葉菜

白菜燴獅子頭

超下飯的白菜獅子頭～

食材：*肉餡：、豬絞肉、洋蔥（切碎）、蔥花、蛋、薑末、*肉餡調味料：、醬油、糖、米酒、鹽巴、白胡椒粉、*其他：、大白菜（切段）、蒜末、水

青花椰菜PIZZA

花椰菜的營養價值相當高，更被國外票選為2015年引領料理潮流的食材，認為對人體健康非常有幫助。 用花椰菜製作PIZZA，除了減低卡...

食材：青花椰菜（中）、蛋、莫札瑞拉起司、黑胡椒、羅勒香料、鹽、焗烤起司、洋蔥、甜椒、火腿、巴西里葉碎、蕃茄醬

蔬菜雞肉餅

看了別人食譜又自己改良了一下 覺得清爽又好吃

食材：洋蔥、大白菜、雞胸肉、麵粉、蛋、胡椒粉、鹽、香油

香芹鬼頭刀魚乾

選用台東 成功漁港 漁民當日捕抓的鬼頭刀魚，由魚乾達人以快速俐落的刀法，迅速將魚肉剝下，以天然日曬至7分乾。然後再以芹菜搭配辛香料...

食材：鬼頭刀魚乾、青蔥、芹菜、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉

魩仔魚菠菜湯

食材：麻油、薑絲、魩仔魚、水、蛋、菠菜、鹽

日式和風高麗菜捲

高麗菜脆甜一口咬下豆皮香~ 無油料理清爽無負擔~

食材：高麗菜葉、豆皮、枸杞、蒜蓉醬、鰹魚醬油

雙蛋炒地瓜葉

將地瓜葉加上皮蛋、鹹鴨蛋一起炒，每次都相當受家人歡迎。

食材：地瓜葉、皮蛋、鹹鴨蛋、蒜、蠔油、水、油蔥酥

丁香皇宮菜

假日到山區玩耍，跟路邊阿婆買的皇宮菜，清炒我自己覺得有個味道不喜歡，但是加上豆鼓小魚干後卻整個好好吃喔~ 我用的是不辣的，喜歡辣味...

食材：皇宮菜、豆鼓小魚干

捲起一年豐收的鮮美滋味-蠔油白菜鮮味捲

用了絞肉、香菇和已經處理好的 IKEA RAKOR UTAN SKAL 去殼明蝦，充分攪拌的肉類和著蝦仁的鮮味軟嫩細緻，再經由蒸煮...

食材：大白菜葉、豬絞肉、乾香菇、去殼明蝦、青蔥末、蒜末、蛋、紅蘿蔔末、醬油、米酒、香油、白胡椒、油蔥酥、蠔油、烏醋

簡單做-一芹兩吃&沾醬

芹菜營養豐富，含有蛋白質、各種維生素和礦物質及人體不可缺少的膳食纖維，有促進腸蠕動、防治便秘。芹菜的莖葉中含有降壓利尿、增進食欲和...

食材：芹菜、黑木耳、糖、紅蘿蔔、醬油、薑末(薑片代替也行)、豬肉絲、太白粉(可加可不加)、醬油膏、麵粉(低/中/高都行)、鹽、醋(可加可不加)、蛋、水、冷開水

福建肉粽

食材：糯米、粽叶、五香粉、香菇、盐、猪肉、酱油、虾米、黑酱油、红葱头、蒜米、菜脯碎、咸蛋黄

菠菜炒牛肉

把冰箱剩下烤肉用牛肉片 換個方法吃喔(≧∇≦)

食材：菠菜、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、玉米粉（俗稱太白粉）、油

客家菜包

糯米加了蓬萊米粉後比較爽口，也比較能定形不會軟塌, 口感較Q很好吃.

食材：糯米粉、蓬萊米粉、細絞肉、細砂糖、菜脯米、醬油膏、沙拉油、蝦米、白胡椒粉、冷水、油蔥酥、柚子葉

蒜炒羅馬花椰菜@Selina Wu

我是個好奇寶寶，要是在市場看到特別的菜，總會想買回來試試看。羅馬花椰菜就跟一般花椰菜同樣的處理方式，先將其分小朵後再烹煮，習慣先川...

食材：羅馬花椰菜、紅蘿蔔、蒜、鹽

蒜炒空心菜

空心菜很營養，有通便與抗癌效果，配上蒜頭大火快炒就很好吃。

食材：空心菜、蒜頭、酒、鹽、味精

《甘藷雞肉燉菜》一菜一餐-閒妻涼姆

201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養！跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐！ 沒想到甘藷和番茄糊也是很...

食材：地瓜、去骨雞腿肉、綠花椰菜、番茄糊、洋蔥、西洋芹、檸檬、巴西里、大蒜、鹽.砂糖.黑胡椒等

清炒娃娃菜

娃娃菜用清炒的方式就很好吃。

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽、味精