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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小碟子的和風小菜煮起來毫不費力。把冰箱裡的食材全部丟進鍋裡就完成囉。
食材:小白菜、鴻禧菇、油豆腐、花生罐頭、醬油
無需任何技巧只要把材料加在一起、放入冰箱就可以!
食材:白蘿蔔、水、冰糖、白醋
接近中秋,來試試自製綠豆糕吧!簡單無添加,自己吃或是送給親友都適合,如果家裡有小孩,一起動手做更是一大樂趣!
食材:綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉(可省略)
這是一個把芭樂變成果醬的過程。 簡單的說就是花時間,用最小火把芭樂純汁煮成果醬。 但是重點還是記得要去子。
食材:芭樂、飲用水
夏日涼拌菜, 把食材燙熟拌醬料, 冰在冰箱裡, 想吃的時候就可以拿出來, 很下飯的一道菜哦!
食材:干絲、紅蘿蔔、鹽、芹菜、香油、黑木耳、白胡椒粉
看到日本人這麼做後,很好奇它的口感,忍不住去買材料來做,當然也再進一步改造一番,比較一下口感。 野犬的春夢: http://pwi...
食材:烏龍麵、米飯、醬油、味醂、砂糖、水、太白粉、紅豆泥
印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵,再以多種澱粉扒住使其能結塊,才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果在熱帶國家本就是重要的食材,它具有...
食材:麵條、菇類或番茄
食材:馬鈴薯、素火腿、黑胡椒、素魚排、無蛋沙拉醬、紅蘿蔔、芥末醬、麵包粉
西洋芹獨特但又不會搶風頭,滑潤的去籽又皮的台灣萄萄,一起搭上酪梨,又是一個驚奇訝意的好搭檔! 當然檸檬汁和芥末籽是穿插在其中的好媒人。
食材:酪梨、西洋芹、葡萄、芥末籽、檸檬
把日本傳統刨冰稍微變化一下,換上小麥草(苗)粉糖漿,吃起來更健康,紅豆和糯米香氣也更明顯!
食材:小麥草(苗)粉、有機糯米粉、有機紅豆、水、砂糖
食材:芋頭、米酒(可加或不加)、糖、水
絲瓜除了煮麵線或蛤蜊,跟其他蔬菜一起搭配一樣鮮甜可口,這次使用了金針菇、紅蘿蔔、白菜,燴煮出色彩鮮豔營養滿分的這一盤。
食材:絲瓜、金針菇、紅蘿蔔、大白菜、白醋、鹽巴
越簡單的食材料理,讓人想念並不容易;葉菜類著重在火候掌控猛火快炒,才能激起令人懷念,那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...
食材:空心菜、蒜瓣、鮮味炒手、紅辣椒
改編自https://hk.lkk.com/zh-hk/recipes/braised-beancurd-with-black-f...
食材:胡蘿蔔、乾木耳、蒸魚醬油、芋絲、豬骨粉(或者雞粉也可以)、玉米澱粉、板豆腐、芝麻油、水
非常絲滑,質地介於慕斯、奶昔和霜淇淋之間,巧克力的味道濃郁豐富。 -推薦高品質的巧克力,75%或更多。巧克力除了那苦澀的甜蜜味道,...
食材:絹豆腐、黑巧克力、黃砂糖、肉桂粉、香草精、鹽
食材:青椒、秀珍菇、洋菇、蒜瓣、鹽巴、水
炎熱的天氣裡,就來一塊清涼水嫩的抹茶豆漿羊羹吧。
食材:無糖豆漿、抹茶粉、赤藻醣醇、寒天粉
夏天胃口不佳,而炒菜時間若長,不但疲累辛苦,更浪費瓦斯電力,這道料理食材選用熟豆干,一鍋以兩個區塊料理兩道小菜,再炒拌均勻,不但節...
食材:熟豆干、茭白筍、胡蘿蔔、蒜頭、橄欖油、鹽巴