百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
些倫 Sharon
20 食譜 465 粉絲

瓜仔肉

瓜仔肉

描述

好吃下飯的瓜仔肉
超入味的大黃瓜可是比肉餡還好吃喔!

*影片版食譜 https://youtu.be/LM5VQyNEq70

20 說讚

食材

步驟

  • 將大黃瓜削去外皮

    將大黃瓜削去外皮

  • 大黃瓜切塊

    大黃瓜切塊

  • 將瓜囊取出

    將瓜囊取出

  • 準備一些蒜末和蔥末

    準備一些末和

  • 把脆瓜切碎,瀝出來的醬汁留著備用

    把脆瓜切碎,瀝出來的醬汁留著備用

  • 料理盆裡放入脆瓜、蔥末、蒜末和豬絞肉

    料理盆裡放入脆瓜、末、末和豬絞肉

  • 加入所有調味料拌勻

    加入所有調味料拌勻

  • 將肉餡填入大黃瓜

    將肉餡填入大黃瓜

  • 電鍋放2米杯水開始蒸

    電鍋放2米杯水開始蒸

  • 蒸到大黃瓜變得有點微透就表示入味了
吃之前記得多準備一些白飯喔!

    蒸到大黃瓜變得有點微透就表示入味了 吃之前記得多準備一些白飯喔!

小撇步

第一次蒸完可以等冷卻後放冰箱靜置一晚
隔天要吃的時候再蒸一次
多蒸個幾次大黃瓜就會越來越入味了

3,866 瀏覽
avatar
些倫 Sharon 20 食譜 465 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞湯 番茄 糖醋排骨 瓜仔肉 炒飯 低脂高蛋白 餅乾 排骨 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 早餐 杏鮑菇 花椰菜 糖葫蘆 粽子 竹筍 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 馬鈴薯 打拋豬 涼拌小黃瓜 酸辣湯 鮭魚 麻婆豆腐 豆腐 雞胸肉 南瓜 香菇雞湯 高麗菜 炒麵 雞肉 雞蛋豆腐 三杯雞 金針菇 菠菜 蒸蛋 茄子 玉米濃湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 櫛瓜 湯麵 白菜滷 滷肉 義大利麵 小黃瓜