葉菜

細兒 <3 長命百歲

北部常見的長年菜為芥菜~過年因應習俗要吃長年菜：象徵「長命百歲」！希望吃了活到一百歲喔! ^__^

食材：芥菜、鹽水雞、薑片、蒜末、辣椒末、苦茶油、米酒.黑醋.胡椒粉、鹽.鮮味炒手

#7 愛妻便當 料多多多種飯糰

家裡有剩飯菜或是美味的肉料理嗎？ 花一點心思就可以做成免捏飯糰， 方便吃又美味喔！

食材：白飯、剩的炒飯、番茄醬、漢堡排、小黃瓜、葉菜、海苔、起司片、蛋、培根

培根炒水蓮

這幾天在菜市場攤上發現水蓮,爽脆的水蓮配上帶有煙燻味的培根,豐富口感,又帶來不同的口味! 鹽的添加不用多,用手捏一些些,再加入水一...

食材：水蓮、培根、蒜頭、乾辣椒、調味料 鹽、調味料 水

照燒口味青江菜~ 老外喜歡的亞洲風味菜~

照燒青江菜食譜是我發現很多老美都會做的亞洲料理之一~ 可能照燒+青江菜對老外們來說 = 典型亞洲風味吧XD 蠻下飯的喔! 可以試試...

食材：青江菜、糖、味醂、醬油、芝麻

藜麥拌羽衣甘藍

五彩繽紛的無肉料理，吃得簡單，吃得健康。

食材：藜麥、羽衣甘藍（短）、番茄（中型）、小黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、鹽與胡椒、橄欖油

夏日涼拌 - 魚乾韭菜

食材：韭菜、小魚乾、蒜頭切片、香油、辣豆瓣醬、糖、醋

清炒芥菜

食材：芥菜、薑、蒜頭、鹽、味精、糖

蝦醬高麗菜 - 夏天就愛辣辣，好開胃！

夏天好適合吃泰式料理呢~~ 一道辣辣的蝦醬高麗菜就能打開你的胃啦:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little K...

食材：高麗菜、蝦醬、蒜片、辣椒

青江炒甜椒

不用油的炒青菜。色澤好看營養滿點。

食材：青江菜、黃甜椒、紅甜椒、鹽、味精

大黃瓜炒枸杞皇宮菜*

現在是夏天所以不想用麻油炒皇宮菜，用大黃瓜沒想到還滿搭的喔！

食材：皇宮菜、大黃瓜、枸杞、蒜末、鹽巴、油

菌菇燴長年菜@美麗人妻Selina Wu

今年過年算是讓我最輕鬆的一年，因為全家出遊過年，所以就免去準備年夜菜的辛勞，當真輕輕鬆鬆迎新年。長年菜有兩種，一種是芥菜種類，另一...

食材：長年菜、蒜、薑、辣椒、針菇罐頭、蠔油、鹽、白胡椒粉、太白粉、香油

麻辣臭豆腐鍋

食材：朝天椒、洋蔥、葉菜、花椒粉、菇、鹽巴、米酒、玉米筍、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、鳥蛋、醬油膏、臭豆腐、豆皮、糖、肉片、韓式泡菜

[家常菜]櫻花蝦白菜

白菜滷。是一道很經典的菜餚。食材隨性烹調，也不失去原味，加入櫻花蝦，味道也非常搭喲！

食材：大白菜、蒜頭、小的乾香菇、櫻花蝦

超成功培植【有機綠豆芽菜】

菜價維持在高檔已成常態，而且毒豆芽事件頻傳，以至於造就「孵豆芽機」廠商大發利市！其實只需利用ㄧ些唾手可得的器具，每天按時澆水4次，...

食材：綠豆、可瀝水洗菜藍（或茶壺）、廚房紙巾、棉布、儲水桶（或盤子）、重物（或水袋）、不透光鍋蓋

涼拌白菜心

利用簡單的食材與調味，讓大白菜多了新味道，非常簡單方便的料理，酸甜可口，可以試試看喔!

食材：大白菜、豆乾、蒜頭、辣椒、糖、白醋、鹽、胡椒粉、香油、香菜(可不加)

開陽白菜

食材：白菜、乾蝦仁、黑木耳、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、太白粉、香油、鹽巴、鮮味炒手、胡椒粉

炒青江

食材：青江菜、薑、鹽、味精、糖