紅蘿蔔皮

沙茶滷白菜

滿滿的沙茶味，和白菜搭配就是好吃。 主婦這次沒加火鍋料和肉片，可以根據個人口味適量加入。 準備的份量是根據4人份計算，喜愛的朋友可...

食材：大白菜、玉米、蝦皮、木耳、蒜末、沙茶醬、紅蘿蔔、醬油、金針菇、鰹魚粉、香菇丸、三角油豆腐、甜不辣

👩🏻‍🍳高麗菜滷-一鍋全家飽

一般都是吃白菜滷，但冬天到了不想吃太多白菜，因為白菜屬寒性。 所以把煮白菜的方式改做為高麗菜，雖然沒像白菜的口感，但配飯還是超讚的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、薑、豆皮、油蔥酥、雞湯塊、蒜頭、蔥、醬油、香油、烏醋、冬蝦（乾蝦米）

香草腰果薑黃義大利麵

使用全麥義大利麵，搭配抗氧化巨星薑黃，並不忘攝取蔬菜類（胡蘿蔔） 味道上有薑黃帶來的南洋香醇及腰果的甘甜，而檸檬馬鞭草及黃芥末醬帶...

食材：義大利麵、胡蘿蔔、薑黃、檸檬馬鞭草、腰果、黃芥末醬、水、橄欖油、椰漿、鹽、皮薩草

長豆粥

小時候懷念的滋味 大熱天不想待在廚房太久，來一鍋所有營養都包含的鹹粥，好吃又健康😋

食材：蝦皮、香菇、豬後腿肉、長豆、胡蘿蔔、米、鹽、醬油、米酒、水

蹦皮炒大白菜～現代版的古早味

偶爾還是要來一道古早味懷舊一下～

食材：大白菜、乾香菇、蹦皮、紅蘿蔔、豬肉絲、葱、蒜頭、鹽、味素（亦可不加）、白胡椒粉

炒包心白菜

食材：包心白菜、紅蘿蔔、塩巴、炸豆皮、白胡椒粉、梅花肉絲、紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、蝦米、熱水

低醣廚房-越式春捲

夏天到了 來點涼菜就是開胃！ 喜歡利用原型食材 稍微注意一下碳水 吃進去每一口都是健康💪

食材：越南春捲皮、開水、檸檬汁、魚露、帶尾蝦仁、赤藻糖、酪梨、辣椒（依個人喜好）、小黃瓜、蔥花、蘿美生菜、蒜泥、鹽巴、玉米筍、紅蘿蔔、鴻禧菇、冬粉（依個人喜好）

影音食譜: 用氣炸鍋做蝦卷, 外酥內嫩

https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38 在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, ...

食材：魚漿、去腸紅蝦仁、白胡椒粉、去腸白蝦仁、蒜粉, 鹽, 薑末 各、芹菜末、去腸老虎蝦、香油、玉米粒、越南炸春捲米紙 / 腐皮、蔬菜油, 米酒、荸薺末、紅蘿蔔、罐頭玉米筍、蘆筍

蘿蔔滷肉（清爽不油膩的滷五花肉）

紅蘿蔔滷肉！其實就是家常滷肉～ 滷的時候也可以加入豆皮、海帶結、蒟蒻等喜歡的配料一起滷喔！ 如果想滷豆乾的話，建議滷完後另外起一...

食材：紅蘿蔔、薑、水、蔥、醬油、五花肉、米酒、豆皮、糖（冰糖或砂糖都可以）

日式馬鈴薯燉肉

在日本要學會馬鈴薯燉肉這道料理，才可以成為人妻喔～ 而且在日本還有很多新娘課程，他們要踏入婚姻的時候，會去學習一套像是料裡之類的基...

食材：豬梅花肉（切塊）、馬鈴薯（去皮切滾刀塊）、日式醬油、洋蔥（切片）、油膏、紅蘿蔔（去皮切滾刀塊）、糖、蔥（切蔥花）、水、大蒜（切片）

素菜捲

香而不膩，適合老人養生食用，每到三四月是四季豆盛產期，可作為主食及點心，簡單易學，老少皆能動手來做。

食材：四季豆、生豆皮、香菜、紅蘿蔔、花生粉、油膏、蕃茄醬、味霖

寶寶～蒜香雞腿番茄肉醬螺旋麵

沒有什麼調味料，完全靠食材的原味碰撞出鮮美的口感！媽媽寶寶一起吃！營養健康滿分💯

食材：帶皮雞腿肉、花椰菜燙熟、秀珍菇切丁、蒜片、紅蘿蔔切片、螺旋麵、絞肉、蒜頭切碎、蘋果切丁、牛番茄、葡萄籽油、水

低卡韓式辣醬番茄雞肉義大利麵

此食譜總熱量大約1450卡左右， 一般食量者大約可以分成3份， 可以放涼當隔日的便當！ 味道和外面賣的相當貼近！

食材：義大利麵、去皮雞胸肉2片、小黃瓜1條、玉米筍、胡蘿蔔、雪白菇、洋蔥一顆、大番茄、花椰菜、韓式辣醬、砂糖(可省略)、沙拉油或初橄欖油、鹽、義大利綜合香料粉

高麗菜韮菜煎餃

食材：細絞肉、紅蘿蔔、高麗菜、韮菜、蔥、嫩薑泥、塩、白胡椒粉、香油、市售水餃皮

紅配綠-韭菜水餃【手桿紅蘿蔔水餃皮】

自己包水餃，料多味美，再加上自己親手桿的水餃皮，只有一個讚字可形容

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔、清水、鹽、豬絞肉(活菌豬)、韭菜2把、青蔥、米酒、蠔油、白胡椒、香油(芝麻油)

韓式雜菜

簡單做

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、壽喜燒醬、蛋皮、淡醬油（要有鹹的那種）、洋蔥、韓式香油、香菇、熟芝麻、菠菜或空心菜、味霖、好菇道（任何一種菇都可）、木耳

（蛋素）家常素餃子🥟

有別一般的肉餡，素食一樣可以吃出好味～

食材：高麗菜、五香豆乾、生豆包、薑末、紅蘿蔔、乾香菇、蛋、鹽、素沙茶、醬油、香油、香菇粉、水餃皮（每包約50張）