菇

乾煎杏鮑菇

在火柴家，杏鮑菇最喜用煎的方式上桌，能吃到食材的鮮甜原味，菇類乾烙加熱後還會釋出迷人的香氣。而在美式賣場常常一買就是一大盒，在步驟...

食材：杏鮑菇、香料粉

紙包魚

簡單調味就可以

食材：魚、洋蔥、蘆筍、蕃茄、金針菇、檸檬、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、義式香料粉、檸檬汁

小學生晚餐～蒜香奶油鮭魚炊飯～

快速方便，材料備好，放入電鍋，即可完成

食材：白米、鮭魚、洋蔥、金針菇、奶油、薄鹽醬油、蒜頭末

麻油雞飯 / 秀珍菇

聽說七夕要吃麻油雞飯，用營養豐富的秀珍菇跟討喜的無骨雞腿排，糯米飯換白飯更好消化。 秀珍菇 口感QQ營養豐富含高蛋白質、維生素B...

食材：白米、無骨雞腿、黑麻油、秀珍菇、素蠔油或醬油、白胡椒粉、乾香菇(小朵)、米酒、老薑片

鮮菇蝦仁炒蛋

簡單方便的家常料理 當然也要蛋白質滿滿

食材：蝦仁、鮮香菇1盒、蛋、蒜頭、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒

濃厚奶香醬燒菇菇鮮蝦飯

很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬，其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳，不但增加濃...

食材：帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶

蝦子去腸泥示範

現剝蝦安全Q彈鮮美沒殻方便吃很討喜，搭配櫛瓜簡單就是清爽的家常菜。 朋友問蝦子怎去腸泥？ 冷凍蝦放冷藏低溫解凍，烹煮前取出沖先洗...

食材：大白蝦、櫛瓜、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、蒜瓣、米酒、黑胡椒粒、油

蔥油金針菇

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：金針菇、蔥花、鹽、糖、醬油、香油

涼拌杏鮑菇

夏天到了 清爽料理

食材：杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒末、香油、醬油、蠔油、醋、鹽、糖、白胡椒、四川麻辣醬、白芝麻

豆乾炒三絲

食材：豆乾、紅蘿蔔絲、蠔油、木耳、雞粉、杏鮑菇、蔥

金針菇炒筍絲

食材：熟綠竹筍-小（絲）、金針菇（對半）、美濃油蔥酥、紅蘿蔔（絲）、鹽、川耳、白胡椒粉、豬肉絲、蔥白

寶寶手指食物-金針菇玉子燒（8m)

副食品 手指食物 BLW

食材：金針菇、蔥、蛋、無鹽柴魚粉、水

鹹蛋杏鮑菇

熱炒、下飯、夠味。

食材：杏鮑菇、蒜末、蔥花、鹹蛋

麻油雞菇菇炊飯

冷冷的天氣，最適合來點麻油雞惹～ 這次把麻油雞醬包拿來做炊飯～ 一家三口加上爸爸隔天的便當 四人份剛剛好！ 麻油雞炊飯溫順好吃， ...

食材：去骨雞腿排、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、清水、香菇絲、杏鮑菇滾刀切塊、高麗菜、蔥花、枸杞

洋風鹽麴蝦仁杏鮑菇｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/mGBQaEBi1FQ

食材：蝦仁、杏鮑菇、蒜末、鹽麴、橄欖油、檸檬汁、巴西里

絲瓜雪白菇 / 銅板家常菜

小農自種絲瓜下雨天生意不好請幫買，霸氣買了就要認真消滅，夏天適合吃瓜類，當季好吃也消暑，搭配菇類提升口感跟營養。

食材：絲瓜、菇(雪白菇)、老薑片、鹽巴、油

長豆炒雪白菇

長豆和雪白菇的組合 做為午晚餐都很適合。 刻意添加了安食小品的柴魚粉，增添清新海味，讓整道菜更為出色😋 安食小品的無添加物醬油膏...

食材：長豆、雪白菇、安食小品柴魚粉、安食小品黑豆油膏