菇料理

白菜菇菇蛋仔煎

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食材：白菜、鴻喜菇、雞蛋、太白粉水（粉1:水3）、鹽巴、黑胡椒、番茄醬

家常鴻禧菇炒高麗菜

不管是鴻禧菇還是雪白菇，跟高麗菜一起炒都很搭。 感覺增加了高麗菜的鮮甜，顏色的搭配也讓高麗菜看起來更美味。備料又簡單，很家常的一道菜。

食材：高麗菜、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、米酒、開水、烹大師鰹魚風味調味料（選）

奶油蒜蓉金針菇

鹹甜的蒜蓉醬油搭配上濃郁的奶油香，淋上清爽脆口的金針菇與玉米筍，簡直就是絕配呀! 中秋烤肉通常容易攝取過多蛋白質、澱粉和油脂，而忽...

食材：金針菇、玉米筍、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、無鹽奶油、水、紅椒粉 (或辣椒粉）、黑胡椒粒

醬燒舞菇豆腐

歐美很多文獻研究都指出多吃舞菇可以活化免疫系統，能降血脂、穩定血糖！可以讓家人吃的美味又健康。 全聯也常常特價，因此是家中常備的食材。

食材：好菇道舞菇、雞蛋豆腐、薑泥薑末、蔥花、蠔油、味醂、水

舞菇紅棗蔥雞湯

參考簡單蔥雞湯的配方,很適合在秋天冷熱交替容易感冒的季節,配方加進舞菇含有膳食纖維和豐富的多醣體,有加強代謝和降低血糖值的優點,也...

食材：好菇道舞菇、無骨雞腿排、鹽巴、紅棗、胡椒粉、蔥花、薑絲

蛋煎金針菇

超好吃的 金針菇煎蛋🍳 營養好吃100分 若再灑上起司，喔喔喔～～200分

食材：都在步驟裡

玉子舞菇蒸蝦

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血...

食材：好菇道舞菇、雞蛋、蠔油、雞高湯、味醂、蝦仁、水、乾香菇、香油、青花菜、蔥花、辣椒圈、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

舞菇蛤蠣雞腿粥

食材大集合囉！烹飪幾天料理，加上剛過中秋連假，冰箱裡難免有剩各式各樣的食材。好菇道舞菇富含高纖低熱量、營養豐富，特殊多醣成分可加強...

食材：好菇道舞菇、玉米粒、米酒、薑片、香油、高麗菜、鹽、藜麥飯、蛤蠣、去骨雞腿肉丁、水

珊瑚菇炒油菜

兒子熱愛珊瑚菇特殊的氣味，就和媽媽喜歡的油菜一起料理吧！

食材：蒜頭、油菜、珊瑚菇、鹽

雞肉舞菇捲餅

中秋過後，迎接了秋天的涼意，也是清腸胃的好時機。這時候就需要來點高纖清爽又營養的雞肉舞菇捲餅。這道捲餅也很適合當做早午餐或野餐的點...

食材：墨西哥捲餅皮、好菇道舞菇、雞蛋、雞胸肉片、鹽、牛蕃茄、鮮奶、黑胡椒粉、生菜、水、乳酪絲、美乃滋

蒲瓜燴秀珍菇

日常的營養來自於百匯。 滿滿的膳食纖維和蛋白質。

食材：蒲瓜、秀珍菇、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、高麗菜

黃金金針菇泡菜

用金針菇及自製黃金醬汁 來做夏日的開胃泡菜 冰涼後品嚐 美味又開胃 簡易好上手的開胃泡菜 宅在家也可輕鬆料理喔 Sandra 宅在...

食材：金針菇、紅蘿蔔、蒜頭、辣豆腐乳、白醋、芝麻香油、糖、鹽巴

舞菇番茄炸披薩

好菇道舞菇,日本新鮮直送,肉質厚嫩,只要用手剝一剝不用洗不用切的,超級方便,整株都可食用. 舞菇的吸汁力強,將義大利ORO去皮切丁...

食材：好菇道舞菇、義大利ORO去皮切丁蕃茄、高筋麵粉、蒜片、水、普羅旺斯巡禮香料、速發酵母、奧利塔高溫專用葵花油、細砂糖、海鹽、橄欖油

龍鬚菜炒菇 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫，看到新鮮必買，簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油

🌺燙牛五花&菇菇拌中式香蒜油醋醬🌺

今天分享這道清爽、營養、美味的『燙牛五花&菇菇拌中式香蒜油醋醬』，聞到調製醬料時的香氣四溢，肚子就餓了呢。 作法很簡單，...

食材：牛五花、有機鴻喜菇、醬油、有機雪白菇、辣油、香油、鎮江香醋、糖、蔥、大蒜、大辣椒、香菜、白芝麻、玄米油(或其它食用油)

菠菜與金針菇佐蛋🎶

菠菜炒雞蛋， 有菜又有蛋； 健康快炒的好料理。 加上嚼勁十足的金針菇， 增添更多的營養。

食材：菠菜、金針菇、醬油、雞蛋、辣豆瓣醬、蒜頭、鹽

涼拌金針菇

食材：金針菇、蒜頭、醬油、味霖、鹽巴、白胡椒粉、麻油