素絞肉

綜合時蔬油豆腐燒（換素肉燥可五辛素）

將蔬菜、油豆腐醬燒入味，是一道清爽又下飯的健康料理～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZs...

食材：竹筍（燙熟切塊）、三角油豆腐（斜對角剖半）、香菇（切半）、紅蘿蔔（切片）、雲耳或黑木耳、豬絞肉（或素肉燥）、蔥段（蔥白蔥綠分開）、蒜頭、辣椒（切斜段）、米酒、蠔油、醬油、胡椒、糖、水

蒼蠅頭

下飯的好佳餚.

食材：絞肉、韮菜花、食塩、蒜末、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、乾豆鼓

墨西哥燉辣肉醬（素食友善）🔗含影音連結

🔗 https://youtu.be/z2Ap6opsL3k（影音連結） 墨西哥燉辣肉醬(Chili Con Carne)是一道在...

食材：素絞肉、剁碎番茄醬、大紅豆kidney beans、西洋芹、蔬菜高湯塊、孜然、奧勒岡、辣椒粒、黑巧克力

超簡單的香菇肉燥

料理簡單，適合忙碌的你，快速能食用的一道料理，香菇的香氣，增加了料理的美味，提升食慾，超好吃的。

食材：蒜頭、乾香菇、豬瘦絞肉（全聯的）、素蠔油、葵花油、水（泡發香菇用）

滷肉燥(電子壓力鍋)

用電子壓力鍋來滷肉燥，不用顧火，簡單又美味，用來搭配白飯或當拌麵醬超級對味的哦。

食材：五花肉、豬絞肉、醬油、蒜泥、香菇素蠔油、薑泥、老抽醬油、油蔥酥、米酒、蒜頭酥、砂糖、香油

螞蟻上樹

非常好下飯喔！

食材：絞肉、冬粉、薑末、香菇、蒜末、食用油、蔥花、香菇素蠔油、水、辣豆瓣醬、清醬油、米酒

🥬乾煸四季豆

乾煸四季豆是家裡受歡迎會搶食的一道菜。 一點也不難。

食材：四季豆、絞肉、蒜末、薑末、豆瓣醬、蘿蔔乾、素蠔油、糖

茄子粉絲煲

食材：茄子、冬粉、醬油、洋蔥、素蠔油、絞肉、米酒、蒜頭、胡椒粉、蔥、水

超下飯美味料理：瓜仔肉

記得煮這道料理時，白飯要多煮一些哦！一起來做看看吧⋯go

食材：絞肉、蒜末、白胡椒、青蔥、香菇素蠔油、愛之味脆瓜

糯米椒版蒼蠅頭

絞肉料理真是變化無窮∞ 這次料理方式跟蒼蠅頭一樣，不過韭菜花換成糯米椒，讓太喜歡吃糯米椒的我也不禁扒了好幾碗飯還帶便當🍱 閒聊一下...

食材：豬絞肉、糯米椒、蒜末、豆豉、鹽巴或素蠔油、米酒、糖

香菇肉燥

配麵，配飯，配菜，都好吃

食材：絞肉、香菇、薑、蒜頭、鹽巴、蔥、高鮮味精、香菇素蠔油、清醬油、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、米酒

滷白肉燥【健康低脂】

天氣變得好熱，發懶不想在廚房待很久，滷好一鍋肉燥，簡單炒個青菜🥬及配上冰箱已備的涼拌秋葵～ 千篇一律的滷肉，這次要來點健康導向，放...

食材：豬絞肉(粗)、板豆腐、米酒、雞蛋、醬油、洋蔥、水、香菇素蠔油

NG料理-醜醜的蛋黃香菇蔥肉包

為消滅鴨蛋黃買了香菇 為幫忙蔥農多買了青蔥 青蔥剪成末不能不面對 半夜做肉包白天送肉包 怎可以這麼醜,怎送人😭.........

食材：豬絞肉、青蔥、蛋、鴨蛋黃、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油、水、香油、中筋麵粉、鹽、油、白玫瑰乾酵母粉、糖

醬爆肉末炒四季豆

肉末煸香添加蠔油炒均勻上色後再和四季豆丁一起翻炒，加上一瓶蓋紹興酒提味，讓四季豆吃起來來更脆口和香甜，也不膩口。

食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、紅辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、紹興酒、雞粉

瓜子里肌肉燥✨

食材：豬絞肉 約400克、豬里肌肉 一條、薄鹽醬油 兩湯匙、脆瓜一罐、蒜頭 4-5顆 切片、鹽 少許、米酒 一匙、白胡椒 少許、香菇素蠔油 一匙、水 適量（依肉量決定

泰式塔香豬

這道結合蒜香，塔香，肉香，酒香，醬油香，再加上酸酸甜甜的味道，是一道香噴噴的超下飯料理！

食材：豬絞肉、九層塔（末）、魚露、洋蔥（末）、醬油、薑（末）、糖、S&B生蒜泥醬、素蠔油、小番茄（對剖）、米酒、檸檬汁、水

古早味瓜子肉燥

豬絞肉---370克 大茂嫩條脆瓜---100克 （醬汁半罐） 薑---35克 蒜---45克 米酒---30克 香菇素蠔油---...

食材：豬絞肉、大茂嫩條脆瓜（醬汁半罐）、薑、蒜、酒、香菇素蠔油、水