芝麻油

「清香鮮美」梅乾菜蒸肉餅 簡單又下飯

『梅乾菜蒸肉餅』簡單又下飯，此前爸爸做這道菜，會用生抽+糖+水+澱粉來調整質地和口味，但是用豆瓣醬，一勺就可以實現此效果了。一般用...

食材：瘦豬肉碎（9:1）、甜口梅乾菜、澱粉、蝦米（不可略）、雞蛋、芥菜或油菜、芝麻油、薑粉或薑末、黃酒、白胡椒粉、豆瓣醬

[套房日常]涼拌藕片/藕茶

• 電鍋 蓮藕上市了,覺得想吃,份量是依照菜販方便買的,有點多,所以先煮了藕茶才拌菜😊 -------------------...

食材：蓮藕、香菜、芝麻油、醋、和風醬、蒜頭、紅棗、鹽、糖

日式小菜-芝麻拌小松菜

看日劇會看到他們也很常做主菜加配菜做為家庭中的一餐，然後會搭配一些小菜，多以涼拌、醃漬等家常為主，例如醃黃瓜、涼拌章魚等，也有些熟...

食材：小松菜、芝麻、鰹魚醬油

芝麻醬燒餅

食材：中粉、沸水、冷水、沙拉油、細砂糖、低粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、生白芝麻

辣炒泡菜豬

微酸微辣的簡單下飯菜，作法也很簡單。

食材：梅花肉片、韓式泡菜、泡菜汁、小型洋蔥半顆、醬油、韓國辣椒醬、蒜頭、米酒、二砂糖、青蔥、玉米粉(或太白粉)、韓式芝麻油

蒜香秋葵（沙拉&涼拌菜終極秘訣）

秋葵最好吃的做法，毫無保留大公開。素菜食譜，素食料理，秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香，...

食材：秋葵、生薑、蒜子、辣椒、鹽、淡口醬油、芝麻油

韓式起司排骨

韓式辣炒醬源自韓式傳統風味，特選泡菜與辣椒等辛香料製作，口味酸辣帶勁，以此作為醃醬與煨煮醬汁，風味濃郁。以水果代替糖的甜味，與醬汁...

食材：排骨、蘋果、洋蔥、水、起司絲、牛奶、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉、芝麻油

櫛瓜牛肉盒

利用櫛瓜來做類似茄盒的肉餅點心，內餡牛絞肉加入黑木耳，可以增加餡料的軟嫩。 酥炸出來的櫛瓜牛肉盒，沾番茄醬或胡椒鹽，當成點心吃，...

食材：櫛瓜、牛絞肉、黑木耳、麵粉、青蔥、蛋、醬油、糖、米酒、薑、芝麻油、白胡椒、太白粉

港式冬菇臘腸煲仔飯

食材：豬肉、米、臘腸、冬菇、糖、醬油、芝麻油

苜宿芽菜卷 (芝麻口味)

自製的苜宿芽卷，愛加什麼就加什麼，都是自己愛吃的食材就會很好吃。

食材：潤餅皮 or 蛋餅皮、苜宿芽一盒、清甜蘋果不削皮、小豆苗、素香鬆、無糖黑芝麻粉、美乃滋、無糖黑芝麻醬

黑芝麻葡萄吐司

我使用加州葡萄乾跟黑芝麻粉來製作黑芝麻葡萄乾吐司，簡單容易上手，適合初學者的吐司入門款唷！這款吐司富含纖維質、鈣質和鐵質，帶有香氣...

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、水、黑芝麻粉、加州葡萄乾、橄欖油、雞蛋

時蔬黑芝麻醬涼麵

最近天氣真的很詭異，大熱又大雨，自己在家備好一些簡單食材，就能愉快的度過盛夏。 熱的時候最想吃涼麵，但外面賣的涼麵有衛生疑慮，自己...

食材：拉麵、豆芽菜、胡麻油、雞蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、辣椒、醬油、冰塊、黑芝麻醬、韭菜

滷辣味豬肉和雞蛋

有滷肉和滷蛋，就可以飽足一餐了! ^_^...

食材：豬胛心肉、剝殼水煮蛋、老薑片、蒜頭、青蔥、自製辣椒切片、冷壓初榨芝麻油、米麴醬油、米酒、冰糖、粗黑胡椒粒

韓國馬鈴薯排骨湯

韓國芝麻葉和台灣吃到的紫蘇葉雖然長得很像但味道大不同。雖然我比較喜歡紫蘇葉的香氣，但芝麻葉跟排骨好像更搭！再加上紫蘇籽（wild ...

食材：排骨、馬鈴薯、韓國大醬、大白菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、月桂葉、薑片、蒜末、米酒、韓國芝麻油、黑胡椒、魚露、蔥花、黑胡椒粉、蔥段、綠辣椒、水、紫蘇籽、青梅汁、金針菇、醬油

【韓式-輕食】韓式涼拌麵(醬汁)

大家有沒有過懶得做飯或下午想簡單吃個東西的時候呢？ . 這道菜就是我偷懶煮飯的時候常常做吃的涼拌麵，只有麵條、醬油跟芝麻油即可做的...

食材：麵條、蛋、醬油、韓式泡菜(選項)、糖、芝麻油

韓式辣年糕湯

以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源，因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方，因此辣度與鹹度剛好，可再增加一點辣度低但色澤鮮紅...

食材：洋蔥、豬五花火鍋肉片、韓式年糕、韓式魚板、青蔥、白芝麻、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊匈牙利紅椒粉、芝麻油

脆炒土豆絲

以前總覺得馬鈴薯就是要綿綿軟軟 偶然看到中國美食節目做過土豆絲 對的!中國稱馬鈴薯為土豆 想嘗試看看馬鈴薯不同口感 可以試試這道。

食材：馬鈴薯、香菇、芝麻油、紅蘿蔔、康寶自然鮮香菇風味、蔥