紅蘿蔔料理

韓式黃瓜冷麵-蔬食料理

蛋素或是蛋奶素的蔬食者，夏季也可以選擇清爽健康的冷麵，料理加入雞蛋的優質蛋白質來源，並使用「烹大師」干貝風味調出甘味的醬汁，拌入冷...

食材：蕎麥麵、小黃瓜、「烹大師」干貝風味、雞蛋、醬油、紅蘿蔔、香油、洋蔥絲、鹽、蔥段、糖、壽司海苔、果醋、青紅辣椒、水、白芝麻

鹹派

看到愛料理站內有人分享如何製作蘋果派，又看到創意泡麵料理，我自己喜歡製作烘焙料理，吐司等等麵包類的我都喜歡嘗試，因此我也想來試做派...

食材：紹興雪菜雞肉麵、蔬菜、中筋麵粉、蛋、糖、酵母粉、胡蘿蔔、蒜頭、蓮藕粉

蘿蔔滷肉

雙色蘿蔔和三層肉燉煮入味， 真的好下飯，超好吃😋 煮一把白麵搭配也很好吃～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：三層五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、安食小品黑豆醬油、冰糖、水

黃澄澄的金瓜（南瓜）炒米粉

金瓜又稱南瓜，南瓜的口感甜甜、綿綿的，還能當作主食。 南瓜營養價值高，含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由...

食材：南瓜絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、豬肉絲、高麗菜絲、南瓜塊、醬油、海鹽、白胡椒粉、新竹米粉

洋蔥燉肉

這道洋蔥燉肉是偏向法式洋蔥湯的作法，湯汁充滿著滿滿的洋蔥香甜味加上超級軟嫩的肉肉，白飯都可以配好幾碗呢！各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉切塊、洋蔥切絲、無鹽奶油、低筋麵粉過篩、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、義大利綜合香料、月桂葉、糖、清水

胡蘿蔔絲炒蛋

胡蘿蔔很健康還顧眼睛哦！

食材：胡蘿蔔絲、蛋、蒜頭、油、鹽

香椿三色藜麥毛豆飯

這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。...

食材：美國營養強化長粒米、雞高湯、紅蘿蔔、毛豆、三色藜麥、綜合堅果、香椿嫩芽醬

翡翠干貝豆腐湯(羹)

家裡孩子其實對羹的接受度不高，所以我做這一道料理沒有勾芡勾得很濃，一樣很好喝，很多人也會加入吻仔魚，但我比較不愛那樣的口感，這道湯...

食材：紅蘿蔔、波菜翡翠(上次有分享做法)、板豆腐、雞蛋、干貝、蟹肉

柚香雞絲烏龍冷麵

炎炎夏日，來點清爽又柚香味十足的雞絲烏龍冷麵，讓人胃口大開，尤其是五彩繽紛的配菜，更讓人看了食指大動，搭配口感彈牙的麵條，富含豐富...

食材：烏龍麵、里肌雞肉、鹽、乾海帶芽、白胡椒粉、柚香和風醬、秋葵、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔

煎豆皮捲

素食好料理，簡單輕蔬食。

食材：豆皮、海苔、紅蘿蔔、四季豆、小黃瓜、食用油

白花椰偽炒飯

一顆白花椰菜，炒出一大盤，吃好幾碗也沒罪惡感，視覺和味覺其實都很像炒飯，再搭配排骨或肉排，實在是好吃又有飽足感啊！ 也歡迎到女漢...

食材：白花椰菜、雞蛋、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、碗豆、鮮味精或香菇精(可有可無)、紅蘿蔔、蔥

［下酒菜］旗魚南蠻漬

酸甜爽口，冰涼常備菜，夏天開胃搭酒的怡人料理。

食材：旗魚、鹽、高湯或水、太白粉、白醋、洋蔥、砂糖、彩椒、醬油、紅蘿蔔、辣椒、米酒或清酒

聖誕樹蔥花蛋厚片

不用厲害的刀工或模具，利用市售厚片吐司， 就可以簡單做出應景聖誕樹造型點心；鹹香的台式蔥花蛋口味，配上外酥內軟的厚片非常美味😋

食材：厚片吐司、奶油、雞蛋、裝飾用小蕃茄、蔥綠切成蔥花、裝飾用起司片星星、火腿片或培根切細丁、胡蘿蔔丁、鹽巴與黑胡椒粒

菜豆飯(影片)

簡單美味的古早味「菜豆飯」，煮好上桌後，保證讓你一口接著一口吃哦~ ‧影片~ https://youtu.be/jPyg6O8iq...

食材：紅蔥頭、小蝦米、醬油、香菇、香菇素蠔油、水(泡香菇用)、菜豆、雞粉、油、紅蘿蔔、鹽、清水、五花肉條、白胡椒粉、白米

清炒大黃瓜

食材：大黃瓜、紅蘿蔔絲、鹽、蒜末、鮮味炒手、水、白胡椒

豬里肌排佐特製醬汁/荷蘭豆/紅蘿蔔泥

美味、飽足、營養均衡的一餐， 準備起來毫不費工夫。

食材：豬里肌肉、荷蘭豆、芥末醬、紅蘿蔔、巴薩米克黑醋、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蔥頭、牛肉高湯塊、蒜頭、鹽、白胡椒粉

鮪魚沙拉涼麵

我家有養雞，所以有蛋。慶幸的是我家的雞躲過忽冷忽熱易出現的禽流感，但是躲不過天氣造成的食慾不振毛病，以及飼料不停上漲的問題，成本提...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、紅蘿蔔、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、沙拉醬