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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道菲律賓的家常料理,因為起源在Bicol 區,所以就叫Bicol Express, 主要是以豬肉與椰奶燉煮後,撒上大量的綠辣...
食材:梅花肉或五花肉、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、四季豆、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、椰奶、綠辣椒、水
澎湖最天然的海味「澎湖高麗菜酸」,是以當地的高麗菜為主要食材,經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的風乾曝曬,口感爽脆甘甜,辣味提升整...
食材:澎湖高麗菜酸、麵輪、綠花椰菜、生辣椒、辣椒醬、糖、味精、鹽、香油
我家超愛煮花雕雞的,因為不僅可以配飯吃,吃剩的配料還可以加上火鍋料及青菜,就又變一個花雕雞火鍋了,雖然已經煮很多次,可是都沒有把食...
食材:雞肉、薑片、麻油、蒜頭、橄欖油、蔥白、辣豆瓣醬、蔥綠、醬油、芹菜、蠔油、綠/紅/黃甜椒、黑糖、蒜苗、花雕酒或其他黃酒、花椒粒、水、乾辣椒
這道雞下水 (雞內臟)辣炒羅勒,在泰國傳統市場或路邊小吃攤常常會看到,一小包這樣香辣的主菜,充滿了打拋葉的香氣,又辣又香,配上一碗...
食材:雞內臟(雞心,雞胗,雞肝)、泰式大綠辣椒、蠔油、檸檬葉、魚露、大蒜、打拋葉、糖、紅辣椒、醬油、鹽
🇱🇰錫蘭不只紅茶,還有美味煎餅🇱🇰 Pol是斯里蘭卡語中椰子的意思,由麵粉、椰蓉、洋蔥和芫荽的揉成團後煎製而成,吃起來帶有淡淡椰香...
食材:麵粉(我用全麥麵粉)、椰子粉、鹽、紫洋蔥、綠辣椒、芫荽(香菜)、椰奶或水
生酮者使用Konjac noodles 非生酮者可使用越南河粉 配菜的部份可省略
食材:混合部位牛骨、薑、肉桂棒、洋蔥、黑胡椒粒、豆芽菜、牛胸肉、八角、辣椒碎、魚露、豆蔻cardamon、九層塔、無骨牛肉/牛排、綠檸檬、越南河粉/蒟蒻麵、大菲
想要省錢,省時間,又想要吃到美味的食物? 「鮪魚三角飯糰」是一個好選擇! 完全不需要任何特殊工具,用雙手就可以做。 😎 🎬👇 a...
食材:鮪魚罐頭、白飯、韓式麻油、紅辣椒、鹽巴、綠辣椒
微辣又下飯的南洋風味
食材:四季豆/花椰菜、去皮雞胸肉、綠咖哩醬、杏鮑菇、冰糖、辣椒、水、九層塔、椰奶、乾檸檬葉
今次會用東南亞風味來做這道烤春雞~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...
食材:春雞、香矛、薑、蒜瓣、紅辣椒、紅蔥頭、糖、羅勒葉、白醋、青檸汁、水、綠辣椒、檸檬汁、黃薑粉、魚露、鹽、油
夏天是不是很想來一瓶冰涼的啤酒?!⋯(我不是酒鬼哦😆) 麻煩預留一瓶啤酒👆跟著一起來做韓式牛肉豆腐湯鍋吧!
食材:啤酒、肥牛片、豆腐、金針菇、辣椒粒、泡菜、洋蔥、蒜末、大蔥、綠長辣椒、香油、糖、醬油、高鮮味精或雞精粉
酸甜微辣的醃洋蔥,燃脂健康又抗氧化 ❤️
食材:洋蔥、糯米椒(綠)、辣椒(紅)、鰹魚醬油、台式醬油、二砂、白醋、水、鹽、味霖(可省略)
微辣又下飯的南洋風味
食材:四季豆/花椰菜、杏鮑菇、綠咖哩醬、去皮雞胸肉、椰奶、辣椒、冰糖、九層塔、乾檸檬葉、水
🇮🇳咖哩塊以外的香料奧義🇮🇳 濱海的喀拉拉邦(Kerala),和北印相比更常用海鮮入菜。蝦子的Level可以依家境做選擇,從大鮮蝦...
食材:咖哩葉(我用乾燥的)、黑芥末籽、綠辣椒、薑泥、大蒜泥、薑黃粉、椰奶、嫩薑絲、蝦仁、小蕃茄、鹽、黑胡椒
一鍋到底的美味~
食材:去骨雞腿、蒜頭、薑、辣椒、油、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑木耳、山東大白菜、綠花椰、醬油、糖、水
利用濃郁的醬香,白菜的清甜,不用加一滴水,就可以煮出湯汁滿溢的白菜雞翅豆腐煲。 這道無水料理,煮出來白菜軟爛,雞翅沾滿醬汁,肉質...
食材:中華鹽滷油豆腐、雞翅、蠔油、白菜、醬油、香菇、黑醋、綠花椰菜、糖、辣椒、米酒、大蒜、白胡椒粉、白芝麻、太白粉
🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜(餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎)但始終不會出現在價格實惠的商業午餐.......
食材:菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽
天氣熱到無法無天的時候,真的是會讓人沒有胃口。>< 熱到缺乏食慾的時候,吃一碗冰涼的「韓式湯冷麵」,會讓你覺得瞬間通體...
食材:韓國泡麵、雞肉絲(可有可無)、水、綠辣椒(不辣)、醋、蔥、醬油、小黃瓜、泡麵調味粉、冰塊
想念泰國的各種美食🥺🇹🇭忍不住自己來做! 沒買到泰國的圓茄子,發現用櫛瓜代替口感也很讚,跟大家分享這道不會太難的料理唷~
食材:雞柳、櫛瓜、泰式綠咖哩醬、玉米筍、魚露、辣椒、九層塔、椰奶