細砂糖

蘭姆葡萄乾扭結麵包

喜歡美國加州葡萄乾浸泡蘭姆酒的風味，做各種餅乾～麵包～蛋糕～等甜點都很搭又好吃。 這次把麵包體做成扭結造型的想法來自葡萄串的外型...

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、奶粉、細砂糖、海鹽、玄米油、酒漬加州葡萄乾、溫水、速發乾酵母粉、加州葡萄乾浸漬液

❤️配飯系❤️梅子燒排骨

糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...

食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油

簡單濃郁布朗尼🍫🤎🟫

因為我老公很愛巧克力，所以我很常做😅 說到巧克力當然要做布朗尼！ 不過網路上的食譜都超級油！油到令人懷疑人生😂 雖然可能很濕潤很好...

食材：奶油、植物油、室溫雞蛋、細砂糖、中筋麵粉、可可粉、苦甜巧克力70%、嚴、香草精、核桃、即溶咖啡、熱水

龜甲萬味自慢系列親子丼用醬｜醬蜜玉子大福

忙碌生活也能輕鬆做出驚艷日式甜點！這道「醬蜜玉子大福」以龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬為靈魂，結合半熟蛋、卡士達及Q軟麻糬，創造出鹹...

食材：糯米粉、牛奶、龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬、糖、雞蛋、玉米粉（防沾黏手粉）、蛋黃、細砂糖、玉米粉

🍪格子餅乾

「啊，好像棋盤似的」 「我看倒有點像稿紙」 但這奶油的香氣、酥脆的口感 不是棋盤，也不是稿紙，更不是綠豆糕 是簡單好做、不易失敗...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉

香蕉起司鬆餅

這款香蕉起司鬆餅🥞，大人小朋友都喜愛，口感柔軟拉絲，散發著誘人的香蕉香氣，好吃得停不下來😋！做法簡單快速，只需10分鐘就能做好，你...

食材：香蕉、細砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、起司碎

楊枝甘露

楊枝甘露是一道源自香港的經典甜品，起源於1980年代的利苑酒家，主要由椰漿、芒果、葡萄柚、西谷米等食材製作而成。 在傳統的畫像中...

食材：愛文芒果（中型約2顆）、葡萄柚（2/3顆）、西谷米、椰漿、鮮奶、細砂糖

草莓巴斯克

草莓巴斯克是一款口感帶有草莓滋味、酸酸甜甜的甜點，其中糖的用量比一般再少一些，十分適合喜歡這種口味的人食用。

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉

醋溜高麗菜

酸酸辣辣又有一點點甜甜的醋溜高麗菜 不管是冷的熱的都算很好吃! 夏天可以當個開胃菜 下飯又清爽的一道菜 詳細的操作紀錄可參考連結 ...

食材：高麗菜、朝天椒、蒜頭、鹽、細砂糖、烏醋、白醋

蜜汁杏鮑菇

將杏鮑菇小火煎出香氣，出水後再收乾水分，可是相當重要的步驟喔！吃起來外Q內多汁，再加上鹹鹹甜甜的蜜汁醬調味，實在很下飯呢！ 歡迎...

食材：杏鮑菇、熟白芝麻粒、蠔油、醬油、細砂糖、蜂蜜、水

生椰抹茶芝士蛋糕

食材：消化餅、奶油乳酪、黃油、椰漿、淡奶油、細砂糖、抹茶粉、蝶豆花粉、吉利丁片、熱牛奶

古早味布丁蛋糕

古早味布丁蛋糕需要的材料簡單步驟也並不難，曾幾何時這蛋糕已經身價不凡了!可惜坊間販售的蛋糕都偏甜，我自己做了軟綿有彈性好吃不死甜的...

食材：全蛋、牛奶、玉米油、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、漬櫻桃

綠豆椪

此篇份量可做約12顆

食材：綠豆仁、無鹽奶油、水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、精緻細砂糖、無水奶油(或無鹽奶油)、水手牌特級蛋糕粉（低筋麵粉）、冷水、紅麴粉、水

巧克力豆腐蛋糕

加了豆腐的巧克力蛋糕，沒有豆子的味道，特別的濕潤，吃起來蠻像布朗尼的，把所有材料依序混勻就能進烤箱，是新手不敗的食譜。 東京鳥窩...

食材：嫩豆腐、低筋麵粉、可可粉、細砂糖、泡打粉、葡萄籽油、雞蛋

聖誕樹麵包

食材：高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、奶粉、水、紅豆餡、抹茶粉、可可粉、麻糬、芋泥餡

無油脆餅乾，停不下來的義大利杏仁脆餅

一直都很喜歡這款硬脆口感的義大利脆餅，脆硬的口感，不管是在加班、追劇、聊天，都很適合拿來磨牙齒解嘴饞～ 這次用吸水性超好的水手牌高...

食材：雞蛋、水手牌超級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、奶粉、細砂糖、泡打粉、杏仁粒、其他堅果或果乾

純鮮奶酪*一滴水未加*香精草版本

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、白色細砂糖、香草精、布丁杯