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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:韭菜(切末)、櫻花蝦(泡過備用)、蘿蔔乾(泡過備用)、米酒、白胡椒粉、蒜末、辣椒(不喜辣可不加)
花雕雞是一道看起來像三杯雞但吃起來卻像燒酒雞的料理。尤其在這寒冬裡最能滿足天冷時想吃重口味又想吃熱鍋的料理。
食材:去骨雞腿肉、葱、花雕酒、薑、醬油、蒜、糖、蠔油、辣椒、麻油、辣豆瓣醬、水
想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理,這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉,只要準備好越式春捲皮,其他的內餡材料就看...
食材:越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬,可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)
以川菜麻婆豆腐醬料,料理牛肉,有麻,辣,香,這樣就夠了。
食材:牛肉片、蔥花、麻油、辣椒片、蒜蓉辣豆辦醬、鹽、蒜粒、米酒、味精、太白粉
最近嘗試晚餐不吃白米飯,買了較低卡的冬粉,加上方便安心的盒裝台糖絞肉,用現有的調味醬料,以家常方式炒一鍋螞蟻上樹來填飽肚子。 - ...
食材:台糖安心豚絞肉、冬粉、醬油、薑蒜末、辣油、豆瓣醬、辣粉(可略)、蔥花
香辣下飯的麻婆豆腐端上桌看似好厲害,但其實卻是道簡單好學的家常菜,豆腐煎香香,放入肉末炒香香,倒進香辣醬汁煮至汁開味濃,勾芡起鍋美...
食材:板豆腐、豬絞肉、米酒、蒜末、醬油、辣豆瓣醬、蔥、二砂糖、太白粉、辣椒、大白粉、水、花椒粉
麻婆豆腐是道主要材料簡單,難在調味料多到會讓人忘記和豆腐烹煮技巧。 前置作業比較繁複點,接著下了豆腐就像有機耕種般的作法,儘量不要...
食材:板豆腐、豬絞肉、花椒粒、蔥花、花椒粉、薑末、香油、蒜末、糖、鹽(事先煮豆腐用)、醬油、辣豆瓣醬、米酒、胡椒粉、烏醋、川味花椒辣油
第一次炒炸醬就上手!不管拌飯、拌麵還是做螞蟻上樹,都超級好吃。 炸醬的材料份量是大約值,因為每個人家裡的豆瓣醬、醬油膏品牌不同,鹹...
食材:炸醬、小黃瓜、油、麵條、豆干、豬絞肉、蒜末(非必要)、白胡椒粉、辣豆瓣醬、醬油膏或醬油、米酒、水、冰糖(非必要)
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜! YouTub...
食材:韓式年糕、韓式魚糕(魚餅)、韓式辣醬、椰菜 (包心菜)、辣粉、昆布、大葱、蒜末、乾魚仔、醬油、水、麻油、糖
上班日的情人節來做一鍋到底的燉菜吧!韓國綜藝的美食節目創意不斷, 最近的「咖啡之友」利用濟洲島盛產的黑豬肉及橘子做出的輕食,真是讓...
食材:黑豬腿肉、番茄、罐頭番茄糊、洋蔥、番茄醬&砂糖、紅蘿蔔、辣醋醬油(伍斯特醬)、馬鈴薯、紅椒粉&韓國辣椒粉、西洋芹、孜然粉、綠花椰菜、黑胡椒粉、蒜(泥)、月桂葉、油、羅勒或九層塔末、水、無糖優格/酸奶油(可省略)
一般常見的蒼蠅頭是用韭菜花跟絞肉去料理的,這次完全沒有用到上述兩項食材,而是使用四季豆及杏鮑菇來料理,也就是蔬食版本!素食者也可食...
食材:四季豆、杏鮑菇、黑豆豉、辣椒、辣椒醬或辣豆瓣醬、蒜、貳砂糖、米酒、白胡椒粉
香辣沙茶米血糕,食材取得容易,自己做也不困難! 香香辣辣,微鹹微甜的口感,可以當晚餐菜色,也可以是下午茶零嘴。 撒上花生粉或蔥花,...
食材:米血糕、薑絲、蒜末、沙茶、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、二砂糖、水、青蔥(切蔥花)、黑麻油
半夜忽然肚子餓! 朋友忽然來家裡!需要下酒菜! 小朋友營養不均衡! 都是不錯的選擇! #高麗菜料理 #蛋料理 歡迎來到我的創...
食材:高麗菜、香菇、紅蘿蔔、蔥、乾辣椒、蛋、鹽、胡椒、如果愛吃辣(可再加ㄧ點生辣椒)、蒜末、烏醋(可加可不加)
百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味,非常香辣下飯的一道菜!
食材:百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒(或新鮮辣椒末)、水或高湯
數不清已煮過幾次了,超級下飯的一道豬絞肉料理。帶便當也很適合的便當菜。
食材:豬絞肉、韭菜花切末、黑豆鼓醬、蒜末、辣豆瓣醬、辣椒末、糖、酒
讓你胃口大開的下飯料理-麻婆豆腐~~
食材:嫩豆腐、絞肉末、辣豆瓣醬、薑末、大同醬油、蒜末、冰糖、蔥花、香油、太白粉、水
香辣開胃的茄子料理 讓不敢吃茄子的人會多吃幾口喔💕
食材:茄子、絞肉、米酒、蔥末、醬油、薑末、辣豆瓣、蒜末、太白粉水、辣椒
冷冷的冬天就是要吃火鍋!這次來點不一樣的麻辣湯底,香辣順口的湯頭不管涮什麼料都好吃!
食材:油、花椒粒、Kikka 萬用土鍋、八角、薑片、青蔥、蒜、辣椒、辣豆瓣醬、高湯、醬油、鹽、糖、大腸、鴨血、板豆腐