肉料理

肉燥番茄麵麵

今天來介紹零廚藝料理，大家也能在家輕鬆做😍😍！ 這次巧巧咘咘小廚房的創意料理是✨肉燥番茄麵麵✨，主要以統一麵肉燥風味為特色，來結...

食材：統一麵肉燥風味、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油、蒜頭、番茄醬、香菇、水、蔥

高麗菜封

香甜爽脆又入味，高麗菜盛產一定要做的一道菜。

食材：高麗菜、薑片、醬油、三層肉、白胡椒粉

萬用鍋滷雞腿

好想煮飯，但好想輕鬆煮飯啊！這也是你們的OS嗎？ 以前我對萬用鍋完全提不起興趣， 前陣子覺得如果可以很好的簡化縮短烹調的時間， 同...

食材：去骨仿土雞腿、離緣肉（二層肉）、醬油、辛香料（蔥、薑、蒜、蒜苗）、米酒、水、糖、（這次使用的醬油不死鹹）、（所以就沒有另外加糖囉）

蒸茄子素肉 vs 紅燒茄子

涼拌茄子是夏季的果實美味蒸熟的茄子拌素肉調味 vs紅燒茄子是以清洗切碎的茄子用素蠔油拌豆腐蒸煮3到5分鐘即可

食材：茄子、素蠔油、紅砂糖、水果醋、蔬果味素、豆腐

肉燥麵鍋巴煎

清冰箱料理，也是冰箱常備菜，青蔥、紅蘿蔔、玉米粒、肉絲、雞蛋、隔夜飯，再加點麵粉與水，喇喇ㄟ、煎恰恰，台式肉燥麵鍋巴，翻轉了韓式煎...

食材：統一肉燥風味麵、蔥、麵粉、紅蘿蔔、水、隔夜飯、玉米粒、豬肉絲、雞蛋

肉燥雞翅包麵

如何在家快速製作炸雞翅口感的雞翅包麵呢～ 你家跟我一樣有懶的啃雞翅的家人嗎😆 喜歡炸物但用油炸很麻煩嗎？ 一定要學會這道喔！ 很簡...

食材：統一麵肉燥風味、雞翅、泡麵調味包、乳酪絲（可不用）、蒜頭、玉米粉、薑、蒜香胡椒鹽、醬油、熱水

瓜仔肉（超級懶人版）

製作漢堡排剩下的豬絞肉，經過簡單5步驟又是一道下飯的料理！

食材：豬絞肉、全蛋（蛋黃＋蛋白）、醬瓜（小罐裝依個人口味調整）、米酒（增香可省略）

吉祥如意叉燒肉

過年是全家歡聚一起的幸福時刻，尤其這一道甜甜蜜蜜的蜜汁叉燒肉實在是不可少，整盤棕紅亮麗、大紅大火好熱鬧，過年吃燒肉會旺旺一整年喔!...

食材：梅花肉(厚)、品高烤鰻汁、蜂蜜、青江菜(擺盤)、辣椒(擺盤)

肉燥風味拌麵

雖然說看似簡單但其實要烹煮挺不容易的，既要控制火的大小，還要隨時去注意食材是否有熟，最後在放統一麵的時候，也要清楚的知道大概要煮多...

食材：統一麵肉燥風味、蛋、魚丸、火鍋料、青江菜、水

清燉肉骨茶

說到最適合秋冬的湯品就絕對不能少了這一款清燉肉骨茶湯包！ 有了這款湯包，你可以煮出清燉牛肉麵、清燉豬腱湯、肉骨茶、豬肉版本的牛肉湯...

食材：三久龍骨、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、薑片、芹菜、蒜頭、清燉肉骨茶包、米酒、鹽

空心菜炒牛肉

最近的溫泉空心菜，管脆葉嫩，拿來炒牛肉，真好吃。

食材：牛梅花肉、溫泉空心菜、食用油、白胡椒、黑胡椒、醬油膏、蠔油、米酒、薑片、蒜頭

無肉不歡｜檸檬香料小雞腿

食譜參考： 瑪莎史都華*單鍋料理 -香草檸檬烤扁雞，從書上的食譜發想，運用現有的食材料理。

食材：小雞腿，去骨或切開都可。、(醃料)無鹽奶油、(醃料)義式香料、(醃料)鹽、胡椒、(醃料)檸檬，取汁、(醃料)蒜瓣，拍碎、(醃料)紅蔥頭，對切、檸檬，切瓣或角

便當｜番茄炒蛋、香菇肉燥

手把手教學，附圖 歡迎跟我一起做 拍照分享 上班族簡易晚餐 重油重鹹不知道吃什麼的時候 一道料理帶來今日小確幸

食材：番茄、青菜、絞肉

生酮食譜|香菜起司肉香蒜烤包

漢堡肉排與香菜混合並塞滿烤包縫隙，烤包的酥脆中有著香菜融合漢堡肉的融洽滋味，辣雞肉漢堡肉除了肉香也帶了一份辣椒香氣，另外加入優格與...

食材：米林香|香蒜烤包|麥麩皮|生酮、米林香|辣味雞肉豆渣漢堡肉排、米林香|蒜味優格醬|生酮、起司片、蒜頭、無糖優格、香菜

香菇鑲肉

食材：細絞肉、香菇、米酒、醬油、醬油膏、味醂、白胡椒粉

魷魚螺肉蒜

有人說這是道具代表性的台灣酒家菜，更有人說是家庭宴客菜演變為圍爐年菜。不論由來為何，這道菜在家就能輕鬆做。 螺肉罐頭加入泡發的魷...

食材：螺肉（罐頭）、乾魷魚1尾、醬油、豬小排、米酒、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、花雕酒/紹興酒 (可省略)、蒜頭、蒜苗、螺肉汁、水/高湯

虱目魚骨菠菜湯

冷冷的天氣，來碗當季菠菜虱目魚骨湯，清淡鮮美，富含膳食纖維與鈣質，溫暖身心，滋養健康。 口感清爽，鮮魚與菠菜的搭配增添了湯品的香...

食材：虱目魚骨（有肉）、薑、菠菜、鹽