蒜醬

四神排骨糙米粥 - 霜降入冬養生套餐

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上，認為霜降之後平補，對於人體機能調理上會更加重要，更能避免溫補帶...

食材：糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖

低卡仿麥克雞塊

利用豆腐增量， 讓雞塊熱量降低， 加入美乃滋， 降低粉量，達到減醣， 一樣美味可口，不怕多吃😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子...

食材：去皮雞胸肉、板豆腐、薑泥、沙拉醬、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、小磨坊蒜香黑胡椒、米酒、水、日本太白粉（片粟粉）、沙拉油

超簡單～蒜味奶油蒸鮮蚵，蒸氣烘烤爐料理

超簡單，一層一層放上去，蒸熟就好囉！

食材：鮮蚵、洋蔥、蒜頭、蒜味抹醬、蔥

涼拌中卷

食材：中卷、洋蔥、甜雞醬、番茄、檸檬、香菜、糖、小黃瓜、魚露、芹菜、蒜末

蒜味沾醬拌麵辣油(少量新鮮做新鮮吃)

蒜香十足沾醬、拌麵好夥伴 配餅乾小點很適合下酒 一個月內放冰箱，盡快吃完沒問題

食材：新鮮辣椒末、蒜末、乾辣椒粉、花椒、二砂糖、鹽、醬油、油

漢堡肉排

步驟簡單零失敗，輕鬆做出多汁不柴的漢堡肉排。

食材：牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、梅林醬、牛奶、麵包粉

味噌雞腿

簡單的醃過雞腿肉丁， 就能變成下飯的家常菜😋 超嫩的雞腿肉搭配香濃醬料， 真的會一口接一口👍🏼 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉...

食材：雞腿肉、味噌醬、安食小品黑豆醬油、米酒、冰糖、水、蒜末、香菜末、蔥花

清蒸檸檬魚飯

好吃又好看，小口設計，方便食用，酸酸辣辣最開胃！ 歡迎看看我的IG：https://www.instagram.com/stac...

食材：無刺巴沙魚、蔥末、白飯、辣椒末、小黃瓜、蒜末、檸檬、市售清蒸檸檬魚醬、米酒

味噌烤鮭魚

加了鹽麴一起醃鮭魚，肉質更加軟嫩，口感好極了！

食材：無刺鮭魚排、味噌醬、鹽麴、米酒、味霖、香蒜粉

沙茶皮蛋豆腐

簡單下飯

食材：皮蛋、雞蛋豆腐、沙茶醬、蒜末、醬油、糖

麻油蒜辣蝦 / 蒜香鹽烤蝦（泰國蝦）

超好吃的泰國蝦，買回來的活蝦，立馬料理，鮮甜Q彈的蝦肉，爆漿的蝦膏，真的一隻接著一隻停不下來😋 👉影音食譜連結：https:/...

食材：麻油蒜辣蝦食材、泰國蝦、蒜片、辣椒片、薑末、蔥花、麻油、米酒、麻辣鍋底醬、蒜香鹽烤蝦食材、蒜末、鹽巴

健康蔬食青醬義大利麵

中午要吃什麼呢?來個簡單快速的一餐吧 ~ 酪梨、蘑菇、小番茄、青醬煮出的蔬食義大利麵，輕鬆健康無負擔:) 更多食譜歡迎逛逛我的 ...

食材：酪梨、義大利麵、蘑菇、青醬、蒜、小番茄、鹽

香蒸鯛魚豆腐〞簡易電鍋低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47750265 夏天窩在家裡煮菜， 用不動...

食材：台灣鯛、家常豆腐、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

九層塔炒蜆仔Basil Clam

超簡單快速的一道家常菜。 super fast and easy home dish

食材：蜆仔clam、九層塔basil、紅辣椒chilli、雞粉broth powder、豆豉醬black bean、米酒 rice wine、薑蒜garlicginger

辣味蒜蓉醬乾拌米粉

練習吃素，但喜歡加點小辣 2019.01.31，星期四

食材：米粉(炊粉)、高麗菜葉、蒜蓉醬、蔥花丁、甜辣醬、油蔥酥

夏日涼拌料理 ~ 豬里肌佐香蒜五味醬

豬枕肉, 就是中里肌肉. 屬於豬後腿的一塊軟嫩的肉質, 傳統市場肉販稱它為[老鼠肉]. 此部位的肉質很軟嫩, 適合燉煮, 完全沒有...

食材：豬枕頭肉（中里脊）、香菜、番茄醬、醬油膏、味醂、白醋、砂糖、海鹽、蒜末