花椒粒

宮保雞丁/10分鐘/家常菜/台式熱炒

外頭作的宮保雞丁大多都是先炸再炒。我覺得步驟太複雜也不一定好吃，尤其是冷掉後。所以我直接用醃的方式去快炒，不但肉質軟嫩味道又十足，...

食材：雞胸肉、蒜、金蘭無添加有機醬油、蔥、蛋液、花生粒、玉米粉、花椒、白醋、米酒、自製豬油

花椒炸蛋

在川菜吃到，發現只要有蛋跟絞肉就能做的好吃下飯料理！怕忘記就先記錄下來

食材：雞蛋、豬絞肉、蔥花、蒜末、白胡椒、花椒粒、鵝油辣椒醬或辣椒、醬油或醬油膏、糖、米酒

香蒸椒麻魚

用清蒸的方式調理椒麻口味的菜色，清爽不油膩在夏日季節令人開胃！ 使用的 S&B 辣油（四川風）搭配 S&B 芝麻鹽...

食材：切片魚、日式醬油、S&B 芝麻鹽、S&B 辣油（四川風）、S&B 生蒜泥醬、花椒粒、蔥

法式香煎鴨胸-Costco脆皮鴨胸這樣煎

法式香橙香煎鴨胸/好事多買的鴨胸如何在家簡單做出餐廳等級的皮脆多汁口感/不藏私教學 今天分享的是我在好市多看到的鴨胸肉,很划算6塊...

食材：鴨胸、新鮮蔬菜、白胡椒粉、花椒粒

肝連小菜

食材：肝連、薑片、蔥、白醋、（小磨坊）麻辣花椒粒、（小磨坊）月桂葉

鹹水雞

食材：雞肉、白胡椒粒、花椒粒、米酒、八角、鹽、香油、蔥白、水、白胡椒粉、中杏包菇切片、月桂葉、花椒粉、薑片、蒜碎、味霖、蔥花

便當

走進賣場找到質地輕透的玄米油，買了回家想來製作家人的便當，煎煮的過程帶有一點穀香並且能體現料理原味，煎鮭魚的時候除了鮭魚本身的香氣...

食材：鮭魚、高麗菜、得意的一天日本玄米油600ML、乾辣椒、醬油、花椒粒、糖、胡蘿蔔、胡椒粉、蒜頭、鹽、蛋、蓮藕粉

康寧鍋的鮮嫩美味｜椒麻舒肥雞絲

舒肥雞胸不用舒肥機，看看May 用康寧鍋做的舒肥雞胸比舒肥棒做的還鮮嫩多汁！ 我的花椒油是用酪梨油製作，喜歡麻辣的朋友也可以自己做...

食材：雞胸肉、小黃瓜、水、紫洋蔥、鹽、辣椒粒、花生、花椒粒、香菜、蒜末、赤藻醣、酪梨油、細蔥花、黑醋、醬油、米醋

微波版椒麻魚片

食材：鯛魚片、蒜末、太白粉、薑末、米酒、辣椒末、醬油、花椒粒、冷開水、花椒粉、橄欖油

涼拌椒麻雞

食材：雞胸肉、小黃瓜、13香粉、黑糊椒粒、青花椒、米酒、蔥、薑片、蒜末、辣椒

蒜泥白肉佐三色沾醬

今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料！ 相關食譜：「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」...

食材：五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水

滷香牛肚

食材：牛肚、白醋、薑片、米酒、蔥結、醬油、麵粉、油膏、糖、八角、月桂葉、麻辣花椒粒、黑胡椒粉、肉桂粉、白胡椒粉、蔥、烏醋、香油、白蘿蔔

花椒馬鈴薯肉絲

原本的大胃王，想要減少食量，利用馬鈴薯的耐饑效果，是很好的選擇。

食材：馬鈴薯、花椒粒、醬油、肉絲、鹽、辣椒、蔥

日式溏心蛋(電鍋版)

備料簡單，製作方便快速，讓溏心蛋成為冰箱不可或缺的明星級常備菜 百吃不膩，大人小孩都喜愛

食材：白殼雞蛋、日式醬油、味醂、麻辣花椒粒、冷開水、八角粒、月桂葉、紅茶茶包

椒麻糖醋排骨

排骨包裹著酸甜酸甜醬汁，醋與醬油搭配不死鹹、不會太酸，伴隨椒麻的香氣，十足夠味。

食材：全聯排骨肉、蔥段、8角、花椒粒、韓國辣椒粉（可略換辣椒）、醬油、黑醋、冰糖、白醋、芝麻粒（可略）

辣炒玉米

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：去骨雞腿肉、玉米、鹽、蒜頭、蔥、薑片、花椒粒、辣椒

開啟一週的愛心便當

玄米油適合高溫烹調使用，不論煎、煮、炒、炸都適合。我今天用它來製作一個禮拜的第一天午餐，炒菜的過程中油質安定不易焦黑，川燙秋葵滴一...

食材：黃魚、胡蘿蔔、醬油、筊白筍、糖、櫛瓜、蓮藕粉、雞胸肉、辣油、乾辣椒、花椒粒、紫米飯、得意的一天日本玄米油600ML