花椰菜

歐風香料油封鮭魚

鮭魚是台灣人喜愛的魚類之一，不管是生魚片還是鮭魚非力，都是好吃的食物，這次選用鮭魚非力進行油封低溫烹調方式呈現。

食材：鮭魚非力、檸檬、芥子醬、黃椒、鹽、紅椒、黑胡椒、水、花椰菜、義大利香料、油、橄欖油

白醬燉牛肉

喜歡吃暖呼呼又喜歡偷懶的各位，可以試試看這道，各位快來嘗試看看吧😆

食材：牛腱肉切塊、好侍北海道白醬料理塊、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、月桂葉、紅蘿蔔切塊、清水、花椰菜切塊

綠花椰菜佐雪筍

單一清炒綠花椰菜普通，加入隨手食材很吸睛

食材：綠花椰菜、雪白菇、海鹽、玉米筍、鮮味炒手、蔥段

鯖魚炒飯🐟｜氣炸鍋料理 ｜低卡低碳

鯖魚也是我愛吃的魚類之一~加在炒飯裡也是豪豪吃呀🤩 因鯖魚片本身就有鹹味了，這份食譜就不另外加鹽巴囉!

食材：鯖魚片、花椰菜米、起司、蔥花、喜歡的菇類、豆干、洋蔥、蒜仁、黑胡椒

聖誕花圈馬鈴薯沙拉

普通的馬鈴薯沙拉，配上花椰菜與小番茄，聖誕味十足！

食材：馬鈴薯、雞蛋、胡椒、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、桂冠沙拉醬、花椰菜、小番茄

炒泡麵歐姆蛋/統一麵肉燥風味

歐姆蛋是家裡常做的料理，只要準備三顆蛋（雞蛋是家中常備食材，隨時都有），隨著包的料不同就變化無窮。 今天把我從小到大都吃不膩的「...

食材：統一麵肉燥風味、花椰菜、梅花豬肉絲、雞蛋、水、油（炒肉絲用，可省略）、油（炒蛋用）

章魚炒泡麵明石燒/統一麵肉燥風味

造型可愛 馬上擄獲小朋友的心 大家一起動手做 有趣又美味

食材：統一麵肉燥風味、燙熟花椰菜、雞蛋、燙熟章魚、柴魚醬油、海苔粉、味霖、柴魚片、水

番茄沙拉盅🌿全素

蕃茄含豐富的茄紅素、維生素C和膳食纖維，抗氧化力強。😍 觀音山主廚所提供的這道「番茄沙拉盅」料理，在番茄裡放入奇異果🥝和蘋果🍎，以...

食材：牛番茄、百香果、蘋果、奇異果、花椰菜、玉米粒、無蛋沙拉醬

番茄鮪魚義大利麵

食材：義大利麵、水煮鮪魚罐頭、花椰菜、牛番茄、玉米筍、鹽巴、洋蔥、甜椒、黑胡椒粒、蒜頭

水煮白花椰菜。用西班牙甜椒粉提鮮

當季的新鮮白花菜口感清甜，偶爾不想用炒的，一點油都不想吃的時候，就用水煮的，撒上一些鹽、西班牙甜椒粉和香草提味，口感非常清新~可以...

食材：白花菜、鹽、西班牙甜椒粉、蒔蘿粉

嫩煎香蒜黑胡椒牛排

軟嫩牛排搭配經典蒜片，撒上蒜香黑胡椒超對味，讓牛排風味藉著辛香料襯托出鮮甜風味。

食材：牛排、大蒜、綠花椰菜、蘆筍、小番茄、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

雞胸肉佐時蔬

為了能節省平日晚餐料理時間，假日時可以先將食材預先處理好，雞胸肉部分，我一次買幾片的份量，然後醃漬好並蒸熟，再利用真空機真空封口起...

食材：雞胸肉、綠花椰菜、番茄、玉米荀、檸檬、蒜頭、鹽

偽鮭魚炒飯

用花椰菜米炒的鮭魚炒飯，少了澱粉

食材：鮭魚、花椰菜米、鹽、蔥花、醬油、雞蛋

炒青花椰菜（水波爐料理）

水波爐入門菜，水波爐烹調蔬菜口感也不是很不錯喔! 蔬菜比較適合一爐一菜，綠色蔬菜行程走完要馬上取出爐，不要悶爐，如果悶爐顏色不好看。

食材：青花椰菜、紅蘿蔔、蔥蒜醬、食用鹽、鮮味炒手

自創菜 卡滋嫩煎牛

這是我自己的自創菜 第一次做西餐非常的成功 如果對這道料理有興趣的 可以試試看 非常簡單

食材：板腱牛排、花椰菜、玫瑰鹽、玉米筍、凱薩醬、洋芋片/蒜片

蔬菜粥

偶爾早上來一碗粥 是件很舒服的事

食材：牛番茄、高麗菜、香菇、紅蘿蔔、青花椰菜、貢丸、蝦米、玉米粒、高湯、白胡椒粉、鹽巴、米飯

南瓜雞肉煮(家中秒殺菜餚）

南瓜季來臨，一個總是很難一次吃完。自從這道菜上桌後，超下飯。晉升家中點菜率第一的料理。買到好南瓜一定要試試喔！😋

食材：南瓜(牛奶南瓜為佳）、洋蔥、醬油（日式）、雞腿肉（去骨）、味霖、花椰菜