羅勒葉

[派對小點] 義式麵包，番茄與羅勒

經歷過很多不同餐廳的洗禮,,, 中式，法式，希臘，美式，德國，義式 到最後自己最愛煮也最喜歡的依然還是義大利菜阿～因為義大利菜往往...

食材：祖母番茄 (備註)、羅勒葉、橄欖油、鹽巴黑胡椒、大蒜、帕瑪森起士(可無)、法國麵包、奶油乳酪

義大利開胃菜・豐年農場

聚會必備的開胃前菜，簡單、快速可完成，利用白雪菇的鮮甜配洋蔥炒香，另有番茄＋羅勒，雙口味，滿足開胃！

食材：白雪菇、洋蔥、羅勒葉、牛番茄、法國麵包切片、無鹽奶油

義式香蒜抹醬

每次經過麵包店那剛出爐的香蒜麵包,蒜香實在太誘人了,抹吐司或是法國麵包都是家人的最愛~ 家裡冰箱都會準備一瓶想吃隨時都有 這是我做...

食材：有鹽奶油、橄欖油、蒜頭、義式香料粉、羅勒葉&洋香菜末

焗烤馬鈴薯千層派_CLASSICO義麵醬

香濃焗烤cheese覆蓋下的是以鮮奶和香料燉煮的馬鈴薯薄片與CLASSICO蘑菇橄欖醬層層交疊出的無窮美味。名副其實地讓人忍不住一...

食材：CLASSICO義麵醬蘑菇橄欖、馬鈴薯(中型)、洋蔥、鮮奶、月桂葉、羅勒葉、乳酪絲

馬鈴薯烘蛋

馬鈴薯烘蛋，底部煎的酥酥脆脆的，烘出來像披薩一樣，一口接著一口，很好吃😋

食材：馬鈴薯、雞蛋、港式臘腸、熟毛豆、羅勒葉、黑胡椒

九層塔淡菜搭手工麵包

食材：新鮮淡菜、洋蔥、大蒜、白酒、胡椒、鹽、九層塔碎葉、鮮奶油、西洋芹、水、奧立岡香料

土豆披薩

我喜歡用最簡單的食材，最方便的工序，做美味的料理，每天get一道新品，也可謂是生活的一份樂趣。用土豆做出芝士批薩的味道，連只吃中餐...

食材：土豆、奶油芝士、香腸（優選pepperoni）、鹽、番茄義麵醬、馬素里拉、黑胡椒、羅勒葉

鯊魚咬豬肉 披薩【華師父水餃】

用【華師父水餃】來做個創意的水餃料理披薩吧!!

食材：披薩麵糰、華師父水餃(打拋豬肉口味)、羅勒葉、粗豬絞肉、檸檬椒鹽、彩椒絲 - 紅、九層塔(切碎)、日式七味唐辛子、彩椒絲 - 黃、乳酪絲、香蒜粉、彩椒絲 - 綠、醬油、粗粒黑胡椒、洋蔥絲、調味料、碎乾辣椒、碎洋蔥、油 (或橄欖油)

「樂活早午餐」西班牙海鮮烘蛋

想要海鮮的鮮甜，又想有烘蛋的飽足感，索性一起做吧！蛤蜊鮮甜的湯汁與蛋汁混合讓烘蛋充滿海洋氣息，沒放臘腸放了辣椒也刺激多了... ...

食材：馬鈴薯、蛤蜊、花枝、干貝、海鹽、蘿勒葉

大蒜辣椒海鮮菠菜麵

蒜味襯托出海鮮甜味，搭配Q彈菠菜麵，淡淡羅勒清香，二十分鐘就可以上桌，是周末假日的輕鬆午餐好選擇

食材：菠菜義大利麵、花枝、蝦仁、大蒜、辣椒、羅勒葉(或九層塔)、海鹽、現磨黑胡椒、初榨橄欖油、白酒

胃口大開－《泰式炒豬肉》

天氣很悶熱，菜式最重要令人開胃！快手做個清新的泰國菜下飯! 再來一杯冰凍啤酒! 請到米太廚房手記 facebook專頁參看更多菜...

食材：豬枚肉排、秋葵、醬油、九層塔葉、魚露、薑、蠔油、蒜頭、椰糖、乾蔥頭、水、紅椒

鮮奶燉飯-簡單又快速

食材簡單，方便又快速就可以吃到簡單又營養的一餐。

食材：火腿、紅蘿蔔、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、白飯、鮮奶、麵粉、起司粉、羅勒葉、黑胡椒

頭好壯壯涼拌菇_好菇道美味家廚

炎炎夏日一點食慾都沒有，更別説進廚房煮飯了，這時涼拌菜就是煮婦的救星，菇類有豐富的多醣體，核桃則是對腦部發育很好，炎炎夏日熱得實在...

食材：好菇道鴻喜菇、核桃、菊苣野菜、日式醬油、梅子醋、橄欖油、羅勒葉

【迷迭香烤馬鈴薯】

分享這道很簡單又快速, 也很適合當點心的一道料理。不需買太多的食材來搭配也能很好吃，成功率幾乎是100%的料理 ^^

食材：馬鈴薯、蒜頭、橄欖油、塩巴、迷迭香、羅勒葉、黑胡椒塩、墨西哥辣椒粉

🇮🇪Ravioli 自製義大利餃

靜靜地、專注地、認真地為心中重要的人做一道料理，我想這就是”愛”了⋯⋯

食材：義大利餃（麵皮用量一半）、杜蘭小麥粉（或高筋麵粉）、雞蛋、瑞可塔起司、塩、煙燻鮭魚、無塩奶油、水（視情況決定）、靑蔥、蘿勒、橄欖油、帕瑪森乾酪（刨絲）、香草葉、黑胡椒、松露油、肉荳蔻、雞蛋（取蛋黃使用）

經典青醬蝴蝶麵

把松子加入羅勒、蒜頭、帕瑪森起司中作成的醬稱為青醬 香氣濃厚的青醬沾附在蝴蝶麵的皺褶上，整體都非常入味 美味青醬的製作沒有想像...

食材：蝴蝶麵、青醬、羅勒葉、松子、蒜頭、帕瑪森起司、橄欖油

打拋豬

打拋豬是我在學生時代同學推薦我ㄧ定要吃的便當，當下拿到時，想說不就是我阿嬤的絞肉嗎！（內心ㄧ直想吃雞腿的我）吃過打拋豬才知道原來這...

食材：豬絞肉、薑末、醬油、蒜末、魚露、米酒、糖、打拋葉（或九層塔）、大番茄、檸檬汁、辣椒、白胡椒