蒜頭醬油

南瓜米粉

喜歡南瓜的香甜味道，簡單又方便美味！很適合新手試做唷！

食材：南瓜、豬絞肉、米酒、蒜頭、醬油、米粉、糖、水、鮮味炒手

香菇絞肉苦瓜滷

微鹹帶甘甜好下飯，小孩們也能接受的一道料理

食材：小苦瓜、豬絞肉、小香菇、乾辣椒、帶皮蒜頭、醬油、紹興酒、高湯 或 水、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉

十三香烤雞翅

味道不錯！ 喜歡胡椒味的，可以再灑上胡椒粉就會多個椒香味了！ 跟某×聯賣的十三香醃漬雞翅有類似！ 在市場買了一罐13香粉，想說來試...

食材：二節翅、十三香粉、甘草粉或（甘草片3～4片）、醬油、糖、水、米酒、蒜頭、薑片

小魚乾炒豆干

簡單的家常料理 小魚乾高鈣+豆干蛋白質 營養好吃

食材：豆干、小魚乾、醬油、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴

氣炸雞腿

食材：棒棒雞腿、醋、米酒、醬油、蠔油、水、薑片、蒜頭、木薯粉、雞蛋、砂糖

塔香豬肉～

九層塔在不用就不能用啦～ 於是就決定來做一道塔香豬肉 從老家採回來的九層塔充滿家的味道～

食材：豬肉、九層塔、油、蒜頭小顆、醬油、醬油膏、鰹魚粉、水

手切滷肉飯

食材：五花肉、梅花肉、紹興酒、冰糖、油蔥酥、大蒜末、醬油

家常紅燒肉 做法超簡單！

食材簡單易取得，做法也不難～是餐桌上的常備菜！煸過的五花肉肥而不膩燒得入味，下飯好吃！

食材：五花肉、蔥段、冰糖、蒜頭、醬油、蔥花、醬油膏、辣椒、米酒、水

瓜仔肉（大茂黑瓜）（電鍋料理）

食材：梅花豬絞肉、大茂黑瓜、蒜頭末、米酒、醬油、蛋白

麻辣沙茶牛肉炒青江菜

食材：青江菜、牛肉、蒜頭（末）、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、沙茶醬、白胡椒、麻辣醬、冰糖

藍家小館-蒜香煎豆腐

食材：板豆腐、蒜頭（切末）、醬油、二砂、水

辣味雞肉番茄義大利麵

好好吃又好簡單的口味 一起動手做做看

食材：雞里肌、義大利麵、香油、洋蔥、醬油、蒜頭、胡椒、辣椒、威士忌（可以不加）、番茄罐頭、蒜頭（碎）、起司、白酒（或高湯、韓式辣醬

三杯肥腸

炸至脆皮的肥腸，用三杯料理做法的 ，味道和口感都很不錯喔 影音食譜：https://youtube.com/shorts/kov...

食材：肥腸、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、麻油

酸菜番茄雞蛋鍋

今天跟大家來分享一個酸甜濃郁的「酸菜番茄雞蛋鍋」這個當底最重要的就是要把番茄、酸菜的味道炒出來，兩個融合在一起，再加入一點點的油潑...

食材：大蒜、香油、醬油、白胡椒、橄欖油、番茄醬、米酒、生薑、青蔥、番茄、酸菜、香菜、雞蛋、白糖、油潑辣子醬

今日菜單-紅燒豆腐

https://youtu.be/BtZLvborMW8 軟嫩的豆腐配上鮮美的絞肉，加上青蔥的香氣，來上一碗白飯最棒了！

食材：豆腐、絞肉、蔥、蒜頭、醬油膏、湯、熟水、醬油、油

#249 大黃瓜鑲肉｜刺瓜封肉

簡單懶人料理～ 大黃瓜切段去籽塞入醃製好的絞肉， 上鍋蓋小火燒煮煮熟即可上桌。 想喝點菜湯的可多加點清湯：Ｄ 絞肉也可以塞點蔬菜、...

食材：大黃瓜、豬絞肉、鹽巴、蒜頭、砂糖、紅辣椒、醬油、青蔥、米酒、白胡椒粉、香菜、香油、高湯罐頭 (或清水)、太白粉、太白粉水、高湯＆清水

炒雜醬(配麵配飯都好吃)

這樣炒出來的雜醬不論是配麵配飯, 甚至夾吐司麵包都很搭.

食材：豬絞肉、豆干、芹菜、蔥、大蒜、糖、甜麵醬、醬油