡單炒個沙茶醬跟九層塔就豪～～好吃！一端上桌完全變成熱炒店，邊啃蟹螯邊喝啤...

食材：蟹螯、蒜頭、沙茶醬、九層塔、蠔油、辣椒、糖、米酒、水

韓式辣炒年糕（簡易版）

用烤肉剩下來的醬料直接做辣炒年糕，省去調醬料的時間，超方便。

食材：洋蔥、青蔥、年糕、米血、黑輪或韓國魚板、蒜頭、開水、阿珠嫲韓式辣味萬用醬、阿珠嫲韓式醃烤肉醬