純素

超下酒～椒麻蜜汁豆乾🌶️

這道是媽媽傳授的美味秘訣～ 鹹鹹甜甜、麻而不辣 不管是剛起鍋時熱熱的吃 還是冰涼過後當成下酒菜都很美味 讓人忍不住一口接一口🤤 (...

食材：大溪非基改豆乾、朝天椒、花椒粒、八角、五香粉、橄欖油(耐高溫植物油)、醬油、二砂

豆腐乳炒空心菜

越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...

食材：空心菜、豆腐乳、鮮味炒手、薑片、紅辣椒

阿婆記憶飯糰

朋友對阿婆的記憶 轉述後製作 稍微調整內陷 簡單快速又有回憶

食材：白飯、糖心蛋、素肉鬆、黑胡椒海鹽

塔香鮮炒素肚

食材：素肚、甜豆、素蠔油、乾香菇、蕃茄醬、薑片、醬油、辣椒、胡椒粉、九層塔、水

千張豆皮/素食

#我愛上千張豆皮了 #我真是服了自己 🔺FB連結 https://www.facebook.com/1412018535/pos...

食材：千張豆皮、其他寫在步驟

抹茶豆漿羊羹~減糖純素版

炎熱的天氣裡，就來一塊清涼水嫩的抹茶豆漿羊羹吧。

食材：無糖豆漿、抹茶粉、赤藻醣醇、寒天粉

塔香麵腸

飄香下飯

食材：薑絲、麵腸、九層塔、韓國芝麻油、醬油、糖、白胡椒粉、鹽巴、水

簡單快速鳳梨咖哩豆腐(純素)

快速簡便的鳳梨咖哩豆腐食譜。最簡單的方法成就美味！

食材：板豆腐、醬油、番茄醬、咖哩粉、鳳梨丁、水

(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰

這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...

食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜

全素 菠蘿蜜幼果小纖肉 東央酸辣味料理

印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵，再以多種澱粉扒住使其能結塊，才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果在熱帶國家本就是重要的食材，它具有...

食材：麵條、菇類或番茄

【全素·椰子油】堅果小黃瓜

食材：大黃瓜、核桃、椰子油

加減酢拌蓴菜山藥

加減酢(kagen-zu)就是日式調味醋之一.醋醬油糖加入昆布柴魚高湯,加醋也可喝,像酸湯. 昆布柴魚高湯鮮香多提所有食材. 蓴菜...

食材：水煮蓴菜、山藥、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯

絲瓜沙白湯麵

第一次做，原來超簡單又超鮮甜

食材：絲瓜、沙白、水、清酒、鹽

螺絲麵點心酥

想吃零嘴又怕胖的朋友，可以試試這道小零嘴，義大利麵相對其他精緻麵粉是比較優的，所以可以做來解解饞😋

食材：義大利螺絲麵、玄米油、孜然粉、胡椒粉、玫瑰鹽

柚香小麥草飲｜全素

運用文旦柚茶具有的水果香氣與甜味，搭配小麥草粉，沖泡成香氣清新的飲品，無論溫溫喝或冰冰飲都很清爽。

食材：小麥草(苗)粉、文旦柚茶、常溫水

紫地瓜小蛋糕(純素)

今天用紫地瓜來做一個少糖少油美味的小蛋糕

食材：紫地瓜、植物油、糖、白芝麻

煎豆腐燴甜椒小黃瓜------素食料理

中午天氣炎熱煮清爽餐無肉的料理~~

食材：嫩豆腐、紅甜椒、素食蠔油、黃甜椒、素食沙茶醬、小黃瓜、糖、薑絲、太白粉、水