蒜蔥

醬燒小卷

食材：小卷、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、醬油、糖、芹菜段

🍖可樂排骨(一鍋到底)

一鍋到底免換鍋, 方便、簡單又好吃,一起來試試吧！🤗 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ @angel...

食材：排骨、蔥、紹興酒、薑片、烏醋、白胡椒、蒜、蠔油、鹽、可樂、醬油、五香粉、白芝麻、蛋白、太白粉

香辣跳跳雞

「搗香篩辣滿盤紅，此味盡在不言中」，看似惡魔辣菜，其實不辣只有香。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：去骨雞腿、醬油、米酒、麵粉、大蒜粉、太白粉、白芝麻、油、蒜片、干辣椒、花椒、糖、鹽、胡椒、蔥

蕃茄麻婆豆腐

疫情期間天天煮三餐煮到時間快不夠用啊！ 最好是煮一鍋就能吃飽的料理，才能稍減天天煮三餐的疲勞。 兩週都沒去市場，今天翻了冰箱，食...

食材：雞柳、牛番茄、蔥、薑末、蒜末、辣椒切圈、板豆腐、豆瓣醬、醬油、糖、紅油辣子

涼拌口水雞｜香辣夠味｜補充蛋白質

涼拌口水雞是偶爾會讓人想吃的涼菜，不知為何？光想到菜名，就會不自覺得地唾液分泌。 洛杉磯的9月已經開始有些微涼，但是還是有些天會熱...

食材：去骨雞腿、蔥末、芝麻醬、蒜末、香油、熟芝麻、鹽巴、辣椒段、辣椒紅油、香菜末、烏醋、花生碎、醬油、細砂糖

家常三杯雞

稍作簡化的三杯雞 將麻油留在最後再加可避免過熱反苦 在家也能做出熱炒店的香味哦！ 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答...

食材：帶骨雞腿、蒜仁、米酒、薑片、醬油膏、辣椒、醬油、蔥、糖、九層塔、辣豆瓣醬、麻油、清水、胡椒粉

[開箱-義大利肉醬] 義大利肉醬海鮮燉飯

【義大利醬料推薦/食譜】 台塑餐飲義大利肉醬，有了好醬料，料理零失誤！ 我家醬料真的是備超多，一瓶好醬料可以幫主婦省下很多時間，...

食材：海鮮 (鮮蝦、花枝、蛤蜊)、玉米筍、小蕃茄、肉片、九層塔、蔥、蒜、台塑餐飲義大利醬

和風清湯拉麵

疫情不便外出用餐，但日式叉燒好難做？灶頭鑊尾教您做類似叉燒的肉片，搭配簡易高湯，在家也能享受微日系風味料理。 🍜相關食譜：「日式...

食材：日式拉麵、溏心蛋、豬火鍋肉片、蔥、香蒜粉、白蘿蔔、海苔絲、洋蔥粉、豬排骨、味醂、昆布、薄鹽醬油、香菇、高湯、薑、清水、清酒、龜甲萬鰹魚和露、芝麻油

🐣抗衰老雞胸肉親子丼

親子丼是一道能快速完成又美味的料理, 除了洋蔥我還加了紅蘿蔔和玉米增加蔬菜的多樣性, 這兩樣蔬菜的共通點是能減緩衰老、防癌和護眼,...

食材：雞蛋、雞胸肉、米酒、玉米、蒜粉、水、紅蘿蔔、胡椒鹽、醬油、洋蔥、太白粉、味醂、蔥、白飯、海苔絲(裝飾用)

瓜仔肉

好吃下飯的瓜仔肉 超入味的大黃瓜可是比肉餡還好吃喔！ *影片版食譜 https://youtu.be/LM5VQyNEq70

食材：大黃瓜、豬絞肉、脆瓜、蔥末、蒜末、醬油、麻油、烏醋、米酒、白胡椒

菇菇炒泡麵

晨間廚房的炒泡麵實在好吃～ 到底是怎麼煮的呢？ 自己也想來試試看囉！

食材：統一肉燥麵、高麗菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、蔥、蒜

豚骨風海鮮湯麵

胡麻香氣撲鼻

食材：蔥、海鮮、醬油、蒜、芝麻、味噌、糖、麻油、雞湯、牛奶、麵

炒冬粉

夏天總是想要吃一些比較清爽的料理,這道炒冬粉好吃又不油膩,最適合炎熱的時候吃了! 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻...

食材：豬肉絲、冬粉、醬油、紅蘿蔔、水、米酒、木耳、烹大師、白胡椒、蛋、糖、蔥、香菇素蠔油、蒜、香菇

豆瓣鮮蚵豆腐

豆瓣鮮蚵湯汁超下飯，讓你不知不覺吃下好幾碗飯。

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、薑、康寶雞粉（原味）、蒜、鹽、蔥、料理酒、白胡椒粉、油

香滷豬舌（微壓鍋）

豬舌是豬最美味的部分，很適合拿來滷製和涼拌，Q彈有嚼勁，相當美味。

食材：水、滷包、豬舌、米酒、薑、蒜末、冰糖、自製烤肉醬：醬油膏、醬油、月桂葉、老抽、蔥、蒜頭、花椒、蔥花

[快速] 炒泡麵

參考 https://www.youtube.com/watch?v=7lzqDwejMNk

食材：泡麵、蔥、洋蔥、蒜味香腸、洋菇、蛋、水(煮泡麵與煮湯用)

薑汁燒肉

食材：梅花豬肉片、薑汁、蒜片、辣椒、洋蔥絲、清酒、味霖、太白粉水、蔥段、白芝麻