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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鴨皮金黃酥脆,鴨肉鮮嫰多汁欲滴⋯⋯
食材:鴨胸、塩、黑胡椒、生菜(芝麻葉、綠火焰)、堅果油、巴薩米克醋、紅酒、五香粉、塩、黑胡椒、百里香
經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王,拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢: http://pw...
食材:豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草
餐前小點
食材:甜椒、橄欖油、紅酒醋
色彩繽紛的彩色小番茄,以油醋等稍加調味、經過烘烤,讓茄紅素釋出,更加濃郁香甜:) FB有空逛一逛: https://www.fa...
食材:彩色小番茄、蒜末、橄欖油、無鹽奶油、百里香、巴薩米克紅酒醋、海鹽、粗粒黑胡椒、九層塔葉末
希臘沙拉除了色彩鮮艷真是美麗又好吃,熱量低,還可以補充大量的維他命 C https://www.youtube.com/watch...
食材:紅、黃椒、蕃茄、小黃瓜、紅洋蔥、紅酒醋、初榨橄欖油、奧勒岡、甜薄荷
舒肥料理這幾年在台灣非常流行,今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜:https://youtu.be/oz-BA...
食材:牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油
充滿鮮味與蒜香味濃郁的料理,透過香氣勾起了食欲,蝦中吸附飽滿蒜風味油的香氣,一口咬下蝦子彈牙熟成程度剛好,辣椒與蒜香在嘴裡久久不散。
食材:蝦子、辣椒、小磨坊蒜風味油、雞高湯、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊羅勒葉、小蘇打粉、紅酒醋
這個食譜是我趁著菜園番茄豐收的時候做的清爽夏日冷湯。因為幾乎是吃原味,請盡量使用你所能找到品質最好的番茄,才能做出好湯頭。 夏日...
食材:番茄、大黃瓜、洋蔥、大蒜、紅酒醋(或白米醋)、雞骨高湯(或蔬菜高湯)、冷水、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、麵線
提升精卵品質!好孕食材【藜麥】功能:蛋白質含量高,且含鈣、鋅、錳,有助細胞修復,養卵、養精皆宜。特性:含多種胺基酸,不含麩質,是素...
食材:紅蘿蔔、煮熟玉米粒、橄欖油、藜麥、紅酒醋、蘿蔓生菜、檸檬汁、雞蛋、楓糖、蘋果、小番茄
菠菜正”到時”,配上牛肉好吃營養滿分!
食材:菠菜、牛肉片、黑醬油、蘑菇、白醬油、紅蘿蔔絲、酒、鹽、洋蔥、糖、紅酒醋(或黑醋)、義大利麵、雞蛋
在台灣俗稱菜燕的洋菜凍,在港澳又稱作「大菜糕」,依喜好加入各色季節蔬菜與蔬果高湯製成野菜糕,色彩繽紛、晶瑩剔透十分美麗。切塊搭配紅...
食材:大白菜(3-4片)、四季豆、洋菜粉、杏鮑菇、素高湯、彩椒(紅、黃)、鹽、胡椒、紅酒醋
蒲瓜料理又出現了! 蒲瓜去水後簡單調味,口感清脆,完全吃不出是蒲瓜,跟青木瓜與大頭菜倒有幾分像。 *生拌也可以。 *稍微加熱炒...
食材:蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋(紅酒醋也可以)、蒲瓜脫水用的鹽、香油(可不加)
美奶滋醬、凱撒醬、油醋醬三款超簡易沙拉醬,在家自製百搭又美味!
食材:蛋黃、白醋、蒜頭、鹽、罐頭鯷魚、紅酒醋、糖、初榨橄欖油、Le Parfait玻璃密封罐、植物油、鮮奶油、蒜泥、起司粉、蜂蜜、美奶滋、香料共和國黑胡椒粉、白胡椒
天氣越來越涼了,喜歡吃沙拉的我,覺得冷冷的沙拉吃進肚子,身體也涼了⋯ 大部分的沙拉屬性都偏涼,怎麼讓美味和健康兼俱?沙拉也需要換...
食材:甘貝、銀芽、紅椒、黃椒、香菜、蒜片、義大利油醋汁、橄欖油、紅酒醋、紅辣椒🌶️(去仔)、鹽、黑胡椒、月桂葉、義大利總合香料、洋蔥丁
懶人料理也能做出法式鴨胸~ 雖然這次表皮煎的太焦 但鴨肉還是很軟嫩~
食材:桂冠法式紅酒炙櫻桃鴨胸、蘿美生菜、番茄、甜椒、橄欖油、義式沙拉油醋醬
營養豐富的番茄豆腐鍋,今天是讓人流汗的麻辣版本,真的挺適合在冷冷的天氣裡來一鍋! - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔! http...
食材:牛番茄、板豆腐一大塊、麻辣烤肉醬或辣油辣椒醬、草菇(或自己喜歡的任何菇)、醬油、蔥、烏醋(今天放紅酒醋)、油、砂糖、大蒜、水或高湯
用鹽麴醃過的松阪肉可軟化肉質,然後低溫水煮,使肉片不至於過熟保持鮮嫩,最後大火快炒讓肉表層產生微焦的美味口感(恰恰!)再配上清爽的...
食材:松阪豬肉、蒜頭、牛番茄、米酒、香菜、鹽麴、黑胡椒、辣椒、洋蔥、Tabasco、紅酒醋、橄欖油、檸檬汁、鹽巴
【南瓜藜麥烤雞溫沙拉】熱量484.5大卡、蛋白質29克、脂質16.5克、醣類55克 - 想要釋放壓力,透過食物的營養素也有減壓的...
食材:南瓜、藜麥、雞里肌肉、紅、黃甜椒、美生菜、紅酒醋、蜂蜜、橄欖油、黑胡椒