肉絲料理

蔬菜炒脆筍

這是一道清冰箱的料理，我的脆筍還很多可以竹筍又要出來了，到時候會更多所以要快點煮完，所以才會有這道料理

食材：脆筍、青椒、鴻禧菇、肉絲、蒜頭、鹽

[烤箱] 青椒肉絲

用烤箱輕鬆料理! 健康無油煙 烤箱:聲寶6L小烤箱

食材：青椒、豬肉片、薄鹽醬油

電鍋好料理-芋頭飯

用電鍋煮的芋頭飯，簡單又好吃，特別適合忙碌時，還需要煮飯的你哦~

食材：白米、芋頭、鹽巴、肉絲、醬油、乾蝦米、胡椒粉、乾香菇、米酒、蒜頭、油蔥酥、熟毛豆(非必需)

老爸指定的芋頭粥

第一次煮是老媽忙 第二次煮是心血來潮 後面再煮都是老爸指定要吃😂

食材：紅蔥頭、蒜頭、白米、蔥白、芋頭、鹽、蝦仁、水、胡椒粉、九層塔、蝦米、芹菜、香菇、青蔥、肉絲、辣椒

糯米椒炒豆腐乳豆干肉絲

下飯本是我對這道菜的期許，想不到侄女們覺得夾饅頭，超喔伊西！

食材：糯米椒、豆干、肉絲、辣椒、蒜、薑、米酒、豆腐乳、糖

花色繽紛的洋蔥茹茹肉絲拌飯，小孩則改焗飯

有時候想偷懶，不想煮湯湯水水的多道菜色，就來道簡單營養的大雜燴，即可輕鬆偷個小閑，營養可口又不減分，偶爾換一個吃法，也是件另種快樂...

食材：紅椒切丁、黃椒切丁、鴻喜茹、雪白菇、舞菇、豬絞肉、洋蔥切丁、白飯、黑芝麻、雙色起司

肉絲炒筍茸@美麗人妻Selina Wu

在早市的菜攤前面看到婆婆媽媽們忙著在裝一種我沒看過的筍子，忍不住問了那是啥？老闆娘說是筍茸。看起來很嫩的樣子，於是我也跟著裝了一些...

食材：筍茸、三層肉、蒜、辣椒、蔥、鹽、白胡椒粉、醬油、糖

黑木耳醬炒肉絲蓋飯．柯媽媽の植物燕窩

下班後回到家裡，煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時蓋飯就派上用場，只要準備一碗熱騰騰的白飯，利用冰箱現有的食材...

食材：紅椒麻辣黑菇醬、豬肉絲、高麗菜絲、蔥、醬油、米酒、糖、白飯

客家鹹湯圓

冬至吃湯圓，是中國傳統的習俗。在這一天煮上一鍋客家鹹湯圓，不但象徵著圓滿團圓，每一口湯圓更溫暖家人的心。 歡迎加入小毓的粉絲頁一...

食材：紅白小湯圓、肉絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、香菇水、雞高湯、茼蒿、香菜、芹菜、韭菜

高麗菜飯[史雲生清雞湯]

好吃的高麗參飯，加入史雲生清雞湯 更有味

食材：米、紅蘿蔔絲、史雲生清雞湯、肉絲、醬油、香菇、胡椒粉、蒜末、高麗菜、洋蔥

金門戰地炒泡麵

炒泡麵～這是外島戰地金門特有的小吃，因為是在阿兵哥營區附近的小吃店流傳出來的，所以亦稱為金門戰地炒泡麵，因為我身邊的朋友都很喜歡，...

食材：維力炸醬麵、肉絲、熱高湯或熱開水、蝦仁、蔥花備用、高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、醬油

咖哩炒肉絲洋蔥「牛頭牌咖哩炒醬」

家裡沒什麼食材了，只剩基本的洋蔥、青蔥、肉絲，結果加了咖哩炒醬進去炒，就可以配好多碗白飯，好好吃!喜歡喜歡!!

食材：洋蔥、肉絲、牛頭牌咖哩炒醬、水

家常炒飯

有什麼食材就加上什麼食材

食材：隔夜飯、雞蛋、海鹽、肉絲、醬油、鮮香菇、高麗菜絲、玉米粒

青甜椒炒肉絲

每次去傳統市場買豬里肌肉片，總是會多買一些，回家後再分裝入冷凍庫保存。此料理捨去傳統"過油"的方式，以直接爆炒肉絲減少油脂的攝取，...

食材：豬里肌肉片 (約4片)、青/甜椒（去籽淨重）、蔥、蒜、水、塩、醬油、植物油、黑胡椒粉、太白粉

榨菜肉絲麵（乾）--簡單又好吃

每次在麵攤點這碗-榨菜肉絲麵，總是只有一點點肉絲、一點點榨菜，一點也不過癮，自己煮的不但更乾淨，更合味道，還有一大鍋配不完的榨菜肉...

食材：切絲榨菜、肉絲、鹽、蔥、醬油、蒜、糖、辣椒、米酒、拉麵、白胡椒、開水

台式拌麵

清淡拌麵

食材：肉絲、番茄、蛋、乾麵條、青江菜

台式炒年糕

食材：肉絲、乾香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、年糕、蒜末、油蔥酥、蔥、鮮味抄手、鹽、白胡椒粉