紅蘿蔔皮

番茄肉醬義大利麵（不使用現成罐頭醬）

網路上找到的番茄肉醬食譜大多都有加入現成罐頭， 但是還是喜歡自己做， 所以研究出了這個沒有加現成罐頭的食譜， 不過相對的烹調時間也...

食材：帶皮番茄、豬（牛）絞肉、牛番茄、筆管麵、玉米罐頭、冰塊、紅蘿蔔、冷水、洋蔥、蒜頭、番茄醬、義大利香料、鹽巴

紅蘿蔔水餃

一般常吃的是高麗菜餡水餃，改用紅蘿蔔做內餡，來一點新口味變換一下。先將紅蘿蔔絲炒過去除紅蘿蔔的生味，加了芹菜、薑末，味道更清香，大...

食材：紅蘿蔔絲、油豆乾、香油、芹菜末、白胡椒粉、薑末、鹽、大豆油(炒油豆干)、大豆油 (炒紅蘿蔔絲)、水餃皮

魚翅瓜燉排骨

金丝瓜又名魚翅 金瓜 搅瓜 面条瓜等屬於葫蘆科南瓜屬 是南瓜品種的大多數成員 是攀緣草本植物 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的...

食材：魚翅瓜（去皮切段）、排骨（川燙後備用）、玉米（切段備用）、紅蘿蔔（切粗段備用）、蟲草花（略沖洗即可）

雞肉香濃咖喱飯🍛

今天奇爸突然想吃咖喱🍛 所以今天就來個雞肉口味❤️ 奇爸吃完還想要來一盤😋 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸 ...

食材：米飯、雞肉（雞腿排去皮）、白胡椒粉、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、花椰菜、佛蒙特咖啦（蘋果口味）、水

素食水餃🥟

我很怕外面賣素食的東西會有素味，自己做得東西，最安心了！

食材：高麗菜、木耳、豆乾、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、香油、白胡椒粉、水餃皮

山東大白菜炒豆皮

食材：火鍋豆皮（泡水軟化）、紅蘿蔔、山東大白菜半顆、蒜頭、乾香菇（泡軟）、辣椒、水、油、鹽

爽脆滑嫩香蒜豆皮炒水蓮

其實水蓮清脆的口感單炒就很好吃了，但加上軟嫩的豆皮又是不一樣的滋味，吃起來好健康而且清爽，而且非常簡單喔。

食材：水蓮、濕豆皮、紅蘿蔔、蒜仁、橄欖油、鹽巴(調味)、味琳(調味)

白菜滷

秋天大白菜好像是開始量產、用香菇與豆皮下去拌炒、簡單卻富有滿滿的香氣

食材：大白菜、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、胡椒粉、肉絲、調味粉、豆皮（豆角、鴻喜菇、香菇、鮮香菇、紅蔥頭

糯米捲

食材：糯米、高麗菜、鹽（鮮味炒手）、肉絲（醃過）、糖、紅蘿蔔、五香、捲皮（乾豆皮）、麵粉水

【腹膜透析】活力潤餅卷

此道的蔬菜材料也可以用汆燙來烹調，內饀材料的選擇也可以依個人喜好多變化，但仍應以新鮮食材為主，減少加工品使用。 本食譜適合「腹膜...

食材：春卷皮、高麗菜、橄欖油、豆芽菜、鹽、韭菜、胡椒粉、紅蘿蔔、豆乾絲、熟雞肉絲

蒲瓜起司煎餅

食材：蒲瓜、紅蘿蔔絲、青蔥、蝦皮、中筋麵粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、水、起司絲

【腹膜透析】芥末雞絲拉皮

本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...

食材：雞胸肉、粉皮、芥末醬、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、醬油、糖、白醋、冷開水

紅燒牛肉湯

簡單煮成一鍋，可淋飯成紅燒牛肉飯，也可拌入水煮過後的麵條中，就跟外頭巷口賣的紅燒牛肉麵一樣美味喔！ 今晚的餐桌已經決定好了嗎？別...

食材：辣豆瓣醬、沙茶醬、洋蔥、味霖、牛肋條、蒜頭(去皮壓扁)、清醬油、去皮牛蕃茄、辣椒(切段)、米酒、青蔥、薑片、清水、紅蘿蔔、白蘿蔔

高麗菜南瓜豬肉煎餃

食材：豬絞肉(細)、高麗菜(脫水)、紅蘿蔔(脱水)、南瓜(脫水)、蔥、水餃皮(市售)、塩、蛋、太白粉、香油、白胡椒粉

古早味黑糖醬雞

這道菜既有黑糖的香甜味，又有醬油的香味。材料簡單，製作快捷方便。

食材：雞胸肉(帶皮）、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、醬油、水

[無麩質、植物性] 印度乃油鮮菇

「印度奶油雞」是一道印度餐廳必備的料理，但要吃到植物性的並不容易。Plants 創造了沒有奶油也沒有雞，但一樣香濃美味的印度乃油醬...

食材：洋蔥、切丁、蒜頭、去皮拍扁、甜椒粉、薑、切片、中辣咖哩粉、番茄、切塊、芫荽粉、南瓜、去皮切塊、檸檬汁、孜然粉、胡蘿蔔、帶皮切塊、高脂椰奶、秀珍菇、蘑菇、鮮香菇、錫蘭肉桂粉、水、時令蔬菜、川燙、卡宴辣椒、湖鹽、香菜、黑胡椒粉、多穀米飯、酪梨油

黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版

高麗菜泡菜又來了，今天用了南瓜染出黃金泡菜的金黃顏色，使用養樂多代替砂糖，發酵乳帶有酸甜氣味。是不必等待即可享用的美味。 讀書時學...

食材：高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽