蒜味食譜

雙主「菜」(by 飛利浦氣炸鍋)

其實這是萬用料理，隨便搭啦

食材：玉米筍、四季豆、黑胡椒粒、蒜味風味油、大蒜、鹽巴

日式醬油黑高麗菜

黑高麗菜是義式菜裡常看的.是種羽翼甘藍,但完全沒有苦味.不要生吃,久煮一點較好. 配日式調味料也不錯.清淡美味不妨試做囉~. 昆...

食材：黑高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

芥末拌日式醃蘿蔔木耳

正真的日式醃蘿蔔自然乳酸菌發酵帶點酸味.該不加黃色人工色素. 感覺像台灣菜脯,可入菜. 配木耳與芥末,竟然好搭,夠鮮香. 微軟醃蘿...

食材：日式酸醃蘿蔔(可用台灣菜脯)、木耳乾、芥末粉、水、白米醋、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

泰式椒麻雞

因為小孩不敢吃辣， 所以做了「不麻也不辣」的版本， （沒加花椒和辣椒） 但這醬汁我覺得滿可以的！ 所以紀錄下來⋯ （很像我去吃泰...

食材：去骨雞腿肉（Costco)、高麗菜絲、鹽巴、胡椒、醬油、砂糖、味霖、蒜末、米酒、檸檬汁、蒜頭、魚露、九層塔（切碎）、開水

燉海鮮納豆義大利麵+伊逹卷

看到朋友吃納豆覺得很佩服~~因為我一直覺得納豆不大好吃，所以不太碰~哈哈，這次嘗試日本納豆義大利麵的吃法, ~~嗚，喜極而泣~南瓜...

食材：蒜、中卷、南瓜、番茄、洋蔥、芹菜、臘肉、納豆、雞蛋、白魚肉、蜂蜜、味霖

洋蔥豬肉

食材：洋蔥、梅花肉片、醬油、蒜頭、蒜末、太白粉、味霖、鮮味炒手

欖菜冬瓜

朋友自種冬瓜香氣濃郁.配重調味料也不會蓋住此風味. 欖菜與冬瓜竟然好搭.多提食材原味.滋味無窮不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：冬瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、欖菜、昆布柴魚高湯

かにの蒜味德式香腸義大利麵

過年吃膩大魚大肉嗎？偶爾改變一下菜色，也是不錯的選擇喔！ 今天利用義大利麵串過德式香腸，整個很可愛，很令人驚奇，小孩很喜歡喔！

食材：義大利麵、德式香腸、洋蔥、蒜頭、蘑菇、甜椒、蝦仁、青花椰、鹽巴、煮麵水

兒童版糖醋鯛魚片

偏甜微酸的口味，大人小孩都喜歡喔！

食材：鯛魚、木薯粉、蔥段、玉米筍、蒜末、蕃茄醬、蔥花、薑片、糖、米酒、味霖、鹽、白胡椒

香濃蒜味烤全雞🐓

濃郁香蒜味 香酥金黃外皮🤤🤤

食材：蒜頭切丁、蔥綠、馬鈴薯、洋蔥、秋葵、迷迭香香料、四季豆、奶油、少許鹽巴、蒜頭切片、義式香料、黑胡椒

[快速] 炒泡麵

參考 https://www.youtube.com/watch?v=7lzqDwejMNk

食材：泡麵、蔥、洋蔥、蒜味香腸、洋菇、蛋、水(煮泡麵與煮湯用)

蒜味鯛魚♡

我家餐桌上的料理很常使用電鍋，方便省時😍

食材：鯛魚片、蒜末、米酒、辣椒末、醬油、胡椒粉

迷迭香蒜味牛小排

食材：牛小排、蒜頭、塩巴、奶油、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香

蒜香茄泥

調味後打一打快入味.全成泥或留著一些口感些可. 酸微甜香,好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/reci...

食材：茄子、昆布渣(可用少許昆布片或昆布粉、味霖、蒜碎、白葡萄酒醋、鹽、胡椒粉

白醬蒜味奶油雞肉蘑菇義大利

外面一盤兩百多的義大利麵，其實在家就可以輕鬆完成，常常是我周末的簡易午餐菜色! 完整食譜: http://sisicooking....

食材：雞胸肉、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、動物性鮮奶油(液態)、雞湯、鹽、胡椒粉、巴西利、帕馬森起司、橄欖油、義大利麵

麻油雞麵線

冷冷的冬天，最適合燉煮麻油雞湯麵線，暖呼呼的黑麻油老薑湯頭，一口喝下超溫暖，讓人舒心滿足！快來煮一鍋溫暖全家人的胃。

食材：麵線、土雞腿切塊、水、荷包蛋、高麗菜、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊蒜風味油、米酒

老菜脯黑高麗菜

老菜脯不只用雞湯.當作調味料真好用. 夠鮮微酸,回味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/rec...

食材：黑高麗菜葉片、蒜碎、辣椒、老菜脯碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯