🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
使用植物油的司康風味較為清爽,但因為刨入許多起司,依舊鹹香好吃 口感上較為扎實不鬆散,像是小餐包與蛋糕之間的口感 櫛瓜富含水份,因...
食材:中筋麵粉、泡打粉、細海鹽、帕馬森起司(刨碎)、切達起司、櫛瓜(切絲)、細砂糖、雞蛋、原味無糖優格、玄米油(或其他無味植物油)
給傳統的麥煎餅和肉燥一個全新的風味,咖哩---真是一個好主意。 在煎餅皮中加入S&B 天然純咖哩粉;再以S&B 金...
食材:雞蛋、細砂糖、絞肉、中筋麵粉、洋蔥、S&B 天然純咖哩粉、蝦米、泡打粉、蒜頭、小蘇打粉、薑末、速發酵母粉、香菇、水、醬油、沙拉油、S&B 金牌咖哩塊(中辣)
削皮切小丟再蒸熟拌入奶油及糖,就可以品嘗到基隆團購美食「芋泥球」囉! 大甲芋頭產季開始,一顆芋頭能做出近20顆芋泥球,綿密濃郁芋泥...
食材:大甲芋頭、細砂糖(或糖粉)、鮮奶油 (或鮮奶)、無鹽奶油
芒果馬卡龍-盛夏光芒
食材:杏仁粉/榛果粉、二砂糖/細砂糖/純糖粉、芒果(打成泥)、蛋白、奶油乳酪、太白粉/玉米澱粉、蛋黃/全蛋
情人節即將到來,親自動手製作這如夢似幻的琥珀糖送給親愛的阿娜答,你的心意就是最甜蜜的愛情代言方式,透過不同的色調調色,那琥珀糖就如...
食材:寒天條、細砂糖、水、威士忌(香草精也可以)
今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子,並用它來拌金針菇。做好放冷藏,想吃開胃菜隨時有! 🌶️相關食譜:「香辣粉&麻婆豆...
食材:紅椒粉+細辣椒粉、花椒粉+粗辣椒粉、金針菇、熟白芝麻、蒜頭、鹽、辣椒、五香粉、香油/冷油、砂糖、熱油、醬油、烏醋、香油、油潑辣子、香菜/蔥
轟~燒肉大噴發🔥 疫情期間在家上班上課,家庭主婦(夫)總是在傷腦筋該煮什麼? 免煩惱~就是這樣簡單的白飯殺手,讓人口水直流⋯⋯
食材:豬里肌肉、洋蔥、蒜頭、薑、味噌、細砂糖、日式醬油、味醂、清酒、水、月桂葉、胡椒粉、青蔥末、辣椒絲(可省)、白芝麻
媽媽送了一顆超大愛心高麗菜給我 (感恩的心❤️) 想說除了一般培根炒高麗菜、蒜頭炒高麗菜等有沒有其他可做~ 意外沒想到這樣組合真...
食材:白米、豬梅花炒肉絲(全聯購買)、醬油、宜蘭野生金鉤蝦仁(全聯購買)、鹽、高麗菜、細砂糖、新鮮香菇、紅蘿蔔、水、米酒(浸泡蝦米用)
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋
奶香濃郁的起司風味與餅乾層搭配,讓口中味蕾的層次感更豐富~ 🧀乳酪條大部分以方形模烤焙,換成圓形模也可以,切成宴會型小蛋糕呎吋,...
食材:奶油乳酪、發酵奶油、細砂糖、雞蛋、蛋黃、鮮奶油(或原味優格替換)、黑巧克力碎塊、融化的發酵奶油、消化餅乾、香草精
簡單自製法式馬卡龍
食材:蛋白、杏仁粉、糖粉、細砂糖
用116ml的小六角玻璃罐,可以裝12瓶
食材:橘子、細砂糖
它有著可愛外表,鬆軟牽絲的內在,這陣子一堆網紅在追它,我自然也要來試試身手囉!😉😆 我這個版本非常簡單,免搓揉,免手套膜哦!
食材:中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、溫鮮奶、速發酵母粉、雞蛋、融化無鹽奶油、蔓越莓乾、鮮奶(刷麵包用)
你吃過鹹酥豆乳杏鮑菇嗎? 讓我與你分享我的美味食譜。 影音版: https://youtu.be/umHm5H99Q5w
食材:杏鮑菇、豆腐乳、蠔油、地瓜粉、細砂糖、太白粉、薑末、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、蔥花、水、白胡椒鹽、沙拉油、五香粉
一直想挑戰這款甜點,但不是缺檸檬皮削刀,就是缺新鮮檸檬,剛好最近同事送了一袋有機檸檬,週末立馬來試看看! 首作就大獲好評,女兒隔...
食材:無塩奶油、細砂糖、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、檸檬皮、糖粉(我是用馬卡龍專用糖粉)
比利時鬆餅和一般泡打粉做出的日式鬆餅很不一樣, 是口感較為紮實, 外酥且有彈性的口感~ 這份好上手不容易失敗的食譜, 你一定要試試...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、珍珠糖、速發酵母、細砂糖、蜂蜜、鹽、雞蛋、35度c溫牛奶、無鹽奶油、烘焙紙
高雄餐旅大學烘焙管理系的陳豐昇老師,從基本工具、材料的介紹,到水煮前的「漂浮測試」?吃不完的貝果如何保存?隔日怎麼加熱才好吃?以...
食材:高筋麵粉、細砂糖、地瓜、鹽、乾酵母、水
又是一道抹茶控們無法抗拒的蛋糕! 🔗 https://youtu.be/uszNIhd19N8
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、熱水、低筋麵粉、水、蔬菜油、鮮奶油、紅豆沙餡