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葉子
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山藥雞肉煎餅(便當)

山藥雞肉煎餅(便當)

描述

使用得意的一天日本玄米油,含珍貴保健元素,廠牌信譽好,用油更安心!!
煎個雞肉煎餅,再煎個麵線煎餅,搭配莧菜苗,有肉有菜,均衡飲食!!

10 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

莧菜苗
山藥雞肉煎餅
麵線煎餅
看全部食材 

步驟

  • 莧菜苗洗淨

    莧菜苗洗淨

  • (使用得意的一天日本玄米油)
倒些玄米油,熱鍋,下蒜片,再下莧菜苗,最後倒些水,蓋鍋燜會,開蓋炒至熟,加些鹽巴,拌炒勻即可

    (使用得意的一天日本玄米油) 倒些玄米油,熱鍋,下片,再下莧菜苗,最後倒些水,蓋鍋燜會,開蓋炒至熟,加些鹽巴,拌炒勻即可

  • 雞胸切小塊,使用機器打成絞肉
紅蘿蔔洗淨削皮刨絲
山藥事先蒸熟,叉子壓散
加些蔥花跟調味,全部拌勻

    雞胸切小塊,使用機器打成絞肉 紅蘿蔔洗淨削皮刨絲 山藥事先蒸熟,叉子壓散 加些花跟調味,全部拌勻

  • (使用得意的一天日本玄米油)
倒些玄米油,熱鍋,煎餅塑型,放入煎洽煎熟,蓋鍋中小火煎個2分,翻面續煎2分,掀蓋再煎2分,確認肉熟了即可

    (使用得意的一天日本玄米油) 倒些玄米油,熱鍋,煎餅塑型,放入煎洽煎熟,蓋鍋中小火煎個2分,翻面續煎2分,掀蓋再煎2分,確認肉熟了即可

  • 麵線使用飲水機熱水燙熟,瀝乾剪小段
豬絞肉炒熟
加顆蛋跟調味,全部拌勻
(視麵線本身鹹度,酙酌加鹽否)

    麵線使用飲水機熱水燙熟,瀝乾剪小段 豬絞肉炒熟 加顆蛋跟調味,全部拌勻 (視麵線本身鹹度,酙酌加鹽否)

  • (使用得意的一天日本玄米油)
倒些玄米油,熱鍋,倒入麵線蛋液,兩面煎洽煎熟

    (使用得意的一天日本玄米油) 倒些玄米油,熱鍋,倒入麵線蛋液,兩面煎洽煎熟

  • 小星星紅蘿蔔裝飾~

    小星星紅蘿蔔裝飾~

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