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Sammi Liang
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茄子粉絲煲

茄子粉絲煲
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食材

調味料

步驟

  • 頭切末,切成花,白、綠分開,洋蔥切絲,茄子切段泡鹽水,冬粉泡水後瀝乾對切,調味料混合拌勻備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將絞肉炒至變色

  • 承上放入頭、白、洋蔥炒香,加入茄子及調味料,蓋上鍋蓋燜煮4分

  • 開蓋後放入冬粉拌勻,再蓋上鍋蓋燜煮2分

  • 開蓋後,撒上綠拌勻即可

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Sammi Liang 741 食譜 2,276 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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