雙菇炒水蓮菜
描述
常吃水蓮菜能清熱降火降脂又清腸，吃起來口感清脆爽口，能有效解決便秘問題的有機蔬菜之一，加入鴻禧菇與白雪菇富含膳食纖維能幫助消化，簡單調味就能吃出食材的鮮味，使用S&B生蒜泥醬與S&B芝麻鹽調味，加入適量的白胡椒粉、淡淡的米酒香氣，讓人在夏季裡食慾大增，水蓮菜不宜拌炒過久以免影響口感。
- 已參加：熱浪來襲 搶救食慾大作戰
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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備齊食材。
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雙菇去除根部剝開，水蓮洗淨切約5公分段泡水後瀝乾。
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小火熱鍋熱油後，放入雙菇翻炒至軟化後，加入水蓮一起翻炒。
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大火炒至湯汁收乾即可起鍋享用。
小撇步
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