葉菜

草仔粿（艾草粿）

Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣！是很迷人的傳統美食～ 也歡迎到女...

食材：柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、菜脯米、糖、豬絞肉、艾草葉、沙拉油、紅蔥頭、水、艾草汁、蝦皮、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉、香油

日式胡麻菠菜

九月入秋了，可是安卡拉的天氣還是很熱，晚上吃什麼呢？女兒說想吃辣的川式宮保雞丁，那我想旁邊就配個日式胡麻菠菜正好，清爽可口，營養豐...

食材：菠菜、胡麻油醬材料、白芝麻醬、味島鰹魚粉、冷開水、大蒜瓣、細白糖、麻油、芝麻、醬油、糖

燴娃娃菜

食材：娃娃菜、黑木耳、蒜頭、太白粉水、醬油、水、鹽、味精、香油、烏醋

豆醬空心菜

些許辣味的空心菜開胃下飯。

食材：空心菜、蒜頭、豆瓣醬、水、鹽、味精

蛤蜊芥菜心

簡單易做的一道菜，一向都以絲瓜來燴煮蛤蜊，不過現在不是絲瓜的季節，改用芥菜，效果也不錯，今早電台也在介紹芥菜料理，原來芥菜是鈣含量...

食材：大芥菜、蛤蜊、薑絲、糖、鹽、麻油

韭菜蝦仁烘蛋

韭菜配上彈牙的蝦仁 打造出蓬鬆美味的烘蛋~

食材：蝦仁、韭菜、雞蛋、鹽、鮮雞晶、胡椒粉

火腿馬鈴薯生菜沙拉

炎炎夏日這道火腿馬鈴薯生菜沙拉是非常爽口的料理，不僅可以直接下飯還可以夾麵包吃

食材：馬鈴薯、雞蛋、火腿、高麗菜、鹽、白胡椒、美乃滋

塔香蒜炒銀芽

自己孵安心豆芽好簡單！ 沒味道的豆芽加九層塔和蒜片快炒， 就是清香又爽口美味料理囉 ! (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia...

食材：自孵綠豆芽、蒜瓣、九層塔、黑胡椒粒、鹽

玉米炒菠菜 - 大小朋友不挑食!!

顏色鮮艷又美味~~玉米炒菠菜!! 淡淡奶油香氣..大小朋友不會挑食啦... 其實是我挑食^^" 更多美味料理請到~ Mis...

食材：菠菜、玉米、鹽、黑胡椒、奶油

高山娃娃菜時蔬羹

高山娃娃菜在長時間的熬煮下，既不會變色更能將娃娃菜本身的甜味融到湯中，增加湯的香氣；不管是羹湯或是清湯都很適合。 羹湯很適合拌飯喔!!

食材：水、香油、高山娃娃菜、太白粉水、木耳、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮香菇、蟳肉絲、杏包菇

咖哩蛋炒高麗菜~越吃越香♡

咖哩蛋炒高麗菜~~ 十足的咖哩香氣..真是越吃香呢♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：雞蛋、蒜片、高麗菜、蠔油、咖哩粉

醃漬芝麻葉깻잎장아찌

醃漬芝麻葉吃起來有點酸酸鹹鹹又甜甜的XD 好難形容的味道。 通常配飯或是配其他料理一起吃，直接吃的人很少。 醬油跟醋還有糖的比例...

食材：芝麻葉、醬油、白砂糖、食醋、水、韓國燒酒

節氣料理-立春NO.4❤香乾雪裡紅❤

立春剛開始，寒氣未褪，別急著脫大衣。接近過年，南來北往的聚會次數變多，身體的抵抗力和體力增多，這階段仍應多食五味揮散類蔥、姜、蒜、...

食材：雪裡紅、豆乾、肉末、蒜頭、姜泥、白胡椒、小芥菜、海鹽、夾鏈袋1L

清炒小松菜

小松菜清香爽口。

食材：小松菜、蒜頭、鹽

炒芝麻葉깻잎볶음

芝麻葉直接生吃的話，味道比較濃烈。 經過川燙後再料理味道就沒有那麼強烈了~^^ 試試看這道味道比較溫和還是賦有芝麻葉的香味的炒芝麻...

食材：芝麻葉、蒜頭、芝麻油、白芝麻、醬油、鹽巴

鮭魚豆腐丸子燴娃娃菜

仿效獅子頭作法，只是𥚃面多加了鮭魚，這様的一鍋配上白飯或麵，即是有魚、有肉、有菜的簡餐！

食材：鮭魚、絞肉、豆腐、洋蔥、蛋、玉米粉、鹽、胡椒粉、薑母粉、娃娃菜、紅蘿蔔、香油、蒜、淡色醬油

青江菜豆乾炒蛋

在德國生活 想念青江菜 但是只是算炒又覺得單調 因此善用冰箱一些必備的基本食材 雞蛋、豆乾補充蛋白質 青江菜清脆口感 蒜頭、洋蔥、...

食材：青江菜、蛋、豆乾、蒜頭、紫色洋蔥、香菇、紅色辣椒、醬油、柴魚粉、鹽、香料粉、水、油、胡椒、醋