菇

照燒金針菇

配飯料理

食材：金針菇、糖、醬油、味醂、水

舞菇鮮蝦時蔬pizza

好菇道舞菇於全環控室中栽培生長，不用水洗、整株可食用，適用於炒菜、火鍋、煮湯、油炸等各式各樣美味料理方式。好菇道舞菇搭配蛋餅皮料理...

食材：好菇道舞菇、洋香菜葉、米酒、青花菜、紅蘿蔔絲、玉米筍、乳酪絲、蝦仁

舞菇南瓜炒 / 五辛素

「南瓜」跟「舞菇」都是對健康有益的好食材，全年都有的南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、維他命具抗氧化力，可抑制癌細胞生長。 好菇道舞菇的香...

食材：好菇道舞菇、南瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

泡菜菇菇蛋花椰菜米飯（微波爐）

本來是想要做泡菜炒飯 不過因為泡菜本身有醬汁 巨量菇菇加熱後也會出水 微波爐比較沒有辦法完全收汁 所以變成了泡菜蛋飯

食材：花椰菜米、蛋、鹽巴、食用油、鴻禧菇、雪白菇、黑美人菇、泡菜

醬炒杏鮑菇四季豆

食材：杏鮑菇、四季豆、蠔油、砂糖、醬油、蒜末

舞菇海鮮蒸飯(薑黃口味)

這是我的私房菜，用隔夜白飯取代生米、番茄汁取代高湯、加上各式食材入鍋蒸熟，做成有類似燉飯濃稠感的蒸飯。料理中的薑黃抗發炎、舞菇高纖...

食材：好菇道-舞菇、隔夜白飯、薑黃、小黃瓜絲、番茄醬、蛤蠣、番茄汁、草蝦、橄欖油、蔥花

起司舞菇厚蛋餅

用好菇道舞菇與蔬菜做成的蛋餅，可以當作營養下午點心或是早餐。通常煎厚蛋餅要花許多時間，一不小心就會外焦裡不熟，今天參考蘿蔔糕的作法...

食材：雞蛋、好菇道舞菇、紅蘿蔔絲、蔥段、中筋麵粉、油、帕瑪森起司粉、鹽

舞菇藜麥海洋珍珠堡

舞菇珍珠堡以鮮甜滋味舞菇為主角，搭配蛋及蝦仁，提供豐富的纖維及蛋白質，是一道滋味豐富、營養滿點的料理！

食材：醬油、薑、好菇道舞菇、洋蔥、生菜、米、冰糖、雞蛋、紅藜麥、奶油/食用油、糖、蝦仁、水、低筋麵粉、太白粉、美乃滋、黑胡椒鹽

常備菜 乾扁類（皇帝豆+杏鮑菇+紅蘿蔔）

目前正調整料理方式（減油 降低過量調味） 以一鍋一燒的烹飪方式 來實行減糖飲食

食材：皇帝豆、紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁、鹽巴胡椒

椒鹽菇菇

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CiKQ_2lvc5E/?igshid=YmMyMTA2...

食材：杏鮑菇、秀珍菇、蒜、蔥花

雙菇炒水蓮菜

常吃水蓮菜能清熱降火降脂又清腸，吃起來口感清脆爽口，能有效解決便秘問題的有機蔬菜之一，加入鴻禧菇與白雪菇富含膳食纖維能幫助消化，簡...

食材：水蓮菜一包、雙菇一包(鴻禧菇/雪白菇)、S&B生蒜泥醬、S&B芝麻鹽、白胡椒粉、米酒、水

迷你舞菇芝士可頌

迷你舞菇芝士可頌是以舞菇與芝士作為主要材料，配以酥皮烘烤而成。舞菇富含食物纖維和維生素，芝士則提供豐富的鈣質和蛋白質，口感香濃可口。

食材：起酥片、好菇道舞菇、芝士碎、胡椒鹽

金菇粉絲煲(電鍋版)

食材備好，切一切，調醬汁，將所有食材放入電鍋，等待電鍋跳起~ 就可準備上桌囉!簡單快速又方便，要當一道菜餚或簡易輕食餐都很讚! ...

食材：金針菇、冬粉(粉絲)、蒜頭、青蔥、老薑、香油、辣椒(可略)、醬油、醬油膏、鹽、水

鯛魚菇菇炊飯

輕鬆幾個步驟就可以做出滿滿鮮味又好吃的鯛魚炊飯，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切片、白米、生薑切絲、紅蘿蔔切丁、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、味醂、柴魚片、糖、清水

蒜香舞菇拌雞柳

分享一道好吃家常菜、滑嫩雞柳搭配脆脆的小黃瓜跟舞菇，口感豐富、高纖低熱量。加上蒜香及燒熱醬香調味、鹹香開胃很下飯~用拌的方式沒有太...

食材：好菇道舞菇、去皮雞胸肉(雞柳)、小黃瓜絲、小辣椒、蔥花、蒜末、橄欖油、醬油

好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋

家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～ 決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：各式菇菇們、雞蛋、冰開水、低筋麵粉

台/日式鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)

看起來很厲害，做起來很簡單，吃起來很美味。

食材：鮭魚、鴻禧菇、台式醬油、蘑菇、味霖、乾香菇、清酒(米酒)、紅蘿蔔、芝麻油(香油）、白米、白胡椒粉、鹽巴、薑末(泥)、泡發香菇水(水、高湯)