蒜醬

氣炸鍋春捲（自製皮）

少油零負擔，氣炸鍋一樣外皮酥脆 YouTube: https://youtu.be/Fpxbcbn7tiE

食材：韭菜、絞肉、高筋麵粉、豆乾丁、水、紅蔥醬、冬粉、鹽、蠔油、豆芽菜、胡椒、蒜末、黑胡椒、五香粉、醬油

黑蒜酪梨莎莎醬

食材：黑蒜頭、熟成酪梨、洋蔥、番茄、新鮮檸檬汁、新鮮香菜、鹽、黑胡椒粉

鮮蝦沙茶粉絲煲_電鍋料理

鮮蝦粉絲煲是一道老少咸宜的料理，也是一道備料少卻美味無敵的料理。加了些許沙茶來調味，更添風味。用電鍋來烹煮，只要掌握先後入鍋的小技...

食材：白蝦、鴻喜菇、醬油、寬粉、蠔油、沙茶醬(去油)、雞高湯、米酒、白砂糖、蒜末、鹽巴、紅辣椒、白胡椒粉

夏威夷燉豬肉

Mobettah’s 是我最喜歡的美國餐廳。 今天試試看用crockpot （慢燉鍋）燉煮一樣的豬肉。

食材：豬肉（肩or脖子肉）、油、鳳梨汁、BBQ 醬汁、Light 黑糖、鹽、Paprika、黑胡椒粉、蒜末、高麗菜絲

海南雞飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：無骨雞腿肉、海南雞飯醬、蔥花末、雞油、薑泥、辣椒、紅蔥頭、鹽、雞湯、老薑、生抽、蒜末、蔥、熱雞油、糖、香油、檸檬汁、料酒、米

電子鍋Pepper lunch 牛肉飯

影片：https://youtu.be/E5hTpt_hx0Q 在家都可以做還原Pepper lunch牛肉飯，只要用電子鍋就可以...

食材：牛肉、玉米、米、蔥花、自製牛油、冷凍洋蔥磚、水、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁、黑胡椒、奶油、鹽巴、起士粉、燒烤醬（醃牛肉)

蒜香醬燒豬排

不須先醃,也可以輕鬆入味的梅花醬燒豬排

食材：梅花豬、醬油、糖、蒜瓣、韭菜、松子、乾紅棗

番茄肉醬貝殼麵

快速又好吃的料理

食材：貝殼麵、大蒜、番茄醬、細絞肉、蒜蓉醬、洋蔥、起司粉

香蒜起司吐司抹醬

超市買一罐也不便宜，原來抹醬自己做就好了很簡單嘛~~~ 除了抹吐司外，抹在蘑菇或魚排上再送入烤箱烤也非常好吃唷! 大家也可以試試...

食材：蒜頭、有鹽奶油、黑胡椒粒、砂糖、乾洋香菜、起司粉

素［ 豆漿蔬食焗烤飯 ］

蘑菇非常營養，也是冬季盛產~每次吃完蘑菇就讓我感到恢復精神！ 冬天我特別想吃燒騰騰的焗烤~~ 豆漿和玉米醬煮出來的白醬，好吃簡單...

食材：蒜、蘑菇、無糖豆漿、起司粉、玉米醬罐頭、馬鈴薯、綠和白花椰菜、甜碗豆、小番茄

【焗】港式蜜汁叉燒

食材：豬梅頭、叉燒醬、糖、水飴、鹽、蒜蓉、雞粉、乾蔥頭蓉、麥芽糖、蠔油、油、熱水、芝麻醬、南乳、生醬、海鮮醬、豉油、玫瑰露

帕尼尼

簡單美味方便帕尼尼

食材：吐司、火腿、美乃滋、漢堡肉、蕃茄醬、香蒜醬、培根、巧克力醬、玉米、高麗菜絲、鮪魚、乳酪絲、荷包蛋、起司、洋蔥

「冷藏發酵超簡單」平底鍋披薩

披薩，做起來比包子簡單多了！ 實現在家披薩自由！ 這個食譜： 01.簡單易操作，揉面不用追求麵筋，冷藏發酵，時間好控制。 02.無...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、番茄醬/黑椒醬、水、馬蘇里拉奶酪、乾酵母、鮪魚罐頭、鹽、豌豆/玉米粒/胡蘿蔔碎、橄欖油、蒜末、羅勒碎/黑胡椒

涼拌菜-涼拌秋葵佐蒜蓉醬

秋葵有濃稠黏滑汁液，很多人不喜歡吃，但也有不少人就愛它的獨特口感常吃秋葵可以顧胃，因為它的黏液含有果膠，可幫助腸胃道蠕動外，也可附...

食材：秋葵、蒜頭、日式醬油、蠔油

和風馬鈴薯肉末★和風美味家常菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47826587 這道料理可說是馬鈴薯燉肉的...

食材：低脂豬絞肉、馬鈴薯、水、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

免揉香蒜奶油捲/免揉香蒜熱狗捲

繼前次分享的免揉牛奶芝麻麵包，受到大家的喜歡，收到了熱烈回應。 接著再來分享，也是被敲碗期待的免揉香蒜奶油捲。 感謝好朋友們的支持...

食材：微溫牛奶、糖、高筋麵粉、海鹽、洋香菜葉、全蛋、速發酵母粉、香蒜粉、香蒜醬、熱狗or脆腸、沙拉油、室溫軟化奶油

味噌桂竹筍

夏天桂竹筍產季，你家是不是習慣醬燒或和肉紅燒，轉換味噌炒法，體驗不同的味道！

食材：桂竹筍、蒜末、蔥、味噌醬、糖