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Jamie’s 花漾廚房
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章魚炒泡麵明石燒/統一麵肉燥風味

章魚炒泡麵明石燒/統一麵肉燥風味

描述

造型可愛
馬上擄獲小朋友的心
大家一起動手做
有趣又美味

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蛋汁調味

步驟

  • 統一麵先弄碎
章魚腳燙好切小塊
花椰菜燙好切小塊

    統一麵先弄碎 章魚腳燙好切小塊 花椰菜燙好切小塊

  • 蛋汁照比例調好
加入少許調味粉

    蛋汁照比例調好 加入少許調味粉

  • 用碎的麵 下鍋燙2分鐘
撈起後水份要瀝乾
加入半包調味油包和些許粉包
拌勻備用

    用碎的麵 下鍋燙2分鐘 撈起後水份要瀝乾 加入半包調味油包和些許粉包 拌勻備用

  • 章魚燒鍋 熱鍋熱油後
再下蛋汁比較不會黏鍋
先倒入約7分滿的蛋汁
依序放入燙好的麵條 章魚 花椰菜

    章魚燒鍋 熱鍋熱油後 再下蛋汁比較不會黏鍋 先倒入約7分滿的蛋汁 依序放入燙好的麵條 章魚 花椰菜

  • 可用小湯匙或竹籤翻面
翻面時 再補上一些蛋汁
讓材料都能包裹上
做起來會更漂亮

    可用小湯匙或竹籤翻面 翻面時 再補上一些蛋汁 讓材料都能包裹上 做起來會更漂亮

  • 盛盤 這樣看起來就很美味了

    盛盤 這樣看起來就很美味了

  • 在每顆明石燒上加一點剩下的調味油包 
增添風味

    在每顆明石燒上加一點剩下的調味油包 增添風味

  • 然後灑上柴魚片 海苔粉 就完成了
請務必趁熱享用 
風味更佳

    然後灑上柴魚片 海苔粉 就完成了 請務必趁熱享用 風味更佳

小撇步

如果有電烤盤就更方便了
小朋友也能自行操作

裡面的配料可任意更換
蝦仁 火腿丁 四季豆 玉米
都很合適
不過章魚腳的咬勁還是最棒的👍

一包大號的統一肉燥麵
大約可做成16顆明石燒

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