百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李曉玟
18 食譜 69 粉絲

糯米椒版蒼蠅頭

糯米椒版蒼蠅頭

描述

絞肉料理真是變化無窮∞
這次料理方式跟蒼蠅頭一樣,不過韭菜花換成糯米椒,讓太喜歡吃糯米椒的我也不禁扒了好幾碗飯還帶便當🍱
閒聊一下我的婆婆,很常買一些我不喜歡吃的食材(當然他不是故意,是家裡的人都會吃),所以要想辦法怎麼讓它變成可接受的樣子。然後這道菜就變成自己的拿手菜了~

54 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 本次食材

    本次食材

  • 糯米椒切小段

    糯米椒切小段

  • 起油鍋,爆香蒜末

    起油鍋,爆香

  • 炒香蒜末後,下絞肉,加入一點米酒去腥。

    炒香末後,下絞肉,加入一點米酒去腥。

  • 絞肉炒到顏色變白後,下豆豉跟一點水炒香,再加入糯米椒,下鹽巴或素蠔油、糖調味後即可

    絞肉炒到顏色變白後,下豆豉跟一點水炒香,再加入糯米椒,下鹽巴或素蠔油、糖調味後即可

小撇步

糯米椒口感很像青椒,我想用青椒炒的話也沒有差吧!哈哈

1 萬 瀏覽
avatar
李曉玟 18 食譜 69 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 四季豆 早餐 低脂高蛋白 蒸蛋 粽子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 鮭魚 高麗菜 餅乾 湯麵 家常菜 三杯雞 小黃瓜 白菜滷 番茄 雞肉 雞胸肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 豆腐 炒麵 瓜仔肉 地瓜 酸辣湯 高麗菜飯 茄子 炒飯 玉米濃湯 糖醋排骨 打拋豬 南瓜 馬鈴薯 娃娃菜 麻婆豆腐 義大利麵 竹筍 菠菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 排骨 櫛瓜 金針菇