耐蒸便當菜

紅燒滷肉

懷念的阿嬤傳統紅燒滷肉， 嫁人之後，回家向外婆取經， 果然是小時候吃到大的好滋味！ - 超下飯的啊啊啊～🤤

食材：三層五花肉、乾辣椒、醬油、薑片、冰糖、蔥段、米酒、鹽、熱水

鮭魚黃金玉子燒

自從在宜得利買了玉子燒鍋之後, 覺得非常方便, 三不五時就想做玉子燒來吃, 但是普通的高湯玉子燒已經滿足不了我了, 最後決定放鮭魚...

食材：鮭魚肉、蛋、蔥花、鰹魚粉、味淋、砂糖

碎呷覓-照燒素肉絲

杏鮑菇的料理比比皆是，透過乾炒的方式將杏鮑菇的水份抽離，再淋上小磨坊的日式照燒醬，就變成照燒素肉絲，拿來當碎呷覓倒是不錯的選擇，Q...

食材：杏鮑菇、小磨坊日式照燒醬、芝麻

馬鈴薯鮮蝦牛奶鍋

最近北加天氣變冷蠻多的～來煮個牛奶鍋暖暖身子，順便煮了三人份帶給朋友吃，暖心又暖胃（自己說٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、蝦子、蒜頭、雞高湯、蘑菇

清炒龍鬚菜杏鮑菇

食材：龍鬚菜、杏鮑菇、蒜頭、紅蘿蔔

一個人的懶人便當

#懶人便當 #簡單做簡單吃#單人份

食材：花椰菜、菇菇、丸子、雞蛋

蔬菜蛤蠣巧達濃湯

很多西餐廳都會有的蛤蠣巧達濃湯，大人小孩都好愛喝，尤其拿烤得熱呼呼的麵包拿來沾湯汁最好吃了。今天運用現成的烹大師的干貝風味調料，省...

食材：烹大師的干貝風味調料、蛤蠣、洋蔥(小)、馬玲薯(小)、紅蘿蔔(小)、杏鮑菇、玉米筍、高麗菜、奶油、麵粉、牛奶、黑胡椒、植物油

微波爐～帶殼玉米筍

買了一些新鮮的玉米筍～ 用微波爐快速又方便～ 這個太簡單了 本來不想寫不過想說提供一些思路～ 現在已經可以使用微波爐，弄出一堆下酒...

食材：帶殼玉米筍、山葵椒鹽

番茄炒蛋鱸魚排 / 家常茶

今年的牛番茄物美價親切，番茄炒蛋家常也好吃，加上煎香的鱸魚排一起煨入味，是錦上添花的美好。 ㊙️番茄：雞蛋= 2 ：1

食材：金目鱸魚排、牛番茄、雞蛋、喜達番茄醬、老薑片、油

自製漢堡排義大利麵

自製漢堡排厚實又多汁，炒醬用辣口拉差醬及鷹牌煉奶調和，變得溫和順口

食材：義大利麵、洋蔥、培根、鷹牌煉奶、拉差醬、黑胡椒粒、起士粉、自製漢堡排

馬鈴薯花椰菜

混搭風超吸睛，過年過節大魚大肉，也要吃點菜菜來尬，不用什麼大菜，只要將綠花椰菜點綴著黃色玉米粒🌽，搭上煎的香香的馬鈴薯條，端上餐桌...

食材：花椰菜、馬鈴薯、海鹽、蔥段、鮮味炒手、玉米粒

山藥雞肉煎餅（便當）

使用得意的一天日本玄米油，含珍貴保健元素，廠牌信譽好，用油更安心！！ 煎個雞肉煎餅，再煎個麵線煎餅，搭配莧菜苗，有肉有菜，均衡飲食！！

食材：白米、得意的一天日本玄米油600ml、水、鹽巴、山藥、莧菜苗、雞胸、豬絞肉、蒜頭、紅蘿蔔絲、麵線、蔥花、蛋、白胡椒粉

素食多元美味吃❤️（素）漢堡排餐❤️

吃素更有注重自身攝取的營養，知道什麼攝取過多，則有些剛剛好，素食先生喜歡五行菜盤，每樣顏色的蔬菜都吃，類似在補足自身所欠缺的五行，...

食材：香菇、杏鮑姑、紅蘿蔔、高麗菜、未來肉漢堡排、白飯或隔夜飯、油、鹽、水

高麗菜炒牛肉(無油版)

食材：牛肉片、高麗菜、杏鮑菇、鹽巴、黑胡椒

蕃茄馬鈴薯燉牛肉

**無膽吃貨**8 少油料理及盡量少用加工食材，家中有癌患胃口不佳，又需增加蛋白質所準備的易復熱菜。 因第1次使用牛腱肉正煩惱無法...

食材：牛腱、牛蕃茄、全聯白玉馬鈴薯、洋葱、薑、蔥、蒜

今日菜單-彩椒牛肉絲

又是一道快速美味的一鍋到底料理！ https://youtu.be/i4Ux_ZN9G8M 不愛吃青椒的朋友，可以試試甜美的彩...

食材：紅色彩椒、黃色彩椒、牛肉絲、蒜頭、鹽、油、醬油

懷舊滷排骨便當

爺爺年輕時曾是礦工，在輝煌的淘金時代，輕便車和火車是主要的交通工具，然而，無論是礦工亦或是火車便當，最經典地口味莫過於「滷排骨便當...

食材：里肌肉、水煮蛋、酸菜、油豆腐、蒜末、白飯、五香粉（醃料）、辣椒丁、汆燙綠花椰菜、胡椒粉（醃料）、砂糖、醃黃蘿蔔、醬油（醃料）、鰹魚粉、米酒（醃料）、得意的一天日本玄米油1.58L、砂糖（醃料）、蒜末（醃料）、地瓜粉（醃料）、蔥段（滷汁）、老薑片（滷汁）、蒜仁（滷汁）、八角（滷汁）、辣椒（滷汁）、醬油（滷汁）、醬油膏（滷汁）、米酒（滷汁）、砂糖（滷汁）、清水（滷汁）