百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
西西烹飪筆記
336 食譜 2,573 粉絲

白醬蒜味奶油雞肉蘑菇義大利

白醬蒜味奶油雞肉蘑菇義大利

描述

外面一盤兩百多的義大利麵,其實在家就可以輕鬆完成,常常是我周末的簡易午餐菜色!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_22.html

261 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切成丁,蘑菇切片,大去皮切成細末備用。 2. 3. 4.

  • 將雞肉與放在碗裡撒上些鹽、胡椒,淋上橄欖油拌勻,醃漬20分鐘。

  • 將義大利麵放在滾水裡加少許鹽煮10分鐘後取出,放在碗裡淋上些許橄欖油拌勻(避免麵條沾黏)。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,將雞肉放入鍋中煎。

  • 加入蘑菇片、無鹽奶油一起炒。

  • 放入末炒香。

  • 倒入雞湯煮沸。

  • 倒入動物性鮮奶油用小火煮,並加入鹽調味。

  • 加入少許帕瑪森起司增加白醬濃度。(這步驟可省略)

  • 放入義大利麵條一起煮。

  • 醬汁滾沸後灑上巴西里攪拌一下即完成。

1.2 萬 瀏覽
avatar
西西烹飪筆記 336 食譜 2,573 粉絲

廚房重度使用者。 邀請您至我的粉絲頁『西西烹飪筆記』按讚!! https://www.facebook.com/sisirecipes/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 白菜滷 蒸蛋 酸辣湯 炒麵 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 雞湯 鮭魚 金針菇 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 地瓜 花椰菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 杏鮑菇 番茄 四季豆 茄子 香菇雞湯 菠菜 糖醋排骨 豆腐 高麗菜飯 義大利麵 三杯雞 粽子 竹筍 娃娃菜 打拋豬 雞胸肉 家常菜 台式泡菜 低脂高蛋白 餅乾 早餐 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜 滷肉 麻婆豆腐