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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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媽媽包的粽子總是無人可以取代,我們嘗試過買市售的,永遠都無法找到一樣的味道,我想我們全家老姐老弟們都是吃一種指定品牌,叫做~媽媽的...
食材:粽葉、腿庫、油蔥酥、香菇(中)、醬油、菜脯、圓糯米、醬油膏、蝦米、長糯米、蛋黃、冰糖、冬蝦、胡椒、豆干、蒜頭不剝殼、碎豆皮、絞肉、香菇水
初在蔬食世界蹣跚學步的那段時間,丼飯是我唯一能稱上「得心應手」的料理。 洋蔥、豆乾切絲,淋上味醂、醬油和芝麻油調味,和洗淨的白米...
食材:OMNI新鮪魚、洋蔥、House好侍素食咖哩、味醂、紅蘿蔔、空心菜、醬油、蒜頭、白飯、水、鹽、芝麻油、即食味噌湯包
操作簡易卻又滋味濃郁的各種砂鍋煲菜系料理,除了好吃好看,也特別適合加入家宴的料理菜單中,例如這道蒜蓉扇貝粉絲煲。 在用榛果油炸得香...
食材:帶殼扇貝、粉絲、Lé Vera經典奧勒岡榛果油、金針菇、純釀醬油、砂鍋口徑約20cm、蒜頭、蠔油、辣椒、純米酒、蔥花、糖、開水、鹽(味道調整用)
簡單小菜一碟,蝦仁一向是我家常備的食材之一,隨時能用十分方便。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://bit.ly...
食材:四季豆、冷凍蝦仁、大蒜、甘筍片、醬油、糖、麻油
女兒不喜歡烏醋的味道,我們也比較喜歡喝清淡一點的羹湯,依照家人的喜好做適當的調整,就是屬於自家的家常菜味道喔!😊 歡迎來FB粉專...
食材:麻竹筍、豬肉絲、蒜頭、鮮香菇、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、蛋、地瓜粉、鹽巴、過濾水、香菜、柴魚片、白胡椒粉
用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸,香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來,互相融合,用李錦記舊庄特級蠔油...
食材:雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露
一道簡單的快速料理,皮蛋迷人的風味加上醬香,吃起來又軟又香、十分美味。
食材:雞蛋豆腐、皮蛋、醬油膏、蔥、醬油、辣椒(可略)、米酒、蒜頭、白胡椒粉
【胡椒焗雞腿】 阿順師胡椒鹽粉還剩半包… 用來做道無水胡椒焗雞腿… 影音食譜:https://youtube.com/short...
食材:雞腿、阿順師胡椒鹽粉、蔥段、蒜頭、薑片、洋蔥、醬油、米酒、香油
把正宗川味麻婆豆腐裡的花椒與辣油去掉,使用微辣的豆瓣醬與醬油烹煮,口感甘醇、老少咸宜的台式家常麻婆豆腐輕鬆完成!
食材:嫩豆腐、絞肉、蒜頭切末、豆瓣醬(微辣)、醬油、米酒、開水、太白粉水、蔥分切為蔥白與蔥綠、胡椒粉
這款泡菜保留了韓式辛奇的香氣,但降低了辛辣程度,也沒有刺激性的蒜味、魚蝦味和生澀味。 一口咬下是柔軟脆嫩的口感,清爽甘甜風味擴散...
食材:山東大白菜、進口高麗菜、冷水、白蘿蔔、蘋果、韓式粗辣椒粉、洋蔥、白飯、粗辣椒片(不辣)、青蔥、鯷魚魚露、紅甜椒粉(不辣)、蒜頭、熟黑芝麻、老薑(去皮)、熟白芝麻、日式醬油、雞粉、味醂、砂糖
將炒得香辣入味的豬五花與透抽,與黃豆芽、泡菜一起用生菜包起來,新鮮的生菜能中和辣度,增添爽脆口感,去油解膩,當下酒菜非常合適
食材:豬五花肉、透抽、李錦記桂林風味辣椒醬、洋蔥、李錦記頭道減鹽醬油、黃豆芽、辣椒粉、蒜頭、糖、蔥、生菜、泡菜
【蔗香三杯雞】 甘蔗用來煮湯或燒雞,多了蔗香甜,有不同風味 影音食譜:https://youtube.com/shorts/O...
食材:雞肉、甘蔗、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒、砂糖
秋冬最受歡迎的台式料理前三名,三杯雞一定穩坐在榜內。 三杯雞的做法很簡單,三杯是麻油、 醬油、 米酒各一杯的概念。 醬料的疊加讓食...
食材:台灣國產土雞小腿肉、蒜頭、麻油、辣椒、米酒、薑片、醬油、九層塔、糖、醬油膏
這是一道鹹香下飯、富有口感的軟骨料理,使用壓力鍋烹調,可以讓軟骨燉得更透徹入味,且肉質軟嫩非常好吃!
食材:豬軟骨、馬鈴薯、醬油、胡蘿蔔、糖、洋蔥、米酒、青蔥、蒜頭、薑
食材:櫛瓜、紅蘿蔔、醬油、梅花肉片、米酒、方型油豆腐、胡椒粉、蒜頭、味醂、水
阿嬤的古早味焢肉,將豬五花先煎過,讓肉質更紮實Q彈,也讓油脂釋出,最適合拿來爆香蔥、蒜頭等辛香料,再加入八角、月桂葉、金蘭無添加原...
食材:豬五花、蔥、金蘭無添加原味醬油、蒜頭、鹽、八角、二砂糖、月桂葉、白胡椒粉、水、黃酒、水煮蛋、蒜苗
今天要來煮美味台味料理:三杯雞: 大家知道代表美味與情感的的台灣好味道~三杯雞的三杯,是哪三杯呢?其實「醬油、麻油、米酒」是最重要...
食材:雞腿肉、雞翅、杏鮑菇、老薑、九層塔、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、黑麻油、料理米酒100c.c、冰糖
材料: 海龍一些(要剪成段) 九層塔(20元左右,要多一點太少不好吃) 蒜頭(10瓣,不要太少會不香) 辣椒(2支,可加可不加) ...
食材:海帶、九層塔、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、烏醋